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Domaine Lalaurie (HVE)

Mas des Lauriers 'branche' IGP coteaux de narbonne rouge

Mas des Lauriers 'branche' IGP coteaux de narbonne rouge

SKU: 2560

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Inhoud
packaging
Vintage
5x10cc12=600/pal(75cl)

 

PRODUCTEUR: Domaine Lalaurie (HVE)
CEPAGE: 🍇marselan🍇Merlot (40% marselan, 30% merlot, 20% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: IGP des Côteaux de Narbonne (Languedoc-Roussillon)
🟫 Dans les vignes des Coteaux de Narbonne, les sols sont principalement constitués de calcaire, bien qu’une zone plus proche de la côte se caractérise par des sols alluviaux plus profondes laissées par la rivière de l’Aude. Ces sols offrent un éventail d’environnements de la vigne, conduisant à une bonne diversité de cépages plantés ici.
🌥Les environs de Narbonne possède un climat méditerranéen classique avec des hivers doux et des étés chauds et secs. Précipitations vient surtout au printemps et en automne, même si c’est encore assez négligeable. Vent est un facteur climatique beaucoup plus important dans la région : vents du Nord-Ouest forts balayer à travers les vignes et maintenir la pression de la maladie à tout le moins, tandis que les plus légères brises de mer de la Méditerranée apportent de l’humidité et cool les vignobles du jour au lendemain. Cela permet d’annuler les effets d’un soleil radieux et permet de raisins un repos journalier de maturation, assurant un équilibre de l’acidité et la saveur.
VITICULTURE:
✋🚜Récolte mécanique
VINIFICATION:
🍷 Engrenage du raisin avant mis en cuve. Seuls les grains de raisins seront mis en cuve pour fermentation. Vinification séparée de tous les cépages. Controle en température pendant toute la fermentation. Cuvaison courte pour préserver les arômes de fruits.
DEGUSTATION:
👁 Un vin à la robe rouge vif aux reflets violets
👃 Au nez, des arômes de fruits rouges: mûre, cerise, violette
👅 En bouche, vin très friand aux tanins doux de grains fins, rondeur et gras, où l'on retrouve les arômes de fruits mûrs.
VIN et METS:
🍽 Vin agréable pouvant accompagner toute sorte de plat. Pouvant se boire légèrement frais en été. Accompagne une grande variété de plats.
🚚5x10cc12=600/pal (Enlèv: 11FR)

Marselan est un croisement entre le cabernet-sauvignon et le grenache noir. Il est obtenu en 1961 dans le village de Marseillan, Hérault, d'ou le nom. Débourrement précoce, grapes relativement petites. Marselan donne un vin complexe, très coloré et parfumé, riche en tannins souples et harmonieux, équilibré avec beaucoup de gras et de longueur et une belle aptitude à la garde.
Typicité: Mûres ,Cacao, Herbes vertes.

Un cépage très productif, de maturation précoce, bleu foncé. Le jus est voluptueux, fruité et parfois presque sensuel. De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Typicité: cerises - pruneaux

Terroir: Dans les vignes des Coteaux de Narbonne, les sols sont principalement constitués de calcaire, bien qu’une zone plus proche de la côte se caractérise par des sols alluviaux plus profondes laissées par la rivière de l’Aude. Ces sols offrent un éventail d’environnements de la vigne, conduisant à une bonne diversité de cépages plantés ici. Climat: Les environs de Narbonne possède un climat méditerranéen classique avec des hivers doux et des étés chauds et secs. Précipitations vient surtout au printemps et en automne, même si c’est encore assez négligeable. Vent est un facteur climatique beaucoup plus important dans la région : vents du Nord-Ouest forts balayer à travers les vignes et maintenir la pression de la maladie à tout le moins, tandis que les plus légères brises de mer de la Méditerranée apportent de l’humidité et cool les vignobles du jour au lendemain. Cela permet d’annuler les effets d’un soleil radieux et permet de raisins un repos journalier de maturation, assurant un équilibre de l’acidité et la saveur.

DOMAINE LALAURIE (HVE)

