- BIO
- Brand ADARAS
- FruiNL
- Maandwijn
- NatureWine
- Product
- sType:Wijnboer (Onafhankelijk)
- Suppl VENTA
VENTA ADARAS DO almansa garnacha tintorera 'kalizo sin'
![ADARAS (BIO)(VEGAN)(no SO2) DO almansa garnacha tintorera 'kalizo sin'](http://frui.be/cdn/shop/files/VENTAf5394_689fe2ac-62ed-4165-8ab0-0fe784b0c062_250x250.jpg?v=1738937890)
CEPAGE: 🍇Grenache tintorera
TYPE VIN: Rood Hout
APPELLATION: Almansa (Castilla-La Mancha)
🗻Mainly limestone, with some clay
🌥Étés secs, Étés très chau et hivers rigoreux
VITICULTURE:
✋🚜September frst fortnight
VINIFICATION:
🍷 In stainless steel fermented, destemmed for 15 days macerating. Then grapes are pressed and taken to stainless steel with their lees for 6 months. Soft clarifcation with vegetable protein and fltering process. The wine is bottled in May
DEGUSTATION:
👁 Intense red colour, with purplish hues
👃 Smell of red fresh and flowery fruits, rose and violet petals, with spice notes such as cinnamon and savory, as clove and pepper, spearmint, bay leaves and minty.
👅 Soft mouth feeling, filling it with a sweet flavor at the palate. Tannins are present though being subtle, long lasting fruity finish.
VIN et METS:
🚚5x24cc6=720/pal (Enlèv: 02ES)
Cépage productif pour le vin rouge, utilisé la plupart du temps pour sa bonne couleur. Les vins sont légèrement fruités et ont le bon pourcentage d’alcool. syn: Alicante
Typicité: Cuir, prunes et groseilles rouges
Terroir: Calcaire, terre glaise et sable Climat: Étés secs, Étés très chau et hivers rigoreux
VENTA LA VEGA (BIO)
1. Présentation: Le domaine Bodegas y Viñedos Venta la Vega comprend plus de 850 ha de terres agricoles écologiques dans la zone calcaire montagneuse d'Almansa. Dès le début, ils ont appliqué la philosophie écologique. L'emplacement étendu et l'altitude de 1200 m offrent des microclimats naturels différents qui permettent de travailler la terre sans traitement chimique. En outre, ils collaborent avec deux des meilleurs viticulteurs espagnols: Raúl Pérez Pereira et Jose Angel Martinez.
2. Vignoble: 250 hectares de vignes répartis sur la Meseta (Plateau Central), et à des altitudes de 800 à 900 m environ près du rocher de Mugron (altitude jusqu'à 2300 m) etc.
3. Récolte: Principalement fin septembre, cueillette manuelle et mécanique selon le lieu.
4. Cellier: grande capacité de production. La cave dispose de tout un arsenal de cuves en acier inoxydable et en béton, et de barriques en bois, dont des barriques en chêne français de 225 et 500 litres. Leurs vins sont produits à partir de deux concepts : de faibles rendements et de petites parcelles avec des sols différents et des orientations différentes.
5. Les vins: La bodega se concentre principalement sur le Garnacha Tintorera, ils pensent que ce raisin deviendra très recherché à l'avenir. Ils mélangent également le Shiraz avec le Monastrell, des raisins méditerranéens et indigènes. Egalement Verdejo, Syrah et Tempranillo.
6. Eco: 100% biologique & VEGAN. Engagement permanent en faveur de la qualité, de la sécurité alimentaire, du respect de l'environnement dans le cadre de la durabilité et de la responsabilité sociale dans l'exercice normal de ses activités.
7. Réputation: Venta la Vega possède le plus grand vignoble de raisins Garnacha Tintoreda d'Europe. Vaste gamme de vins, avec ou sans sulfites ajoutés, étiquettes design. Ex:Adaras Calizo: 90 Parkerpoints
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