- Brand Domaine de LEstagnol - FruiNL - Product - sel.Beurs - sel.EndofYear - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl VS
  • Domaine de L'Estagnol AOP terrasses du larzac
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Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)

Domaine de L'Estagnol AOP terrasses du larzac

Domaine de L'Estagnol AOP terrasses du larzac

SKU: 6049

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Inhoud
packaging
Vintage
5x19cc6=570/pal(75cl)
(Selected Frui)

 

PRODUCTEUR: Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
CEPAGE: 🍇Grenache🍇Syrah (40% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 20% Mourvèdre)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: Terrasses du Larzac (Languedoc-Roussillon)
🗻Marne argilo calcaire
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Traditionnelle
⌛En cuve
DEGUSTATION:
👁 Robe d'un rouge profond aux reflets grenats
👃 Nez très intense avec des notes de gelées de mûres, de cassis, enrichis par des arômes épicés et vanillés.
👅 Bouche gourmande, soyeuse, avec des notes de fruits noirs (cerises griottes) et d'épices.
VIN et METS:
🍽 il accompagnera avec bonheur les viandes rouges et les fromages Accompagne une grande variété de plats.
⌛ 5 ANS
🚚5x19cc6=570/pal (Enlèv: 34FR)

Le grenache noir ou garnacha est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. Il est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon. Dans la vaste surface de vignobles espagnols, le garnacha est le cépage rouge le plus planté. Le grenache est très productif et supporte bien les chaleurs extrêmes. Ses grappes, assez fournies de baies, donnent un jus très sucré. Les vins issus de Grenache sont caractérisés par un goût très fruité. Ils sont plutôt forts en alcool et peu acides. Vous y détecterez mûre sauvage et poivre.
Typicité: fruits noires - cacao - épices.

Le syrah est un cépage phare dans la vallée du Rhône et en Australie où on l'appelle “shiraz”. Il est en constante augmentation de surface à travers le monde. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tannins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse.
Typicité: mûres - poivre - cassis

DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)

1. Présentation: Gilles Cantons est vigneron indépendant depuis 2015 et possède un négoce de vin les Vignerons des Schistes. Le nom fait référence à ce terroir unique situé à proximité de Clermont-L’Hérault au nord-ouest de Montpellier. Les rendements sont, naturellement, faibles et la garrigue environnante diffuse des saveurs de thym, de romarin et d’autres plantes aromatiques sauvages que l’on peut deviner dans le caractère des vins.
2. Vignoble: Château Fontanche: le vignoble s'étend à travers bois et vallons sur un plateau sauvage situé à 200 m d'altitude, offrant une vue magnifique sur les Pyrenées et la Mer Meditérranée. Sur un terroir très qualitatif, les vieilles vignes de carigan, syrah, grenache et mourvèdre s'y unissent pour donner des vins profonds et généreux.
3. Récolte: à pleine maturité.  Selon les parcelles il y a une différence de 15 jours (altitude de 20 m à 200 m).
4. Cellier: Le savoir-faire, le dynamisme et la technique sont réunis pour offrir des vins savoureux qui reflètent la typicité du terroir. Tout commence par une sélection rigoureuse.
5. Vins:  IGP d'Oc, AOP St Chinian, Picpoul de Pinet, Montpeyroux, Terrasses du Larzac.  Vins harmonieux de présentation élégante.
6. Eco: Le vignoble de Château Fontanche est en culture raisonnee:
Travail du sol;pas d herbicide. 90% des produits utilises sont bios.
Etant en zone Natura 2000 où la nature est reine (contract agro - environnement européen) avec son cahier de charge pour protéger les habitats (plantes et animaux).
7. Réputation:Tout commence par une sélection rigoureuse. Gamme varié de VDF à AOP Château, à prendre en assortiment. Récompenses Château Fontanche 'Les Uyères': 1* Guide Hachette mill. 2015

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Domaine de L'Estagnol AOP terrasses du larzac PRODUCTEUR: Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
CEPAGE: 🍇Grenache🍇Syrah (40% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 20% Mourvèdre)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: Terrasses du Larzac (Languedoc-Roussillon)
🗻Marne argilo calcaire
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Traditionnelle
⌛En cuve
DEGUSTATION:
👁 Robe d'un rouge profond aux reflets grenats
👃 Nez très intense avec des notes de gelées de mûres, de cassis, enrichis par des arômes épicés et vanillés.
👅 Bouche gourmande, soyeuse, avec des notes de fruits noirs (cerises griottes) et d'épices.
VIN et METS:
🍽 il accompagnera avec bonheur les viandes rouges et les fromages Accompagne une grande variété de plats.
⌛ 5 ANS
🚚5x19cc6=570/pal (Enlèv: 34FR)

 Le grenache noir ou garnacha est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. Il est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon. Dans la vaste surface de vignobles espagnols, le garnacha est le cépage rouge le plus planté. Le grenache est très productif et supporte bien les chaleurs extrêmes. Ses grappes, assez fournies de baies, donnent un jus très sucré. Les vins issus de Grenache sont caractérisés par un goût très fruité. Ils sont plutôt forts en alcool et peu acides. Vous y détecterez mûre sauvage et poivre.
Typicité: fruits noires - cacao - épices

 Le syrah est un cépage phare dans la vallée du Rhône et en Australie où on l'appelle “shiraz”. Il est en constante augmentation de surface à travers le monde. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tannins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse.
Typicité: mûres - poivre - cassis

DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)
1. Présentation: Gilles Cantons est vigneron indépendant depuis 2015 et possède un négoce de vin les Vignerons des Schistes. Le nom fait référence à ce terroir unique situé à proximité de Clermont-L’Hérault au nord-ouest de Montpellier. Les rendements sont, naturellement, faibles et la garrigue environnante diffuse des saveurs de thym, de romarin et d’autres plantes aromatiques sauvages que l’on peut deviner dans le caractère des vins.
2. Vignoble: Château Fontanche: le vignoble s'étend à travers bois et vallons sur un plateau sauvage situé à 200 m d'altitude, offrant une vue magnifique sur les Pyrenées et la Mer Meditérranée. Sur un terroir très qualitatif, les vieilles vignes de carigan, syrah, grenache et mourvèdre s'y unissent pour donner des vins profonds et généreux.
3. Récolte: à pleine maturité.  Selon les parcelles il y a une différence de 15 jours (altitude de 20 m à 200 m).
4. Cellier: Le savoir-faire, le dynamisme et la technique sont réunis pour offrir des vins savoureux qui reflètent la typicité du terroir. Tout commence par une sélection rigoureuse.
5. Vins:  IGP d'Oc, AOP St Chinian, Picpoul de Pinet, Montpeyroux, Terrasses du Larzac.  Vins harmonieux de présentation élégante.
6. Eco: Le vignoble de Château Fontanche est en culture raisonnee:
Travail du sol;pas d herbicide. 90% des produits utilises sont bios.
Etant en zone Natura 2000 où la nature est reine (contract agro - environnement européen) avec son cahier de charge pour protéger les habitats (plantes et animaux).
7. Réputation:Tout commence par une sélection rigoureuse. Gamme varié de VDF à AOP Château, à prendre en assortiment. Récompenses Château Fontanche 'Les Uyères': 1* Guide Hachette mill. 2015