{"title":"Sélection fin d'année","description":"\u003cp\u003eVoici notre sélection de fin d'année. On a uniquement retenus les meilleurs vins degustés (A,A+,A++). D'un côté vous trouverez nos classiques, de l'autre quelques vins parfois surprenants. A vous de faire votre sélection finale!\u003cbr\u003eChez plusieurs partenaires nous avons obtenu une promotion supplémentaire. Validité: commandeer entre 15\/09 - 31\/10 (enlèvement avant le 15\/01). Il y a des exceptions.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"assuli-baglio-doc-sicilia-fiordiligi-grillo","title":"(ALLIA) Assuli DOC sicilia 'fiordiligi' grillo","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Grillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Blanc Sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia): Mazara del Vallo, province de Trapani dans le nordouest de la Sicilie. \nLes vignobles se situent à une altitude de 200 à 250 mètres.\u003cbr\u003e🗻Terroir calcaire, riche en minéraux, avec une texture moyennement lourd\n \u003cbr\u003e🌥Climat méditerranéen insulair avec des hivers doux et avec une brise rafraîchissante pendant l'été\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 5.000 pieds\/hectare, système vertical avec\nune densité de plantation moyenne à élevée\u003cbr\u003e✋🚜1re ou 2me semaine de septembre, En fonction chaque année de la maturité des raisins.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressurage très doux avec une presse à membrane, suivi par le débourbage statique. Fermentation thermorégulée à 16-17°C en cuve inox. \u003cbr\u003e⌛Elevage sur lie en cuve inox pendant 4 à 5 mois. Elevage en bouteille d'au moins 2 à 3 mois.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Jaune paille pâle avec des reflêts verdâtres\n\t\u003cbr\u003e👃 Notes d'agrumes en parfaite harmonie avec des arômes prononcés d'ananas et de fruit de la passion\n\u003cbr\u003e👅 Friand et minéral\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Entrées aux fruits de mer, poisson frit Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54200411390296,"sku":"4552","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56524053774680,"sku":"4552","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf4552_c9731638-e50b-4633-a6ed-3289ab42d835.jpg?v=1786094366"},{"product_id":"assuli-baglio-premium-doc-sicilia-donna-angelica-catarratto-lucido","title":"(ALLIA) Assuli DOC sicilia 'donna angelica' catarratto lucido","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Cataratto bianco (Cataratto = Lucido)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Blanc Sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia): Mazara del Vallo, province de Trapani dans le nordouest de la Sicilie. \nLes vignobles se situent à une altitude de 200 à 250 mètres.\u003cbr\u003e🗻Terroir calcaire, riche en minéraux, avec une texture moyennement lourd\n \u003cbr\u003e🌥Climat méditerranéen insulair avec des hivers doux et avec une brise rafraîchissante pendant l'été\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 5.000 pieds\/hectare, système verticale avec une densité moyenne de la plantation (5000 pieds\/ha)\u003cbr\u003e✋🚜from the end of August to the\nend of September, depending each year on the\nripening of grapes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressurage très doux avec une presse à membrane, suivi par le débourbage statique. Fermentation thermorégulée à 16-17°C en cuve inox. \u003cbr\u003e⌛Elevage sur lie en cuve inox pendant 8 à 10 mois. Elevage en bouteille d'au moins 3 à 4 mois.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 straw yellow\n\t\u003cbr\u003e👃 wide fruity bouquet with floral scents\nand notes of apricot and white fruit\n\u003cbr\u003e👅 in line with the olfactory sensations, fresh\nwith salinity and minerality\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 excellent with starters and main\ncourses of fish, shellfish and soft cheese","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56524054167896,"sku":"4740","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf4740_8f4f06d6-5dd1-4e5d-80f0-46e4901f859a.jpg?v=1786094369"},{"product_id":"assuli-baglio-premium-doc-sicilia-lorlando-nero-davola","title":"(ALLIA) Assuli DOC sicilia 'lorlando' nero d'avola","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Nero d'Avola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia): Mazara del Vallo, province de Trapani dans le nordouest de la Sicilie. \nLes vignobles se situent à une altitude de 100 à 150 mètres.