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- Brand Alain Jaume
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- Suppl JAUME
Alain Jaume (BIO)
Alain Jaume vacqueyras blanc 'grande garrigue'
Alain Jaume vacqueyras blanc 'grande garrigue'
SKU: 6729
2023: A (6/01/2025)
PRODUCTEUR: Alain Jaume (BIO)
CEPAGE:
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Vacqueyras (Côtes du Rhône)
🟫 Sols calcaires, caillouteux
🌥Climat méditerranéen très ensoleillé. Le climat est dominé par le mistral, un vent du nord froid qui peut durer pour plusieurs jours. Un climat sec. En printemps et en automne il y a même moins de pluie que sur la côte méditerranéenne.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
DEGUSTATION:
VIN et METS:
🚚5x20cc6=600/pal (Enlèv: 84FR)
CEPAGE:
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Vacqueyras (Côtes du Rhône)
🟫 Sols calcaires, caillouteux
🌥Climat méditerranéen très ensoleillé. Le climat est dominé par le mistral, un vent du nord froid qui peut durer pour plusieurs jours. Un climat sec. En printemps et en automne il y a même moins de pluie que sur la côte méditerranéenne.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
DEGUSTATION:
VIN et METS:
🚚5x20cc6=600/pal (Enlèv: 84FR)
'-Superficie: 1050 ha. -Que des vins des parcelles définies de Vacqueras et Sarrians. -Cépages vins rouges et rosés : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre. -Cépages vins blancs: Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne. -Production 42 hl par ha au maximum. Terroir: Sols calcaires, caillouteux Climat: Climat méditerranéen très ensoleillé. Le climat est dominé par le mistral, un vent du nord froid qui peut durer pour plusieurs jours. Un climat sec. En printemps et en automne il y a même moins de pluie que sur la côte méditerranéenne.
ALAIN JAUME (BIO)
1. Présentation: dans notre famille, les générations perpétuent le métier de vigneron depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape. En 1979, Odile et Alain Jaume poursuivent la tradition familiale avec la création du Domaine Grand Veneur. Les caves sont construites à la sortie d'Orange. En 2003, la famille parie sur le potentiel qualitatif du terroir de galets de Lirac : le Domaine du Clos de Sixte est né. La famille décide de continuer dans cette diversification des terroirs et reprend une propriété à Vacqueyras, le Château Mazane puis en Côtes du Rhône, le Domaine de la Grangette Saint Joseph. L'ensemble des Domaines est cultivé en agriculture biologique. Dans le même temps et depuis 1997, des partenariats en sélections de négoce sont mis en place sur des appellations voisines : Ventoux, Cairanne, Rasteau, Gigondas... Chacun de ces terroirs et de ces assemblages expriment une singularité ; ils viennent compléter nos productions. C’est à ce moment-là que nos étiquettes seront plus clairement estampillées « Alain JAUME », signant ainsi l'ensemble des vins de la Maison.
2. Vignoble: plus de 155 hectares en Bio sur le Rhône sud : Châteauneuf du Pape, Lirac, Vacqueyras, Côtes du Rhône.
3. Récolte: rendements faibles de 30 à 40 hl/ha suivant les cépages pour obtenir à la fois la densité de matière et l'équilibre pour chaque appellation.
4. Cellier: cuverie de vinification thermorégulée, sous forme de cuves ouvertes en inox. Cet aspect facilite le pigeage en douceur et les vinifications par parcelles séparées. L'élevage sous terre est effectué en cuves bétons pour le Grenache et en fûts de 1 à 4 ans pour la Syrah et le Mourvèdre.
5. Les vins: Pour chacun des vins nous cherchons à exalter la finesse et une véritable expression du Terroir d’origine.
6. Eco: la plupart des vins sont certifiés BIO
7. Reputation: En 2009, Robert Parker écrivait : "For the last 7-8 years, this has been one of the best-run estates in Chateauneuf du Pape. Alain Jaume family continue to propel Domaine Grand Veneur into the upper echelon of quality. They also offer an impressively well-made negociant line of wines . The hallmarks of wines include an extraordinary purity of flavor and impeccable balance. "
JAUME Alain Jaume vacqueyras blanc 'grande garrigue'
PRODUCTEUR: Alain Jaume (BIO)CEPAGE:
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Vacqueyras (Côtes du Rhône)
🟫 Sols calcaires, caillouteux
🌥Climat méditerranéen très ensoleillé. Le climat est dominé par le mistral, un vent du nord froid qui peut durer pour plusieurs jours. Un climat sec. En printemps et en automne il y a même moins de pluie que sur la côte méditerranéenne.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
DEGUSTATION:
VIN et METS:
🚚5x20cc6=600/pal (Enlèv: 84FR)
'-Superficie: 1050 ha. -Que des vins des parcelles définies de Vacqueras et Sarrians. -Cépages vins rouges et rosés : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre. -Cépages vins blancs: Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne. -Production 42 hl par ha au maximum. Terroir: Sols calcaires, caillouteux Climat: Climat méditerranéen très ensoleillé. Le climat est dominé par le mistral, un vent du nord froid qui peut durer pour plusieurs jours. Un climat sec. En printemps et en automne il y a même moins de pluie que sur la côte méditerranéenne.
ALAIN JAUME (BIO)
1. Présentation: dans notre famille, les générations perpétuent le métier de vigneron depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape. En 1979, Odile et Alain Jaume poursuivent la tradition familiale avec la création du Domaine Grand Veneur. Les caves sont construites à la sortie d'Orange. En 2003, la famille parie sur le potentiel qualitatif du terroir de galets de Lirac : le Domaine du Clos de Sixte est né. La famille décide de continuer dans cette diversification des terroirs et reprend une propriété à Vacqueyras, le Château Mazane puis en Côtes du Rhône, le Domaine de la Grangette Saint Joseph. L'ensemble des Domaines est cultivé en agriculture biologique. Dans le même temps et depuis 1997, des partenariats en sélections de négoce sont mis en place sur des appellations voisines : Ventoux, Cairanne, Rasteau, Gigondas... Chacun de ces terroirs et de ces assemblages expriment une singularité ; ils viennent compléter nos productions. C’est à ce moment-là que nos étiquettes seront plus clairement estampillées « Alain JAUME », signant ainsi l'ensemble des vins de la Maison.
2. Vignoble: plus de 155 hectares en Bio sur le Rhône sud : Châteauneuf du Pape, Lirac, Vacqueyras, Côtes du Rhône.
3. Récolte: rendements faibles de 30 à 40 hl/ha suivant les cépages pour obtenir à la fois la densité de matière et l'équilibre pour chaque appellation.
4. Cellier: cuverie de vinification thermorégulée, sous forme de cuves ouvertes en inox. Cet aspect facilite le pigeage en douceur et les vinifications par parcelles séparées. L'élevage sous terre est effectué en cuves bétons pour le Grenache et en fûts de 1 à 4 ans pour la Syrah et le Mourvèdre.
5. Les vins: Pour chacun des vins nous cherchons à exalter la finesse et une véritable expression du Terroir d’origine.
6. Eco: la plupart des vins sont certifiés BIO
7. Reputation: En 2009, Robert Parker écrivait : "For the last 7-8 years, this has been one of the best-run estates in Chateauneuf du Pape. Alain Jaume family continue to propel Domaine Grand Veneur into the upper echelon of quality. They also offer an impressively well-made negociant line of wines . The hallmarks of wines include an extraordinary purity of flavor and impeccable balance. "
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