Bervini

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Raboso +

Raboso est un cépage rouge cultivé dans la région de Vénétie, Italie du Nord – principalement dans les régions côtières basses autour de Piave. Il est généralement utilisé dans les mélanges, mais également fait en petites quantités comme un vin de cépage. Ceux-ci ont tendance à avoir les deux niveaux élevés de tanins et d’acidité, mais attention la récolte et des techniques de vinification peuvent produire un vin rouge frais, équilibré, avec caractéristiques de cassis et d’herbe.
Typicité: Groseilles rouges, tannin et thé.

Info Vigneron +

BERVINI (VINOPERA)

Le Domaine fut créée il y a plus d’un demi siècle par Giuseppe Bergamo et son père Antonio, désormais, managers de la société VinOpera. Trois générations de passionnés se sont succédées à la tête de cette dynamique entreprise familiale accumulant une experience non négligeable. Dans ce contexte familial, c’est Paolo Bergamo, avec son esprit créatif et dévoué, qui est à la base des différentes innovations et améliorations. La nature fait le reste car “Humanae artis natura magistra”, une règle absolue chez VinOpera, “la nature est maître des arts et des sciences”.