Univitis
Larmoni AOP bordeaux blanc
Larmoni AOP bordeaux blanc
SKU: 6607
2024: A (8/01/2025)
PRODUCTEUR: Univitis
CEPAGE: 🍇Sauvignon Gris (Sauvignon)
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Côtes de Duras (Sud-Ouest)
🗻Le vignoble est planté sur les hauts plateaux et coteaux surplombant la rive gauche de la Dordogne et droite de la Garonne. Le terroir est constitué de sols limono – argileux
🌥Climat maritime avec plus d'extrêmes que dans la région plus proche de l'Atlantique. Les étés plus chauds et les hivers plus froids.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Pressurage pneumatique. Fermentation thermo-régulée à basse température après une courte macération. Elevage sur lies fines pendant 3 mois.
DEGUSTATION:
👁 Jolie robe brillante dans des tons or pâle.
👃 Le nez délicat nous dévoile des notes d’agrumes et de gênets.
👅 Belle longueur en bouche où le sauvignon apporte ses arômes tant fruités que fleuris. Vin racé, mais sans excès, expressif, bien équilibré et tout en souplesse.
VIN et METS:
🍽 Ce vin sera parfait pour accompagner des lasagnes aux légumes, l’omelette aux asperges ou tout simplement pour un apéritif printanier.
🚚4x25cc6=600/pal (Enlèv: 33FR)
CEPAGE: 🍇Sauvignon Gris (Sauvignon)
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Côtes de Duras (Sud-Ouest)
🗻Le vignoble est planté sur les hauts plateaux et coteaux surplombant la rive gauche de la Dordogne et droite de la Garonne. Le terroir est constitué de sols limono – argileux
🌥Climat maritime avec plus d'extrêmes que dans la région plus proche de l'Atlantique. Les étés plus chauds et les hivers plus froids.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Pressurage pneumatique. Fermentation thermo-régulée à basse température après une courte macération. Elevage sur lies fines pendant 3 mois.
DEGUSTATION:
👁 Jolie robe brillante dans des tons or pâle.
👃 Le nez délicat nous dévoile des notes d’agrumes et de gênets.
👅 Belle longueur en bouche où le sauvignon apporte ses arômes tant fruités que fleuris. Vin racé, mais sans excès, expressif, bien équilibré et tout en souplesse.
VIN et METS:
🍽 Ce vin sera parfait pour accompagner des lasagnes aux légumes, l’omelette aux asperges ou tout simplement pour un apéritif printanier.
🚚4x25cc6=600/pal (Enlèv: 33FR)
Bien que ce vin porte le nom de sauvignon gris, il se présente plutôt sous la couleur jaune pâle. Il est également connu sous le nom de surin du Poitou, notamment dans le Loir-et-Cher.
Typicité: Pamplemousse, buis et fruits de passion.
Le voisin de la région de Bordeaux, cette appellation est située sur les inclinaisons de la Guyenne. Sur les inclinaisons de graves nous trouverons principalement des cépages pour les vins rouges. Sur les terrasses plus calcaires nous trouverons principalement des cépages pour le vin blanc. La région est dominée par le Château de Duras datant du 17e siècle. Terroir: Pentes argilo sableux, terrasses argilo-calcaire. Climat: Climat maritime avec plus d'extrêmes que dans la région plus proche de l'Atlantique. Les étés plus chauds et les hivers plus froids.
UNIVITIS
1. Présentation: Univitis rassemble 135 vignerons et leurs familles, et est un groupement important de producteurs de Gironde qui maîtrise l’ensemble de la filière, de la vigne à la commercialisation, sur différentes Appellations d’Origine Contrôlées de Bordeaux et du Sud-Ouest. La naissance d'Univitis remonte à 1935. Alors qu’une crise surgit dans le milieu viticole, les viticulteurs de la région décident de se regrouper en coopérative afin d'unir leurs forces. Au fil des années, ce sont quatre caves qui ont fusionné pour former une union de coopératives sous le nom de Univitis en 1984. Aujourd'hui, plus que jamais, l'objectif reste inchangé, être unis pour pérenniser le travail des viticulteurs et sublimer le terroir.
2. Vignoble: Univitis est une cave coopérative située à la croisée des vignobles de Bordeaux, de Duras et de Bergerac. Cette position idéale nous permet de bénéficier d'une palette de terroirs aussi diversifiée que qualitative. Cette mosaïque de terroirs et de climats nous permet de produire près de 15 AOP et IGP. Quelques mots du Directeur Technique : « La typicité des terroirs, liée à une grande maîtrise du vignoble, sont la substance d’une exceptionnelle diversité, de couleurs, d’arômes et de saveurs. » Univitis a mis en place une politique pointue de gestion des vignobles, qui lui permet de « faire parler » chaque parcelle des 1.000h hectares actuellement en production. Cette rigueur est à l’origine de la qualité des vins produits par Univitis.
3. Récolte: mécanique à pleine maturité des grappes selon les cépages et parcelles
4. Cellier: Les nombreux travaux réalisés depuis 2 ans nous permettent de disposer de nouveaux locaux sociaux, d’un laboratoire à la pointe de la technologie, d’une zone de stockage plus grande, d’un outil d’embouteillage modernisé et correspondant aux exigences IFS et BRC.
5. Les vins : plus 40 ans d’effort conjugués de la vigne à la mise en bouteille nous ont permis d’élaborer une large gamme de vins plébiscités par les professionnels et les consommateurs, et couronnés par un palmarès aux concours les plus prestigieux.
Les performances de nos équipes et de nos outils nous permettent de bénéficier depuis 2011 des certifications IFS et BRC.
6. Eco: Culture Raisonnée depuis nombreuses années. Beaucoup de soins pour préserver la nature et la biodiversité. Entre temps plusieurs viticulteurs sont certifiés Agriculture Biologique, HVE3 et Terra Vitis.
7. Réputation: Un vaste assortiment, cave hyper performante, et investissements et beaucoup de soins pour préserver la nature et la biodiversité. Leurs vins sont régulièrement récompensés au Concours Géneral Agricole de Paris ou cités au Guide Hachette.
Customer Reviews
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Goed geproefd / bonne dégustation: blijft heel goed.
UNIV Larmoni AOP bordeaux blanc
PRODUCTEUR: UnivitisCEPAGE: 🍇Sauvignon Gris (Sauvignon)
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Côtes de Duras (Sud-Ouest)
🗻Le vignoble est planté sur les hauts plateaux et coteaux surplombant la rive gauche de la Dordogne et droite de la Garonne. Le terroir est constitué de sols limono – argileux
🌥Climat maritime avec plus d'extrêmes que dans la région plus proche de l'Atlantique. Les étés plus chauds et les hivers plus froids.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Pressurage pneumatique. Fermentation thermo-régulée à basse température après une courte macération. Elevage sur lies fines pendant 3 mois.
DEGUSTATION:
👁 Jolie robe brillante dans des tons or pâle.
👃 Le nez délicat nous dévoile des notes d’agrumes et de gênets.
👅 Belle longueur en bouche où le sauvignon apporte ses arômes tant fruités que fleuris. Vin racé, mais sans excès, expressif, bien équilibré et tout en souplesse.
VIN et METS:
🍽 Ce vin sera parfait pour accompagner des lasagnes aux légumes, l’omelette aux asperges ou tout simplement pour un apéritif printanier.
🚚4x25cc6=600/pal (Enlèv: 33FR)
Bien que ce vin porte le nom de sauvignon gris, il se présente plutôt sous la couleur jaune pâle. Il est également connu sous le nom de surin du Poitou, notamment dans le Loir-et-Cher.
Typicité: Pamplemousse, buis et fruits de passion
Le voisin de la région de Bordeaux, cette appellation est située sur les inclinaisons de la Guyenne. Sur les inclinaisons de graves nous trouverons principalement des cépages pour les vins rouges. Sur les terrasses plus calcaires nous trouverons principalement des cépages pour le vin blanc. La région est dominée par le Château de Duras datant du 17e siècle. Terroir: Pentes argilo sableux, terrasses argilo-calcaire. Climat: Climat maritime avec plus d'extrêmes que dans la région plus proche de l'Atlantique. Les étés plus chauds et les hivers plus froids.
UNIVITIS
1. Présentation: Univitis rassemble 135 vignerons et leurs familles, et est un groupement important de producteurs de Gironde qui maîtrise l’ensemble de la filière, de la vigne à la commercialisation, sur différentes Appellations d’Origine Contrôlées de Bordeaux et du Sud-Ouest. La naissance d'Univitis remonte à 1935. Alors qu’une crise surgit dans le milieu viticole, les viticulteurs de la région décident de se regrouper en coopérative afin d'unir leurs forces. Au fil des années, ce sont quatre caves qui ont fusionné pour former une union de coopératives sous le nom de Univitis en 1984. Aujourd'hui, plus que jamais, l'objectif reste inchangé, être unis pour pérenniser le travail des viticulteurs et sublimer le terroir.
2. Vignoble: Univitis est une cave coopérative située à la croisée des vignobles de Bordeaux, de Duras et de Bergerac. Cette position idéale nous permet de bénéficier d'une palette de terroirs aussi diversifiée que qualitative. Cette mosaïque de terroirs et de climats nous permet de produire près de 15 AOP et IGP. Quelques mots du Directeur Technique : « La typicité des terroirs, liée à une grande maîtrise du vignoble, sont la substance d’une exceptionnelle diversité, de couleurs, d’arômes et de saveurs. » Univitis a mis en place une politique pointue de gestion des vignobles, qui lui permet de « faire parler » chaque parcelle des 1.000h hectares actuellement en production. Cette rigueur est à l’origine de la qualité des vins produits par Univitis.
3. Récolte: mécanique à pleine maturité des grappes selon les cépages et parcelles
4. Cellier: Les nombreux travaux réalisés depuis 2 ans nous permettent de disposer de nouveaux locaux sociaux, d’un laboratoire à la pointe de la technologie, d’une zone de stockage plus grande, d’un outil d’embouteillage modernisé et correspondant aux exigences IFS et BRC.
5. Les vins : plus 40 ans d’effort conjugués de la vigne à la mise en bouteille nous ont permis d’élaborer une large gamme de vins plébiscités par les professionnels et les consommateurs, et couronnés par un palmarès aux concours les plus prestigieux.
Les performances de nos équipes et de nos outils nous permettent de bénéficier depuis 2011 des certifications IFS et BRC.
6. Eco: Culture Raisonnée depuis nombreuses années. Beaucoup de soins pour préserver la nature et la biodiversité. Entre temps plusieurs viticulteurs sont certifiés Agriculture Biologique, HVE3 et Terra Vitis.
7. Réputation: Un vaste assortiment, cave hyper performante, et investissements et beaucoup de soins pour préserver la nature et la biodiversité. Leurs vins sont régulièrement récompensés au Concours Géneral Agricole de Paris ou cités au Guide Hachette.
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