Venta La Vega (BIO)
El Caire monastrell tinto
El Caire monastrell tinto
SKU: 6414
PRODUCTEUR: Venta La Vega (BIO)
CEPAGE: 🍇Monastrell
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: Vino de España (España)
🗻Deep clavey textures, limsestones and Surface gravel, at an altitude of 490 adove sea level.
🌥Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
VITICULTURE:
🌿 Modern conduction and controlled production, with ages between 25 and 30 years.
✋🚜HARVEST DATE First week of october
VINIFICATION:
🍷 Complete destemming of all the bunches, subsequent fermentation in a 25.000 litre stainless Steel tank. Controlled fermentation temperaturas around 24ºC. 6 month ageing in oak barrels.
DEGUSTATION:
👁 Cherry red with violet reflections,
👃 aromas of ripe fruit and light vanilla.
👅 Powerfull flavour with good acidity. Sweet tanning and blackberries, good balance and equilibrium.
VIN et METS:
🚚 (Enlèv: 02ES)
CEPAGE: 🍇Monastrell
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: Vino de España (España)
🗻Deep clavey textures, limsestones and Surface gravel, at an altitude of 490 adove sea level.
🌥Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
VITICULTURE:
🌿 Modern conduction and controlled production, with ages between 25 and 30 years.
✋🚜HARVEST DATE First week of october
VINIFICATION:
🍷 Complete destemming of all the bunches, subsequent fermentation in a 25.000 litre stainless Steel tank. Controlled fermentation temperaturas around 24ºC. 6 month ageing in oak barrels.
DEGUSTATION:
👁 Cherry red with violet reflections,
👃 aromas of ripe fruit and light vanilla.
👅 Powerfull flavour with good acidity. Sweet tanning and blackberries, good balance and equilibrium.
VIN et METS:
🚚 (Enlèv: 02ES)
Un cépage fort pour le vin rouge avec une peau très épaisse qui produit des vins avec beaucoup de tanins. Aussi connu sous le nom Mourvèdre. Les vignes sont plantées en quantité importante en Espagne mais aussi en Australie et Californie. Dans ces vins, on peut goûter et sentir les mûres sauvages, des épices, du poivre et aussi du cuir et des tons plus terreux.
Typicité: Mûres, Groseilles rouges, Épices.
Terroir: Des sols variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne. Climat: Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
VENTA LA VEGA (BIO)
1. Présentation: Le domaine Bodegas y Viñedos Venta la Vega comprend plus de 850 ha de terres agricoles écologiques dans la zone calcaire montagneuse d'Almansa. Dès le début, ils ont appliqué la philosophie écologique. L'emplacement étendu et l'altitude de 1200 m offrent des microclimats naturels différents qui permettent de travailler la terre sans traitement chimique. En outre, ils collaborent avec deux des meilleurs viticulteurs espagnols: Raúl Pérez Pereira et Jose Angel Martinez.
2. Vignoble: 250 hectares de vignes répartis sur la Meseta (Plateau Central), et à des altitudes de 800 à 900 m environ près du rocher de Mugron (altitude jusqu'à 2300 m) etc.
3. Récolte: Principalement fin septembre, cueillette manuelle et mécanique selon le lieu.
4. Cellier: grande capacité de production. La cave dispose de tout un arsenal de cuves en acier inoxydable et en béton, et de barriques en bois, dont des barriques en chêne français de 225 et 500 litres. Leurs vins sont produits à partir de deux concepts : de faibles rendements et de petites parcelles avec des sols différents et des orientations différentes.
5. Les vins: La bodega se concentre principalement sur le Garnacha Tintorera, ils pensent que ce raisin deviendra très recherché à l'avenir. Ils mélangent également le Shiraz avec le Monastrell, des raisins méditerranéens et indigènes. Egalement Verdejo, Syrah et Tempranillo.