\u003cbr\u003e🗻Terroir riche en minéraux, pierreux et caillouteux, avec une texture moyennement lourd\n \u003cbr\u003e🌥Climat méditerranéen insulair avec des hivers doux et avec une brise rafraîchissante pendant l'été\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Taille en cordon avec une densité de plantation moyenne à élevée (5000 pieds\/ha)\u003cbr\u003e✋🚜Entre le 10 et le 31 août, chaque année ça dépend de la maturité des raisins\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressurage doux et éraflage. Fermentation pendant 10 à 15 jours à 26°C.Remontages et délestages réguliers, afin de favoriser l'extraction. Fermentation malolactique. \u003cbr\u003e⌛élévation pendant 3 à 4 mois en cuves inox, après en bouteille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe rubis intense avec des reflêts violets\n\t\u003cbr\u003e👃 Des arômes d'épices, de réglisse, poivre\net des notes claires de maquis méditerranéen\n\u003cbr\u003e👅 Une attaque fraîche et friande; vin ample avec des arômes épicés et une finale persistante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Pâtes farcies (ravioli, tortellini), pâtes à la bolognaise ou pâtes al ragu, filet de bœuf en sauce aux champignons, fromages de brebis affinés Accompagne une grande variété de plats.","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54920442216792,"sku":"4551","price":5.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":56524054331736,"sku":"4551","price":5.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf4551_50a29f3d-ec31-4373-ac00-b25806c52d06.jpg?v=1786094370"},{"product_id":"assuli-baglio-premium-doc-sicilia-lorlando-riserva-rosso","title":"(ALLIA) Assuli DOC sicilia 'lorlando' riserva rosso","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Nero d'Avola (100% Nero d'Avola)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia): Mazara del Vallo, province de Trapani dans le nordouest de la Sicilie. \nLes vignobles se situent à une altitude de 100 à 150 mètres.\u003cbr\u003e🗻Terroir riche en minéraux, pierreux et caillouteux, avec une texture moyennement lourd\n \u003cbr\u003e🌥Climat méditerranéen insulair avec des hivers doux et avec une brise rafraîchissante pendant l'été\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Taille en cordon. Densité moyenne de la plantation (5000 pieds\/ha)\u003cbr\u003e✋🚜from the end of September to the first week of October, depending each year on the ripening of the grapes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷  traditional fermentation with 25\/30 days of maceration. Very soft extraction through traditional pumpings at a temperature of 26°\/28°C \u003cbr\u003e⌛12 month in Frech oak barriques then in bottle for 10\/12 months.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe rubis intense avec des reflêts violets\n\t\u003cbr\u003e👃 intense aromas of ripe red fruit\n\u003cbr\u003e👅 well balanced with soft tannins\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 excellent with aged cheese and red meat Accompagne une grande variété de plats.","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2017","offer_id":54200416600408,"sku":"4742","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200416665944,"sku":"5518","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf4742_b63a69cf-e00f-4509-b1e7-7d3e54ad429d.jpg?v=1786094370"},{"product_id":"aragonia-do-campo-de-borja-garnacha","title":"(ARAGO) Aragonia DO campo de borja garnacha","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasaragonesas.com\" target=\"Blank\"\u003eLong Wines\/ Bodegas Aragonesas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Grenache\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Campo de Borja (Aragón)","brand":"Long Wines\/ Bodegas Aragonesas","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":55449646530904,"sku":"6676","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARAGOf6676_6f7b9eb3-ecee-4c54-ac58-721dcd688ff7.jpg?v=1786094380"},{"product_id":"castell-dor-do-penedes-xarel-lo","title":"(ARBOC) Castell d'Or wine DO Penedes Xarel-lo","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Xarel-lo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Blanc Sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Penedès (Cataluña)","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56665574179160,"sku":"6723","price":3.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCASTEf6723_201ed795-99f2-462c-bdd2-b4c9e3887332.jpg?v=1786094392"},{"product_id":"castell-dor-do-terra-alta","title":"(ARBOC) Castell d'Or wine DO Terra Alta Garnatxa Negra","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Garnatxa Negra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Terra Alta (Cataluña)","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56744723546456,"sku":"6802","price":3.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARBOCf6802.jpg?v=1786094392"},{"product_id":"flama-dor-do-cava-brut","title":"(ARBOC) Flama d'Or DO cava brut","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Xarel-lo🍇Macabeo (Xarel-lo 40%, Macabeo 40%, Parellada 20%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Vin mousseux (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e⌛Seconde fermentation en bouteille dans les Cellers Sant Sadurni d'Anoia, pour au moins 14 mois.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Jaune paille clair avec des reflets verts. Des bulles fines et persistantes\n\t\u003cbr\u003e👃 Arômes prononcés de raisins frais avec notes de fruits mûrs et d'agrumes.\n\u003cbr\u003e👅 Un belle vivacité, équilibre et élégance avec une longue finale de pomme, poire et une touche d'agrumes.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Apéritif idéal. Accompagne également les poissons, des crustacés et les viandes. Un vin par excellence à déguster de l'aperitif au dessert. Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200446615896,"sku":"5791","price":3.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200446648664,"sku":"5944","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200446681432,"sku":"5948","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCASTEf5791_13ec596c-41d2-49f2-953b-d7288980158b.jpg?v=1786094397"},{"product_id":"pupitre-do-cava-brut-gold","title":"(ARBOC) Pupitre DO cava brut 'gold'","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Xarel-lo🍇Macabeo (40% Xarel.lo, 40% Macabeo, 20% Parellada. Residual  sugar is 11 grs)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Vin mousseux (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): Les vignobles se situent près de la Méditerranée, en Sud-Est de Barcelone (region de Tarragona).\u003cbr\u003e🗻Sol sablo-argileux et calcaire\n \u003cbr\u003e🌥Tout près de la côte: climat méditerranéen (chaleureux et sec).  Vers l'intérieur des terres il y a des vignobles situés plus haut où il fait plus frais.  Ces raisins apportent d'élégance.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Les vignobles se situent aux alentours d'Arboç, près de Barcelone, à une hauteur de 300 à 500 mètres.\u003cbr\u003e✋🚜Les raisins sont pressés directement après la récolte.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Methode traditionelle aka Champagnemethode \u003cbr\u003e⌛10 mois d'élevage sur lie.\nOn dégorge sur commande afin de pouvoir livrer un cava de qualité très fraîche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Couleur jaune or\n\t\u003cbr\u003e👃 Arômes très frais de pommes vertes et d'agrumes\n\u003cbr\u003e👅 Cava frais et sec en bouche, bien équilibré grâce à la mousse élégante. Agréables arômes de pommes vertes et d'agrumes. Finale avec touches mûres et douces\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Apéritif idéal : rafraîchissant et appétissant.   Bon accompagnateur des repas légers et élégants (salades, huîtres, sushi).  Boisson populaire pour toutes sortes de fêtes Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde\n\u003cbr\u003e⌛ A consommer endéans les 12 mois afin de savourer la fraîcheur.","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200467161432,"sku":"1946","price":3.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARBOCf1946_fe4ee738-8108-4c7a-a15e-86344e07150b.jpg?v=1786094410"},{"product_id":"pupitre-imperial-do-cava-brut-reserva","title":"(ARBOC) Pupitre Imperial DO cava brut reserva","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Parellada🍇Chardonnay (40% Xarel.lo, 30% Macabeo, 20% Parellada, 10% Chardonnay; residual sugar 6 grs.\/l)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Vin mousseux (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): Les vignobles se situent près de la Méditerranée, en Sud-Est de Barcelone (region de Tarragona).\u003cbr\u003e🗻Sol sablo-argileux et calcaire\n \u003cbr\u003e🌥Tout près de la côte: climat méditerranéen (chaleureux et sec).  Vers l'intérieur des terres il y a des vignobles situés plus haut où il fait plus frais.  Ces raisins apportent d'élégance.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Les vignobles se situent aux alentours d'Arboç, près de Barcelone, à une hauteur de 300 à 500 mètres.\u003cbr\u003e✋🚜Les raisins sont pressés directement après la récolte.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e⌛Seconde fermentation en bouteille pendant 22 mois au minimum\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe or pâle aux reflets verts, bulles persistentes qui forment un rosier parfait.\n\t\u003cbr\u003e👃 Arômes très frais et fruités, complexe grâce à la longue fermentation en bouteille\n\u003cbr\u003e👅 Une bonne structure et balance parfaite avec une acidité agréable. Finale longue et persistente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Apéritif idéal pour tout moment. Bon accompagnateur de poisson, crustacés, viandes rouges ou blanches en sauce. Boisson populaire pour les repas de fête. Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde\n\u003cbr\u003e⌛ A consommer endéans les 12 mois afin de savourer la fraîcheur.","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200471585112,"sku":"3672","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARBOCf3672_07721df4-bbaf-4ef1-abc2-fb3da1ac0367.jpg?v=1786094412"},{"product_id":"pure-bubbles-sparkling-wine","title":"(ARBOC) Pure Bubbles 0°Alc sparkling wine","description":"\u003ci\u003eThis sparkling wine is fruity with a lovely acidity on the palate. It has a remarkably fruity aftertaste with enticing notes of tropcal and citrus fruits. It is the perfect choice for those who prefer not to consume alcohol because they don’t like it, can’t tolerate it, or have been advised not to consume it.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Macabeo🍇Xarel-lo (Xarel·lo 40%, Macabeo 30% and Parellada 30% (Best Before date 2 Years)\n35gr Sugar\/L (= lower than others))\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e 0% Alc \/ moelleux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): Tarragona-region\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 This sparkling wine is crafted using the most advanced technology available in the winemaking and chemical industries. Firstly, a coupage is created with the same grape varieties that we use to produce our cava and wine. Then, an organoleptic molecular deconstruction technique is used to separate the wine’s molecules and thus remove the alcohol. This technique continues with an organoleptic reconstruction, which allows the molecules to be put back together whilst preserving all their flavours and aromas. We thus obtain a pleasant, fresh and well balanced sparkling wine.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Bright straw yellow colour with lingering bubbles.\n\t\u003cbr\u003e👃 Very refreshing tropical notes with hints of citrus.\n\u003cbr\u003e👅 Lively and fruity with well-balanced acidity, it creates a pleasant sensation on the palate. Fruity aftertaste, \nreminiscent of tropical fruit with a touch of citrus.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Ideal as an aperitif. Pairs nicely with salads or light  starters. Also works well with Asian or spicy food Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200474927448,"sku":"6651","price":3.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCASTEf6651_675dd9a6-c160-459b-8aa7-0be2a9489d28.jpg?v=1786094414"},{"product_id":"chateau-carteau-st-emilion-grand-cru","title":"(BERTR) Chateau Carteau st emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-jbertrand.fr\" target=\"Blank\"\u003eVignobles Bertrand (Chateau Carteau) (HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet franc (70 % merlot, 25 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e St Emilion Grand Cru (Bordeaux): Gelegen op de zuidelijke hellingen van Saint-Emilion, aan de voet van de Tertre Daugay\u003cbr\u003e🗻Vooral een klei-kalkbodem met wat zand en grind\n \u003cbr\u003e🌥Atlantisch klimaat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Traditionele wijngaard met traditionele technieken. Van de wijnranken worden  zorgvuldig een aantal trossen weggesnoeid. Een maand voor het oogsten worden de bladeren weggeknipt rond de trossen. Beide technieken worden toegepast om de kwalititeit van de druif de optimaliseren.\u003cbr\u003e✋🚜De druiven worden met de hand geplukt om kneuzingen te vermijden en het sorteren te vergemakkelijken.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Op grote trieertafels wordt de oogst ontdaan van onzuiverheden en mindere kwaliteiten. Alle druiven worden 100% ontpit en daarna geperst. Vinificatie in temperatuurgeregelde kuipen van cement en inox. Een langdurige maceratie (inweking) van 20 tot 28 dagen. \u003cbr\u003e⌛De wijn rijpt gedurende 15 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 50% nieuwe). Tijdens die periode past men om de 6 maanden soutirage toe (= voorzichtige overheveling van de wijn naar een ander vat met als doel bezinksel en onzuiverheden te scheiden). Indien nodig wordt voor dit proces eiwit toegevoegd. Eiwit heeft als eigenschap de microscopische onzuiverheden te binden en te laten bezinken.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Mooie, diepgekleurde wijn, granaatrood\n\t\u003cbr\u003e👃 Krachtig, aroma's van rijp fruit, kersen en toast.\n\u003cbr\u003e👅 Krachtige aanzet, smakelijke mondvulling met fijne tannines.  Lange afdronk, mooi in balans met de fruitaroma's.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Als u de wijn jong drinkt tijdens de eerste jaren, dan raden wij deze aan bij fijne vleeswaren en wit vlees. Na 5 tot 8 jaar, als de wijn volwassen is, dan is de combinatie met  rundsgebraad of tussenribstuk niet te versmaden. Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild\n\u003cbr\u003e⌛ tussen 5 à 10 jaar","brand":"Vignobles Bertrand","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223123288,"sku":"1","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":57834407952728,"sku":"1","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":58342181667160,"sku":"729","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223156056,"sku":"729","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":57834407985496,"sku":"729","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223188824,"sku":"730","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":57834408051032,"sku":"730","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":58342181699928,"sku":"836","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesBERTRf1_27f8d846-c278-4b74-98a2-0d0b9cbe8717.jpg?v=1786094431"},{"product_id":"chateau-franc-pipeau-st-emilion-grand-cru","title":"(BERTR) Chateau Franc Pipeau st emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-jbertrand.fr\" target=\"Blank\"\u003eVignobles Bertrand (Chateau Carteau) (HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet franc (75% merlot, 20% cabernet franc et 5% C-S)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e St Emilion Grand Cru (Bordeaux): Pied de côte au sud-est de Saint-Emilion dans la commune de Saint Hippolyte\u003cbr\u003e🗻Argilo-calcaire et sables\n \u003cbr\u003e🌥Climat tempéré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Méthode classique avec labour d'hiver et enherbement l'été.\nTaille: Guyot simple et double\nPendant l'été, effeuillage et éclaircissage des raisins afin de produire des raisins de grande qualité.\u003cbr\u003e✋🚜Vendange manuelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Sélection rigoureuse des raisins sur table à l'arrivée au cuvier. Eraflage total suivi d'un foulage des graines de raisins. Vinification parcellaire en cuves inox et ciment sous controle des températures.\nFermentation alcoolique à 27-28°C\nMacération longue: 28 à 35 jours \u003cbr\u003e⌛Elevage en fûts de chêne, renouvelés à raison de 30 % par an, pendant 15 mois avec un soutirage tous les cinq\/six mois. Chêne provenant du centre de la France.\nAssemblage avant la mise en bouteille au mois de juillet. Production moyenne par an: 33.000 flessen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe rubis à pourpre intense, brillante et vive.\n\t\u003cbr\u003e👃 Nez franc et intense marqué par des notes de fruits frais et finement boisé.