Castell d'Or

SKU: ARBOC

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CASTELL D'OR
TYPE: Coopérative
APPELLATIONS: DO Cava
DOMAINE: 6200ha
CHIFFRE AFFAIRE: 15 million
AWARDS: 2023: "Best Winery" in the VINARI AWARDS

1. Présentation: Cette bodega fondée en 1919 est le troisième producteur le plus important de cavas produits dans le Penedes. Ils vendent même une partie de leur vendange à de grands négociants comme Freixenet. Ils gardent les meilleurs raisins pour leurs propres cavas qui sont d'une qualité exceptionnelle, au goût bien fruité.

2. Vignoble: actuellement, Cellers de l’Arboç compte environ 400 membres qui s’occupent de près de 6.200 hectares de vignobles. Au fil des ans, Cellers de l’Arboç est devenu une entreprise plus professionnelle. les vignes se situent aux alentours d'Arboç, près de Barcelone, à une hauteur de 300 à 500 mètres.

3. Récolte: les raisins sont pressés directement après la récolte, ensuite vinification à basse température, et puis méthode traditionnelle (champenoise).

4. Cellier : c'est en 2006 que la cave a changé d'emplacement et est devenue un nouveau domaine beaucoup plus moderne et doté de la dernière technologie. Ce grand investissement s'est transformé en un changement de stratégie opérationnelle.

Ils ont donc décidé d'élaborer le cava et les vins sous leur propre marque et de les vendre dans le monde entier. Ce changement a permis à la cave de jouer un rôle de premier plan dans l'élaboration et la production de vins de qualité sous les appellations Penedès et Cava.

5. Les vins : récemment Cellers de l’Arboç a été certifiée selon le système de qualité (sécurité alimentaire) conformément aux exigences de la norme ISO 22000: 2005.

6. Eco: Pupitre BIO

7. Reputation:  Pupitre est un des marques connues en Belgique. Il a gagné une medaille d'Or à Proefschrift dans la categorie < 30€ C'était un décoration exceptionnel.

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Frui Lieven

ReviewLEV

+Beste winery van de streek (awards gewonnen)
+Breed assortiment (geassorteerd bestellen)
+Flexibel, dynamisch (lage minimum volumes)
+Specialist
+Zeer betrouwbare partner (leveringstermijnen, vaste kwaliteiten, stabiele prijzen)
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+Meilleure Cave de la région (vrai award)
+Assortiment large (panachage de régions différentes)
+Fexible, dynamique (court délai de production)
+Spécialiste
+Très fiable (délai de production, qualités/prix très stables)