1. Présentation: C’est en 1974 que Jean-Charles Lalaurie a commencé à implanter sur son vignoble des cépages tels que Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Marselan, Chardonnay, Sauvignon Blanc afin d’obtenir des produits de haute qualité. Depuis 2007, la 10ème génération est à l’oeuvre. Camille et Audrey, les soeurs jumelles, deux personnalités bien distinctes mais aussi très complémentaires, conjuguent dorénavant leur savoir-faire et leur énergie toute neuve afin d'apporter leur touche particulière sur le domaine et optimiser un patrimoine que l’intuition et le travail acharné de leurs parents, Jean-Charles et Catherine ont contribué à développer. Camille l’oenologue, introduit des pratiques de vinification « dernière génération »visant à élever de nouveaux types de vins. Son objectif : enrichir la gamme de produits. Son cheval de bataille : une sélection parcellaire réfléchie, une vinification orientée. Audrey quant à elle, exerce ses dons dans le domaine commercial, communication, marketing, export.
2. Vignoble: Le domaine situé à Ouveillan au nord de Narbonne où le climat sec et venteux est bénéfique à la culture de vigne. La superficie est de 52 ha en IGP Pays d'Oc et IGP Coteaux de Narbonne. Ils ont installé irrigation gout à gout pour obtenir une qualité stable chaque année. Le vignoble est travaillé en agriculture raisonnée dans le respect de la vigne, de l'environnement et de la biodiversité. Le Domaine est labellisé Haute Valeur Environnementale depuis 2020, c'est la récompense du travail effectué depuis plusieurs années avec l'enherbement, la confusion sexuelle, le labour...
3. Récolte: Une sélection parcellaire permet une récolte des raisins à la meilleure maturité. La récolte s'effectue mécaniquement ou manuellement suivant les cuvées désirées.
4. Cellier: Le chai de vinification est composé de cuves inox idéales pour les vins blanc et rosés, et de cuves bétons ancestrales parfaites pour les vins rouges. Toutes les cuves sont thermorégulées pour une vinification de précision. Des barriques en chêne français terminent de composer le chai. Ces dernières sont renouvelées tous les ans pour une partie d'entre elles. Elles permettent la vinification de certains vins blancs et l'élevage de nos vins rouges.
5. Les vins: Commercialisation de 280.000 bouteilles de vins. IGP Côteaux de Narbonne: composition de différents types de vin blanc, rouge et rosé à base des cépages vinifiées séparément. IGP d'Oc : Chardonnay blanc, Syrah rosé et en rouge Merlot, Marselan ou Cabernet Sauvignon. Gamme Collection, et Exception.
6. Eco: La situation géographique de notre vignoble avec un climat sec et venteux, lui permet un avantage naturel à l'agriculture raisonnée.
Depuis 2020, nous sommes labellisés Haute Valeur Environnementale HVE 3 (niveau supérieur).
7. Réputation: Le Domaine est régulièrement récompensé sur le Guide Hachette des vins et autres concours.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
33%
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67%
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Frui Lieven
mill 2017: A+ (2019)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation: heel mooi voor IGP.

F
Frui Lieven
mill 2015: A (2016)

Goed geproefd, misschien aankoop?: N: tikkeltje Vegetaal. M: ook.

F
Frui Lieven
mill 2015: A (2016)

Goed geproefd / bonne dégustation: N: tikkeltje Vegetaal. M: ook.

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LALAU Mas des Lauriers 'branche' IGP coteaux de narbonne rouge
Mas des Lauriers 'branche' (SCREWCAP) IGP coteaux de narbonne rouge PRODUCTEUR: Domaine Lalaurie (HVE)
CEPAGE: 🍇marselan🍇Merlot (40% marselan, 30% merlot, 20% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: IGP des Côteaux de Narbonne (Languedoc-Roussillon)
🟫 Dans les vignes des Coteaux de Narbonne, les sols sont principalement constitués de calcaire, bien qu’une zone plus proche de la côte se caractérise par des sols alluviaux plus profondes laissées par la rivière de l’Aude. Ces sols offrent un éventail d’environnements de la vigne, conduisant à une bonne diversité de cépages plantés ici.
🌥Les environs de Narbonne possède un climat méditerranéen classique avec des hivers doux et des étés chauds et secs. Précipitations vient surtout au printemps et en automne, même si c’est encore assez négligeable. Vent est un facteur climatique beaucoup plus important dans la région : vents du Nord-Ouest forts balayer à travers les vignes et maintenir la pression de la maladie à tout le moins, tandis que les plus légères brises de mer de la Méditerranée apportent de l’humidité et cool les vignobles du jour au lendemain. Cela permet d’annuler les effets d’un soleil radieux et permet de raisins un repos journalier de maturation, assurant un équilibre de l’acidité et la saveur.
VITICULTURE:
✋🚜Récolte mécanique
VINIFICATION:
🍷 Engrenage du raisin avant mis en cuve. Seuls les grains de raisins seront mis en cuve pour fermentation. Vinification séparée de tous les cépages. Controle en température pendant toute la fermentation. Cuvaison courte pour préserver les arômes de fruits.
DEGUSTATION:
👁 Un vin à la robe rouge vif aux reflets violets
👃 Au nez, des arômes de fruits rouges: mûre, cerise, violette
👅 En bouche, vin très friand aux tanins doux de grains fins, rondeur et gras, où l'on retrouve les arômes de fruits mûrs.
VIN et METS:
🍽 Vin agréable pouvant accompagner toute sorte de plat. Pouvant se boire légèrement frais en été. Accompagne une grande variété de plats.
🚚5x10cc12=600/pal (Enlèv: 11FR)

 Marselan est un croisement entre le cabernet-sauvignon et le grenache noir. Il est obtenu en 1961 dans le village de Marseillan, Hérault, d'ou le nom. Débourrement précoce, grapes relativement petites. Marselan donne un vin complexe, très coloré et parfumé, riche en tannins souples et harmonieux, équilibré avec beaucoup de gras et de longueur et une belle aptitude à la garde.
Typicité: Mûres ,Cacao, Herbes vertes

 Un cépage très productif, de maturation précoce, bleu foncé. Le jus est voluptueux, fruité et parfois presque sensuel. De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Typicité: cerises - pruneaux

  Terroir: Dans les vignes des Coteaux de Narbonne, les sols sont principalement constitués de calcaire, bien qu’une zone plus proche de la côte se caractérise par des sols alluviaux plus profondes laissées par la rivière de l’Aude. Ces sols offrent un éventail d’environnements de la vigne, conduisant à une bonne diversité de cépages plantés ici. Climat: Les environs de Narbonne possède un climat méditerranéen classique avec des hivers doux et des étés chauds et secs. Précipitations vient surtout au printemps et en automne, même si c’est encore assez négligeable. Vent est un facteur climatique beaucoup plus important dans la région : vents du Nord-Ouest forts balayer à travers les vignes et maintenir la pression de la maladie à tout le moins, tandis que les plus légères brises de mer de la Méditerranée apportent de l’humidité et cool les vignobles du jour au lendemain. Cela permet d’annuler les effets d’un soleil radieux et permet de raisins un repos journalier de maturation, assurant un équilibre de l’acidité et la saveur.

DOMAINE LALAURIE (HVE)
1. Présentation: C’est en 1974 que Jean-Charles Lalaurie a commencé à implanter sur son vignoble des cépages tels que Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Marselan, Chardonnay, Sauvignon Blanc afin d’obtenir des produits de haute qualité. Depuis 2007, la 10ème génération est à l’oeuvre. Camille et Audrey, les soeurs jumelles, deux personnalités bien distinctes mais aussi très complémentaires, conjuguent dorénavant leur savoir-faire et leur énergie toute neuve afin d'apporter leur touche particulière sur le domaine et optimiser un patrimoine que l’intuition et le travail acharné de leurs parents, Jean-Charles et Catherine ont contribué à développer. Camille l’oenologue, introduit des pratiques de vinification « dernière génération »visant à élever de nouveaux types de vins. Son objectif : enrichir la gamme de produits. Son cheval de bataille : une sélection parcellaire réfléchie, une vinification orientée. Audrey quant à elle, exerce ses dons dans le domaine commercial, communication, marketing, export.
2. Vignoble: Le domaine situé à Ouveillan au nord de Narbonne où le climat sec et venteux est bénéfique à la culture de vigne. La superficie est de 52 ha en IGP Pays d'Oc et IGP Coteaux de Narbonne. Ils ont installé irrigation gout à gout pour obtenir une qualité stable chaque année. Le vignoble est travaillé en agriculture raisonnée dans le respect de la vigne, de l'environnement et de la biodiversité. Le Domaine est labellisé Haute Valeur Environnementale depuis 2020, c'est la récompense du travail effectué depuis plusieurs années avec l'enherbement, la confusion sexuelle, le labour...
3. Récolte: Une sélection parcellaire permet une récolte des raisins à la meilleure maturité. La récolte s'effectue mécaniquement ou manuellement suivant les cuvées désirées.
4. Cellier: Le chai de vinification est composé de cuves inox idéales pour les vins blanc et rosés, et de cuves bétons ancestrales parfaites pour les vins rouges. Toutes les cuves sont thermorégulées pour une vinification de précision. Des barriques en chêne français terminent de composer le chai. Ces dernières sont renouvelées tous les ans pour une partie d'entre elles. Elles permettent la vinification de certains vins blancs et l'élevage de nos vins rouges.
5. Les vins: Commercialisation de 280.000 bouteilles de vins. IGP Côteaux de Narbonne: composition de différents types de vin blanc, rouge et rosé à base des cépages vinifiées séparément. IGP d'Oc : Chardonnay blanc, Syrah rosé et en rouge Merlot, Marselan ou Cabernet Sauvignon. Gamme Collection, et Exception.
6. Eco: La situation géographique de notre vignoble avec un climat sec et venteux, lui permet un avantage naturel à l'agriculture raisonnée.
Depuis 2020, nous sommes labellisés Haute Valeur Environnementale HVE 3 (niveau supérieur).
7. Réputation: Le Domaine est régulièrement récompensé sur le Guide Hachette des vins et autres concours.