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  • La Petite Source 'Le Pre' (IGP)(SCREWCAP) IGP d'oc rouge
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Domaines Robert Vic (HVE)

La Petite Source 'Le Pre' IGP d'oc rouge

La Petite Source 'Le Pre' IGP d'oc rouge

SKU: 4583

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Inhoud
packaging
Vintage
4x25cc6=600/pal(75cl)
(Selected Frui)

 

PRODUCTEUR: Domaines Robert Vic (HVE)
CEPAGE: 🍇Grenache🍇Cinsault (Cabernet Sauvignon)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
🟫 Calcaire - argile - sable
🌥Méditerranée - mistral - étés chauds
VITICULTURE:
🌿 Palissage sur fil, taille guyot, 4000 pieds/ha Rendement 75 hl/ha
✋🚜Mécanique
VINIFICATION:
🍷 Levurage avec des levures neutres Fermentation basse température Durée de fermentation de 12 jours
DEGUSTATION:
👁 Une robe violacée à reflets bleus
👃 Un bouquet confit et floral, profond allant de la fraise en confiture aux effluves de vanille et de cannelle.
👅 La bouche est suave, aérienne juteuse et soyeuse.
VIN et METS:
🍽 On l’essaye avec une pintade rôtie, un filet mignon de porc au romarin… Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier
🚚4x25cc6=600/pal (Enlèv: 34FR)

Le grenache noir ou garnacha est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. Il est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon. Dans la vaste surface de vignobles espagnols, le garnacha est le cépage rouge le plus planté. Le grenache est très productif et supporte bien les chaleurs extrêmes. Ses grappes, assez fournies de baies, donnent un jus très sucré. Les vins issus de Grenache sont caractérisés par un goût très fruité. Ils sont plutôt forts en alcool et peu acides. Vous y détecterez mûre sauvage et poivre.
Typicité: fruits noires - cacao - épices.

Le cinsaut ou cinsault est un vieux cépage noir à jus blanc, probablement originaire de la Provence. C’est en Languedoc et en Vallée du Rhône qu’il s’est définitivement installé. Il résiste bien à la sécheresse et est donc largement planté dans le sud de la France et en Corse, en Afrique du Nord et Afrique du Sud. En Afrique du Sud, il est célèbre en tant que parent du cépage pinotage. Les vins sont faciles à boire, en général très peu acides, faibles en couleur et en alcool.
Typicité: fruits rouges - fruits secs - fleurs blanches

Languedoc Roussillon, Sud de la France. Les Vins de Pays rouges du Languedoc-Roussillon sont de vrais vins de charme avec un caractère épicé. Ils sont issus des cépages indigènes typiques comme le grenache, le mourvèdre et le cinsault, mais aussi des cépages plus célèbres comme le cabernet sauvignon, le merlot et le syrah. Terroir: Calcaire - argile - sable Climat: Méditerranée - mistral - étés chauds

DOMAINES ROBERT VIC (HVE)

1. Présentation: propriétaire Jérôme Vic, vigneron indépendant. Situé à l'est de Béziers. Entreprise familiale depuis 1905 - 5ième génération. Histoire riche avec patrimoine culturel au domaine-même avec e.a. le Château médiéval (13ième siècle) construit par le Vicomte de Pézenas. Grand domaine à structure légère et flexible.
2. Vignoble: 270 hectares sur 3 terroirs: la plaine, les terres constitués de basalte et de cendres volcaniques, et les sols graveleux. Terroir méditerranéen, schistes, garrigues (thym lavandin, romarin). Irrigation goutte à goutte sur une grande surface. Un vignoble sans stress produit une meilleure qualité. 18 cépages différents parmis quelques cépages 'oubliés'.
3. Récolte: avec des machines. Vignoble près de la cave de vinification. Triage profond.
4. Cellier: cave très moderne et bien équipée. Cuves inox, régulation thermique (6500 hl). Cuves coniques pour une meilleure extraction. Pompes qui ne brusquent pas le vin. Informatique automatisé. Certificat ISO 22000 (qualité et sécurité alimentaire).
5. Les Vins: vins facile à boire, d'un rapport prix/qualité exceptionnel. Beaucoup d'assemblages avec cépages différents. Elevage sur lies pour des vins blancs bien gras. Large gamme de conditionnements: 75cl à vis/bouchon, magnum (à prix correcte), BIB 3L, 5L, 10L, bouteilles spéciales avec bouchon en verre. Emballage de très haute qualité (étiquette, bouteille).
6. Eco: En 2018 certifié HVE 3, le plus haut niveau en Haute Valeur Environnementale. Déjà en 2006 la cave recevait  le certificat Qualenvi. Ceci est uniquement pour des vignerons indépendants avec respect de la nature. Un cahier de charges très sévère doit être suivi. C'est donc depuis longtemps que l'environnement est très important pour la famille.
7. Réputation: l'Engagement fort de respect pour leur territorire, de l'environnement et de leur démarche qualité pertinente.

Customer Reviews

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Frui Lieven
mill 2019: A+ (2020)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation: mooi kleur, goede concentratie mooi fruit

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F
Frui Lieven
mill 2017: A (2019)

Goed geproefd / bonne dégustation:

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PREIG La Petite Source 'Le Pre' IGP d'oc rouge
La Petite Source 'Le Pre' (IGP)(SCREWCAP) IGP d'oc rouge PRODUCTEUR: Domaines Robert Vic (HVE)
CEPAGE: 🍇Grenache🍇Cinsault (Cabernet Sauvignon)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
🟫 Calcaire - argile - sable
🌥Méditerranée - mistral - étés chauds
VITICULTURE:
🌿 Palissage sur fil, taille guyot, 4000 pieds/ha Rendement 75 hl/ha
✋🚜Mécanique
VINIFICATION:
🍷 Levurage avec des levures neutres Fermentation basse température Durée de fermentation de 12 jours
DEGUSTATION:
👁 Une robe violacée à reflets bleus
👃 Un bouquet confit et floral, profond allant de la fraise en confiture aux effluves de vanille et de cannelle.
👅 La bouche est suave, aérienne juteuse et soyeuse.
VIN et METS:
🍽 On l’essaye avec une pintade rôtie, un filet mignon de porc au romarin… Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier
🚚4x25cc6=600/pal (Enlèv: 34FR)

 Le grenache noir ou garnacha est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. Il est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon. Dans la vaste surface de vignobles espagnols, le garnacha est le cépage rouge le plus planté. Le grenache est très productif et supporte bien les chaleurs extrêmes. Ses grappes, assez fournies de baies, donnent un jus très sucré. Les vins issus de Grenache sont caractérisés par un goût très fruité. Ils sont plutôt forts en alcool et peu acides. Vous y détecterez mûre sauvage et poivre.
Typicité: fruits noires - cacao - épices

 Le cinsaut ou cinsault est un vieux cépage noir à jus blanc, probablement originaire de la Provence. C’est en Languedoc et en Vallée du Rhône qu’il s’est définitivement installé. Il résiste bien à la sécheresse et est donc largement planté dans le sud de la France et en Corse, en Afrique du Nord et Afrique du Sud. En Afrique du Sud, il est célèbre en tant que parent du cépage pinotage. Les vins sont faciles à boire, en général très peu acides, faibles en couleur et en alcool.
Typicité: fruits rouges - fruits secs - fleurs blanches

 Languedoc Roussillon, Sud de la France. Les Vins de Pays rouges du Languedoc-Roussillon sont de vrais vins de charme avec un caractère épicé. Ils sont issus des cépages indigènes typiques comme le grenache, le mourvèdre et le cinsault, mais aussi des cépages plus célèbres comme le cabernet sauvignon, le merlot et le syrah. Terroir: Calcaire - argile - sable Climat: Méditerranée - mistral - étés chauds

DOMAINES ROBERT VIC (HVE)
1. Présentation: propriétaire Jérôme Vic, vigneron indépendant. Situé à l'est de Béziers. Entreprise familiale depuis 1905 - 5ième génération. Histoire riche avec patrimoine culturel au domaine-même avec e.a. le Château médiéval (13ième siècle) construit par le Vicomte de Pézenas. Grand domaine à structure légère et flexible.
2. Vignoble: 270 hectares sur 3 terroirs: la plaine, les terres constitués de basalte et de cendres volcaniques, et les sols graveleux. Terroir méditerranéen, schistes, garrigues (thym lavandin, romarin). Irrigation goutte à goutte sur une grande surface. Un vignoble sans stress produit une meilleure qualité. 18 cépages différents parmis quelques cépages 'oubliés'.
3. Récolte: avec des machines. Vignoble près de la cave de vinification. Triage profond.
4. Cellier: cave très moderne et bien équipée. Cuves inox, régulation thermique (6500 hl). Cuves coniques pour une meilleure extraction. Pompes qui ne brusquent pas le vin. Informatique automatisé. Certificat ISO 22000 (qualité et sécurité alimentaire).
5. Les Vins: vins facile à boire, d'un rapport prix/qualité exceptionnel. Beaucoup d'assemblages avec cépages différents. Elevage sur lies pour des vins blancs bien gras. Large gamme de conditionnements: 75cl à vis/bouchon, magnum (à prix correcte), BIB 3L, 5L, 10L, bouteilles spéciales avec bouchon en verre. Emballage de très haute qualité (étiquette, bouteille).
6. Eco: En 2018 certifié HVE 3, le plus haut niveau en Haute Valeur Environnementale. Déjà en 2006 la cave recevait  le certificat Qualenvi. Ceci est uniquement pour des vignerons indépendants avec respect de la nature. Un cahier de charges très sévère doit être suivi. C'est donc depuis longtemps que l'environnement est très important pour la famille.
7. Réputation: l'Engagement fort de respect pour leur territorire, de l'environnement et de leur démarche qualité pertinente.