- Brand Domaine de Rochebin - Frui:A - FruiNL - Product - sel.Beurs - sel.EndofYear - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl ROCHE
  • Domaine de Rochebin AOP macon lugny chardonnay (37,5cl))
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Domaine de Rochebin (HVE)

Domaine de Rochebin AOP macon lugny chardonnay

Domaine de Rochebin AOP macon lugny chardonnay

SKU: 5898

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Inhoud
packaging
Vintage
8x12cc6=576/pal(75cl)
2023: A (30/01/2024)

 

PRODUCTEUR: Domaine de Rochebin (HVE)
CEPAGE: 🍇Chardonnay
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Bourgogne (Bourgogne)
🟫 Rougeâtre, argilo-calcaires, sols minéraux.
🌥Climat semi-continental avec une influence légère de l'Atlantique. Un printemps chaud et long, un été ensoleillé, une automne relativement chaude et un hiver froid et long. Des pluies lourdes. La grêle ou les gels de printemps peuvent causer des problèmes. Une influence méditerranéenne minime.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
⌛, .
DEGUSTATION:
👁 D’une robe or jaune à reflet argenté
👃 ce vin présente des arômes de genêt, de rose blanche, d’acacia, de fougère, de citronnelle, et d’agrumes (pamplemousse, mandarine)
👅 En bouche, des nuances de pin, de fenouil apparaissent en fin de bouche. La vinification en cuve permet de garder un vin frais et gouleyant, sec mais également bien fruité.
VIN et METS:
🍽 C’est un vin très facile à associer avec les volailles et le veau en sauce tout comme les risottos bien crémeux. Sa vivacité et sa complexité accompagnera très bien vos repas de famille car c’est un vin facile à accorder. Accompagne une grande variété de plats.
🚚8x12cc6=576/pal (Enlèv: 71FR)

Le chardonnay est un cépage blanc issu de la Bourgogne. Il est produit bien au-delà de sa région d'origine et bénéficie d'une renommée mondiale. Cépage star de Chablis, il est aussi utilisé dans les crus bourguignon, produit en Champagne et dans les autres régions vitcoles françaises. Son raisin doré donne de grands vins blancs aux arômes variés aux notes d’agrumes, de fruits secs ou encore de brioche. Dépendant de l'origine de production et la vinification, les vins ont un potentiel de garde de quelques années.
Typicité: caramel - pain grillé - pêche.

Terroir: Rougeâtre, argilo-calcaires, sols minéraux. Climat: Climat semi-continental avec une influence légère de l'Atlantique. Un printemps chaud et long, un été ensoleillé, une automne relativement chaude et un hiver froid et long. Des pluies lourdes. La grêle ou les gels de printemps peuvent causer des problèmes. Une influence méditerranéenne minime.

DOMAINE DE ROCHEBIN (HVE)

1 Présentation: Le Domaine de Rochebin est un domaine familial créé en 1921, qui s’est tourné vers la vigne au début des années 70. Il est installé au cœur du Maconnais, à Azé, en Bourgogne du sud, sur plus de 50 hectares de vignes, dont 15ha en cours de certification biologique. Mickaël Marillier, a repris l’exploitation de son père depuis 1991, il est responsable de la partie commerciale, administrative et la gestion des travaux de la vigne. Laurent Chardigny, associé arrivé en 2008, s’occupe de la vinification et de la préparation de commandes. En 2018 Ils ont procuré Domaine Des Grand Rocs à Saint-Lager, au cœur des Crus du Beaujolais, le domaine exploite 24 hectares de vigne sur différentes appellations.
2 Vignoble: Sur la totalité du domaine, les principes de la lutte raisonnée sont appliqués. Toutes les parcelles sont enherbées. Les vignes d’Aligoté, Pinot et Gamay sont conduites en taille Guyot mâconnaise, alors que celles de Chardonnay sont en arcure mâconnaise (ou taille à queue) pour une meilleure maturité.
3 Récolte: Les raisins sont récoltés à maturité optimum, avec des tracteurs plus hauts, permettant de passer dans les rangs. Les parcelles de crémant sont vendangées à la main. L’ensemble de la vendange de pinot noir et de gamay est égrappé directement à la vigne pendant la récolte avant d’être transporté dans les cuves de macération.
4 Cellier: A la fin du 1er semestre 2021, Il aura l’inauguration à Péronne de notre nouveau chai, 3200m² de bâtiment abriteront désormais nos chaînes de production, nos stocks, nos bureaux…
Notre cuverie restera domiciliée à Azé.
5 Les vins: L’élevage des vins blancs se fait en cuves avec des fermentations à basse température. Le Bourgogne Clos Saint Germain passe 12 mois en fûts. Credo : Des vins de plaisir à partager entre amis qui évoluent dans des arômes de fruits et des sensations de fraîcheur…
6 Eco: Sur la totalité du domaine, les principes de la lutte raisonnée sont appliqués. Par exemple : Toutes les parcelles sont enherbées. 15ha sont en cours de certification biologique.
7. Réputation:

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ROCHE Domaine de Rochebin AOP macon lugny chardonnay
Domaine de Rochebin AOP macon lugny chardonnay (37,5cl)) PRODUCTEUR: Domaine de Rochebin (HVE)
CEPAGE: 🍇Chardonnay
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Bourgogne (Bourgogne)
🟫 Rougeâtre, argilo-calcaires, sols minéraux.
🌥Climat semi-continental avec une influence légère de l'Atlantique. Un printemps chaud et long, un été ensoleillé, une automne relativement chaude et un hiver froid et long. Des pluies lourdes. La grêle ou les gels de printemps peuvent causer des problèmes. Une influence méditerranéenne minime.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
⌛, .
DEGUSTATION:
👁 D’une robe or jaune à reflet argenté
👃 ce vin présente des arômes de genêt, de rose blanche, d’acacia, de fougère, de citronnelle, et d’agrumes (pamplemousse, mandarine)
👅 En bouche, des nuances de pin, de fenouil apparaissent en fin de bouche. La vinification en cuve permet de garder un vin frais et gouleyant, sec mais également bien fruité.
VIN et METS:
🍽 C’est un vin très facile à associer avec les volailles et le veau en sauce tout comme les risottos bien crémeux. Sa vivacité et sa complexité accompagnera très bien vos repas de famille car c’est un vin facile à accorder. Accompagne une grande variété de plats.
🚚8x12cc6=576/pal (Enlèv: 71FR)

 Le chardonnay est un cépage blanc issu de la Bourgogne. Il est produit bien au-delà de sa région d'origine et bénéficie d'une renommée mondiale. Cépage star de Chablis, il est aussi utilisé dans les crus bourguignon, produit en Champagne et dans les autres régions vitcoles françaises. Son raisin doré donne de grands vins blancs aux arômes variés aux notes d’agrumes, de fruits secs ou encore de brioche. Dépendant de l'origine de production et la vinification, les vins ont un potentiel de garde de quelques années.
Typicité: caramel - pain grillé - pêche

  Terroir: Rougeâtre, argilo-calcaires, sols minéraux. Climat: Climat semi-continental avec une influence légère de l'Atlantique. Un printemps chaud et long, un été ensoleillé, une automne relativement chaude et un hiver froid et long. Des pluies lourdes. La grêle ou les gels de printemps peuvent causer des problèmes. Une influence méditerranéenne minime.

DOMAINE DE ROCHEBIN (HVE)
1 Présentation: Le Domaine de Rochebin est un domaine familial créé en 1921, qui s’est tourné vers la vigne au début des années 70. Il est installé au cœur du Maconnais, à Azé, en Bourgogne du sud, sur plus de 50 hectares de vignes, dont 15ha en cours de certification biologique. Mickaël Marillier, a repris l’exploitation de son père depuis 1991, il est responsable de la partie commerciale, administrative et la gestion des travaux de la vigne. Laurent Chardigny, associé arrivé en 2008, s’occupe de la vinification et de la préparation de commandes. En 2018 Ils ont procuré Domaine Des Grand Rocs à Saint-Lager, au cœur des Crus du Beaujolais, le domaine exploite 24 hectares de vigne sur différentes appellations.
2 Vignoble: Sur la totalité du domaine, les principes de la lutte raisonnée sont appliqués. Toutes les parcelles sont enherbées. Les vignes d’Aligoté, Pinot et Gamay sont conduites en taille Guyot mâconnaise, alors que celles de Chardonnay sont en arcure mâconnaise (ou taille à queue) pour une meilleure maturité.
3 Récolte: Les raisins sont récoltés à maturité optimum, avec des tracteurs plus hauts, permettant de passer dans les rangs. Les parcelles de crémant sont vendangées à la main. L’ensemble de la vendange de pinot noir et de gamay est égrappé directement à la vigne pendant la récolte avant d’être transporté dans les cuves de macération.
4 Cellier: A la fin du 1er semestre 2021, Il aura l’inauguration à Péronne de notre nouveau chai, 3200m² de bâtiment abriteront désormais nos chaînes de production, nos stocks, nos bureaux…
Notre cuverie restera domiciliée à Azé.
5 Les vins: L’élevage des vins blancs se fait en cuves avec des fermentations à basse température. Le Bourgogne Clos Saint Germain passe 12 mois en fûts. Credo : Des vins de plaisir à partager entre amis qui évoluent dans des arômes de fruits et des sensations de fraîcheur…
6 Eco: Sur la totalité du domaine, les principes de la lutte raisonnée sont appliqués. Par exemple : Toutes les parcelles sont enherbées. 15ha sont en cours de certification biologique.
7. Réputation: