Chateau Rocher-Corbin
Les Promesses de Rocher Corbin AOP montagne st emilion
Les Promesses de Rocher Corbin AOP montagne st emilion
2020: A (8/01/2025)
CEPAGE: 🍇Merlot (100% Merlot)
TYPE VIN: Rouge
APPELLATION: Montagne St Emilion (Bordeaux)
🟫 Sols calcaires argileux. Alluvions anciennes graveleuses.
🌥Montagne-St.-Émilion a un climat maritime sous l'influence de l'Atlantique. Le Gulfstream chaud et la Gironde agissent comme un régulateur de chaleur et modèrent le climat. Cela donne à la région des hivers doux, des étés chauds et de longs automnes ensoleillés. Cependant le climat de Montagne-St.-Émilion est plus continental, avec une plus grande variation de température pendant le jour et moins de chutes de pluie pendant l’été et l’hiver. A l'inquiétude des vignerons cependant, récolte et saison pluvieuse arrivent plus ou moins en même temps. Si les pluies viennent tôt, tous les raisins ne seront pas complètement mûris. Si les pluies viennent pendant la récolte, les raisins peuvent perdre leur concentration. On a observé qu’il y a chaque décennie trois grandes années, trois années pauvres et quatre années médiocres. Quelquefois, la région normalement douce est brutalement rappelée à l’ordre par sa latitude nord. En février 1956, un gel dur s'est produit avec les températures en dessous de -18°C. Il y a aussi toujours l’angoisse d’une visite du Saint de Glace sur les vignes en boutons dans les premières semaines de mai.
VITICULTURE:
🌿 Agriculture raisonnée - Effeuillage
✋🚜Recolte manuelle à maturité parfaite. 2 tris sévères.
VINIFICATION:
⌛Elevage du 70 % de la récolte en fûts de chêne, dont 1 tiers est renouvelés chaque année.
DEGUSTATION:
👁 Robe pourpre intense
👃 Nez expressif aux arômes de fruits rouges et des notes épicées, qui indiquent un veillissement du bois équilibré
👅 Bouche complexe et harmonieuse avec une belle concentration et des tanins veloutés. Longue finale.
VIN et METS:
🍽 Repas de gibiers, les viandes grillées et fromages à pâte dure Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier
⌛ 8 ans
Un cépage très productif, de maturation précoce, bleu foncé. Le jus est voluptueux, fruité et parfois presque sensuel.
De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon.
Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Typicité: cerises - pruneaux.
'-Superficie: 1588 ha -Que des vins des parcelles définies des communes de Montagne, Parsac et Saint-Georges -Que des vins rouges -Cépages vins rouges: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc -Production 42 hl par ha au maximum Terroir: Sols calcaires argileux. Alluvions anciennes graveleuses. Climat: Montagne-St.-Émilion a un climat maritime sous l'influence de l'Atlantique. Le Gulfstream chaud et la Gironde agissent comme un régulateur de chaleur et modèrent le climat. Cela donne à la région des hivers doux, des étés chauds et de longs automnes ensoleillés. Cependant le climat de Montagne-St.-Émilion est plus continental, avec une plus grande variation de température pendant le jour et moins de chutes de pluie pendant l’été et l’hiver. A l'inquiétude des vignerons cependant, récolte et saison pluvieuse arrivent plus ou moins en même temps. Si les pluies viennent tôt, tous les raisins ne seront pas complètement mûris. Si les pluies viennent pendant la récolte, les raisins peuvent perdre leur concentration. On a observé qu’il y a chaque décennie trois grandes années, trois années pauvres et quatre années médiocres. Quelquefois, la région normalement douce est brutalement rappelée à l’ordre par sa latitude nord. En février 1956, un gel dur s'est produit avec les températures en dessous de -18°C. Il y a aussi toujours l’angoisse d’une visite du Saint de Glace sur les vignes en boutons dans les premières semaines de mai.
CHATEAU ROCHER-CORBIN(DURAND)(BIO)
Customer Reviews
Mill 2015: geselecteerd/sélectionné (300 beste wijnen onder de 10€/15€ 2020)
Mill 2015: Or/Gold (Terre de Vins 2019)
Uitmuntend geproefd / Dégustation excellente: Ook zeer mooi
Uitmuntend geproefd / Dégustation excellente: Heel mooi voor 2de wijn. Zeer elegant en pret à boire A++
Goed geproefd, misschien aankoop?:
PRODUCTEUR: Chateau Rocher-Corbin (Philippe Durand)(BIO)CEPAGE: 🍇Merlot (100% Merlot)
TYPE VIN: Rouge
APPELLATION: Montagne St Emilion (Bordeaux)
🟫 Sols calcaires argileux. Alluvions anciennes graveleuses.
🌥Montagne-St.-Émilion a un climat maritime sous l'influence de l'Atlantique. Le Gulfstream chaud et la Gironde agissent comme un régulateur de chaleur et modèrent le climat. Cela donne à la région des hivers doux, des étés chauds et de longs automnes ensoleillés. Cependant le climat de Montagne-St.-Émilion est plus continental, avec une plus grande variation de température pendant le jour et moins de chutes de pluie pendant l’été et l’hiver. A l'inquiétude des vignerons cependant, récolte et saison pluvieuse arrivent plus ou moins en même temps. Si les pluies viennent tôt, tous les raisins ne seront pas complètement mûris. Si les pluies viennent pendant la récolte, les raisins peuvent perdre leur concentration. On a observé qu’il y a chaque décennie trois grandes années, trois années pauvres et quatre années médiocres. Quelquefois, la région normalement douce est brutalement rappelée à l’ordre par sa latitude nord. En février 1956, un gel dur s'est produit avec les températures en dessous de -18°C. Il y a aussi toujours l’angoisse d’une visite du Saint de Glace sur les vignes en boutons dans les premières semaines de mai.
VITICULTURE:
🌿 Agriculture raisonnée - Effeuillage
✋🚜Recolte manuelle à maturité parfaite. 2 tris sévères.
VINIFICATION:
⌛Elevage du 70 % de la récolte en fûts de chêne, dont 1 tiers est renouvelés chaque année.
DEGUSTATION:
👁 Robe pourpre intense
👃 Nez expressif aux arômes de fruits rouges et des notes épicées, qui indiquent un veillissement du bois équilibré
👅 Bouche complexe et harmonieuse avec une belle concentration et des tanins veloutés. Longue finale.
VIN et METS:
🍽 Repas de gibiers, les viandes grillées et fromages à pâte dure Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier
⌛ 8 ans
Un cépage très productif, de maturation précoce, bleu foncé. Le jus est voluptueux, fruité et parfois presque sensuel.
De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon.
Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Typicité: cerises - pruneaux
'-Superficie: 1588 ha -Que des vins des parcelles définies des communes de Montagne, Parsac et Saint-Georges -Que des vins rouges -Cépages vins rouges: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc -Production 42 hl par ha au maximum Terroir: Sols calcaires argileux. Alluvions anciennes graveleuses. Climat: Montagne-St.-Émilion a un climat maritime sous l'influence de l'Atlantique. Le Gulfstream chaud et la Gironde agissent comme un régulateur de chaleur et modèrent le climat. Cela donne à la région des hivers doux, des étés chauds et de longs automnes ensoleillés. Cependant le climat de Montagne-St.-Émilion est plus continental, avec une plus grande variation de température pendant le jour et moins de chutes de pluie pendant l’été et l’hiver. A l'inquiétude des vignerons cependant, récolte et saison pluvieuse arrivent plus ou moins en même temps. Si les pluies viennent tôt, tous les raisins ne seront pas complètement mûris. Si les pluies viennent pendant la récolte, les raisins peuvent perdre leur concentration. On a observé qu’il y a chaque décennie trois grandes années, trois années pauvres et quatre années médiocres. Quelquefois, la région normalement douce est brutalement rappelée à l’ordre par sa latitude nord. En février 1956, un gel dur s'est produit avec les températures en dessous de -18°C. Il y a aussi toujours l’angoisse d’une visite du Saint de Glace sur les vignes en boutons dans les premières semaines de mai.
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