![Don Ramon Garnacha Imperial DO campo de borja roble](http://frui.be/cdn/shop/files/ARAGOf6677_eff152de-d13e-4a4c-a663-4e15fa3c6f49_250x250.jpg?v=1738935591)
CEPAGE: 🍇Grenache
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: Campo de Borja (Aragón)
VITICULTURE:
🌿 Selected grapes from Garnacha vineyards older than 30 years old
VINIFICATION:
🍷 Tradicional wine making, fermentation at 26-28º C under temperature control. Pelicular maceration for two weeks. The malolactic fermentation takes place after the alcoholic fermentation.
⌛Short ageing for 6 months in American oak barrels.
DEGUSTATION:
👁 Cherry red, with violet hues, very clean and bright
👃 -Intense complex aromas with tones of red and black ripe fruits, combined with spiced and refreshing aromas due to its ageing.
👅 Fleshy, well balanced, flavourful and harmonious in the mouth, showing ripe fruit (cherry, blackberry, etc…). It is very enjoyable, and it has a long and persistent aftertaste.
VIN et METS:
🚚5x25cc6=750/pal (Enlèv: 50ES)
Le grenache noir ou garnacha est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. Il est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon. Dans la vaste surface de vignobles espagnols, le garnacha est le cépage rouge le plus planté.
Le grenache est très productif et supporte bien les chaleurs extrêmes. Ses grappes, assez fournies de baies, donnent un jus très sucré.
Les vins issus de Grenache sont caractérisés par un goût très fruité. Ils sont plutôt forts en alcool et peu acides. Vous y détecterez mûre sauvage et poivre.
Typicité: fruits noires - cacao - épices
Zaragoza, Spanje Terroir: Kalkrijke bodem van zand met kiezel en klei. Klimaat: Er is een duidelijke continentale klimaat-invloed, de zomers zijn droog en heet, de winters zijn koud. De wijngaarden zijn geplant op een hoogte van 300-600 m. De jaarlijkse hoeveelheid regen ligt tussen de 450 mm. en 480 mm
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