6. Eco: 100% biologique & VEGAN. Engagement permanent en faveur de la qualité, de la sécurité alimentaire, du respect de l'environnement dans le cadre de la durabilité et de la responsabilité sociale dans l'exercice normal de ses activités.
7. Réputation: Venta la Vega possède le plus grand vignoble de raisins Garnacha Tintoreda d'Europe. Vaste gamme de vins, avec ou sans sulfites ajoutés, étiquettes design. Ex:Adaras Calizo: 90 Parkerpoints
Customer Reviews
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Mill 2018: 91/100 (JamesSuckling.com 2022)
VENTA El Caire monastrell tinto
PRODUCTEUR: Venta La Vega (BIO)CEPAGE: 🍇Monastrell
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: Vino de España (España)
🗻Deep clavey textures, limsestones and Surface gravel, at an altitude of 490 adove sea level.
🌥Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
VITICULTURE:
🌿 Modern conduction and controlled production, with ages between 25 and 30 years.
✋🚜HARVEST DATE First week of october
VINIFICATION:
🍷 Complete destemming of all the bunches, subsequent fermentation in a 25.000 litre stainless Steel tank. Controlled fermentation temperaturas around 24ºC. 6 month ageing in oak barrels.
DEGUSTATION:
👁 Cherry red with violet reflections,
👃 aromas of ripe fruit and light vanilla.
👅 Powerfull flavour with good acidity. Sweet tanning and blackberries, good balance and equilibrium.
VIN et METS:
🚚 (Enlèv: 02ES)
Un cépage fort pour le vin rouge avec une peau très épaisse qui produit des vins avec beaucoup de tanins. Aussi connu sous le nom Mourvèdre. Les vignes sont plantées en quantité importante en Espagne mais aussi en Australie et Californie. Dans ces vins, on peut goûter et sentir les mûres sauvages, des épices, du poivre et aussi du cuir et des tons plus terreux.
Typicité: Mûres, Groseilles rouges, Épices
Terroir: Des sols variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne. Climat: Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
VENTA LA VEGA (BIO)
1. Présentation: Le domaine Bodegas y Viñedos Venta la Vega comprend plus de 850 ha de terres agricoles écologiques dans la zone calcaire montagneuse d'Almansa. Dès le début, ils ont appliqué la philosophie écologique. L'emplacement étendu et l'altitude de 1200 m offrent des microclimats naturels différents qui permettent de travailler la terre sans traitement chimique. En outre, ils collaborent avec deux des meilleurs viticulteurs espagnols: Raúl Pérez Pereira et Jose Angel Martinez.
2. Vignoble: 250 hectares de vignes répartis sur la Meseta (Plateau Central), et à des altitudes de 800 à 900 m environ près du rocher de Mugron (altitude jusqu'à 2300 m) etc.
3. Récolte: Principalement fin septembre, cueillette manuelle et mécanique selon le lieu.
4. Cellier: grande capacité de production. La cave dispose de tout un arsenal de cuves en acier inoxydable et en béton, et de barriques en bois, dont des barriques en chêne français de 225 et 500 litres. Leurs vins sont produits à partir de deux concepts : de faibles rendements et de petites parcelles avec des sols différents et des orientations différentes.
5. Les vins: La bodega se concentre principalement sur le Garnacha Tintorera, ils pensent que ce raisin deviendra très recherché à l'avenir. Ils mélangent également le Shiraz avec le Monastrell, des raisins méditerranéens et indigènes. Egalement Verdejo, Syrah et Tempranillo.
6. Eco: 100% biologique & VEGAN. Engagement permanent en faveur de la qualité, de la sécurité alimentaire, du respect de l'environnement dans le cadre de la durabilité et de la responsabilité sociale dans l'exercice normal de ses activités.
7. Réputation: Venta la Vega possède le plus grand vignoble de raisins Garnacha Tintoreda d'Europe. Vaste gamme de vins, avec ou sans sulfites ajoutés, étiquettes design. Ex:Adaras Calizo: 90 Parkerpoints
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