
CEPAGE: 🍇Chardonnay
TYPE VIN: Frizzante blanc
APPELLATION: Vino di Italia (Italia)
🟫 Alluviaal, Klei, Zand







Le Domaine fut créée il y a plus d’un demi siècle par Giuseppe Bergamo et son père Antonio, désormais, managers de la société VinOpera. Trois générations de passionnés se sont succédées à la tête de cette dynamique entreprise familiale accumulant une experience non négligeable. Dans ce contexte familial, c’est Paolo Bergamo, avec son esprit créatif et dévoué, qui est à la base des différentes innovations et améliorations. La nature fait le reste car “Humanae artis natura magistra”, une règle absolue chez VinOpera, “la nature est maître des arts et des sciences”.
Le chardonnay est un cépage blanc issu de la Bourgogne. Il est produit bien au-delà de sa région d'origine et bénéficie d'une renommée mondiale. Cépage star de Chablis, il est aussi utilisé dans les crus bourguignon, produit en Champagne et dans les autres régions vitcoles françaises.
Son raisin doré donne de grands vins blancs aux arômes variés aux notes d’agrumes, de fruits secs ou encore de brioche. Dépendant de l'origine de production et la vinification, les vins ont un potentiel de garde de quelques années.
Typicité: caramel - pain grillé - pêche
Terroir: Alluviaal, Klei, Zand
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