{"product_id":"domaine-les-hauts-de-lalande-igp-de-cite-de-carcasonne-blanc","title":"(DMD) Domaine les Hauts de Lalande IGP de cité de carcasonne blanc","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.domaines-montariol-degroote.com\" target=\"Blank\"\u003eDomaines Montariol Degroote (pierre Degrootte)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Chardonnay🍇Viognier (72% Ch en 28% Viog + Chassan)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e IGP de la Cité de Carcassonne (Languedoc-Roussillon): Pennautier, naast Carcassonne.\u003cbr\u003e🗻kalk-kleihoudende ondergrond\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Er wordt  geoogst tijdens de nacht, deels met de hand,  om de fruitige aroma's te behouden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Koude pelweking. Vinificatie op lage temperatuur (16°C) in inox vaten. \u003cbr\u003e⌛20% van de blend gaat op eiken vat. De wijn wordt snel gebotteld zodat alle aroma's optimaal bewaard blijven.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 goudgele kleur\n\t\u003cbr\u003e👃 Mooie aromatische complexiteit met tonen van passievrucht, wit fruit en bloemen\n\u003cbr\u003e👅 Volle mondaanzet. Een elegante karakterwijn met complexe aroma's van passiefruit. Mooie lange afdronk met impressies van tropisch fruit.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Lekker bij gegrilde vis,  Sint-Jacobsvruchten en wit vlees. Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren\n\u003cbr\u003e⌛ 2 jaar","brand":"Domaines Montariol Degroote","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":57552180019544,"sku":"2671","price":3.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesDMDf2671_1d1246b5-55b1-4289-9bcf-5c52b74d8037.jpg?v=1789651175","url":"https:\/\/frui.be\/products\/domaine-les-hauts-de-lalande-igp-de-cite-de-carcasonne-blanc","provider":"Frui","version":"1.0","type":"link"}