\n\u003cbr\u003e👅 L'attaque est franche et évolue sur un bel équilibre et un beau volume, les tanins sont fondus sans agressivité. La finale est longue sur des notes de fruits frais et vanillées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e  Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier\n\u003cbr\u003e⌛ 5 à 10 ans","brand":"Vignobles Bertrand","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200489771352,"sku":"235","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223582040,"sku":"235","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56809437790552,"sku":"235","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223614808,"sku":"1042","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200489869656,"sku":"1043","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200489902424,"sku":"1043","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223647576,"sku":"1043","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesBERTRf235_6cf12123-c156-41bf-a677-7922ed4cbb28.jpg?v=1786094431"},{"product_id":"ca-di-rajo-frizzante-treviso-tappo-spago","title":"(CADIR) Ca' di Rajo Frizzante treviso 'tappo spago'","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cadirajo.it\" target=\"Blank\"\u003eCa'di Rajo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Glera (9-11 gr\/l  res. Sugar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Frizzante blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso (Veneto): Rai di San Polo di Piave, Treviso\nLes vignobles se situent à une altitude de 30 mètres, avec une exposition sud-nord.\u003cbr\u003e🗻Limon sablonneux et parfois graveleux\n \u003cbr\u003e🌥Influence des Alpes et de la Mer adriatique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Double sylvoz inversé (un peu semblable à Guyot).\n2 800 pieds par hectare.\nRendement de 10.500 litres par hectare.\u003cbr\u003e✋🚜Récolte manuelle mi-septembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressurage doux. Méthode Charmat longue avec seconde fermentation en cuve close \u003cbr\u003e⌛Elevage en bouteille de 30 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe jaune paille brillante avec des reflêts verdâtres.\n\t\u003cbr\u003e👃 Nez intense de fleurs d'acacia avec des notes de pomme, citron et pamplemousse\n\u003cbr\u003e👅 Agréable attaque, joli rondeur en palais avec finale fruitée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Apéritif, entrées, risotto avec des légumes, poissons Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde\n\u003cbr\u003e⌛ A boire jeune, de préférence endéans les 24 mois après la mise","brand":"Ca'di Rajo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200517067096,"sku":"4265","price":3.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCADIRf4265_57b03137-6f2c-4afd-82ee-c271bde70060.jpg?v=1786094455"},{"product_id":"ca-di-rajo-igt-rosso-marino","title":"(CADIR) CA' DI RAJO IGT rosso 'marino'","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cadirajo.it\" target=\"Blank\"\u003eCa'di Rajo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (Raboso Piave 20%, Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e IGT rosso (Veneto): 30 mt above sea level\u003cbr\u003e🗻Clayey, sandy sometime gravelly.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Hand harvest at the end of October\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 With maceration of 20-25 days in wooden vats of 35 hl. The temperatures can vary from 24 to 26 degrees to facilitate the extraction of the grapes skin pigment. Malolactic fermentation immediately after the racking using selected bacteria. \u003cbr\u003e⌛Aging 14 months in wooden barrels\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Deep ruby red.\n\t\u003cbr\u003e👃 It reminds of cherries, morel, dewberry, black cherry and plum with notes of cinnamon, vanilla, tobacco, violet and pepper.\n\u003cbr\u003e👅 Luxurious, with a considerable structure and heavy tannins. Its flavour, together with a pleasant acidity and a good alcohol content,\ngives a long and delicious aftertaste.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 game, especially if flavoured with herbs; it\npairs well also with cheeses such as grana padano and stravecchio. It is at his best with fat dishes where its acidity cleans the palate. Plat mijoté, steak béarnaise, ragoûts, rosbif","brand":"Ca'di Rajo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":56809438445912,"sku":"4345","price":8.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54366659936600,"sku":"4345","price":8.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCADIRf4345_c9167acf-756d-4d49-a30b-8d15309c6fc2.jpg?v=1786094457"},{"product_id":"ca-di-rajo-igt-trevenezie-traminer","title":"(CADIR) CA' DI RAJO IGT traminer trevenezie","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cadirajo.it\" target=\"Blank\"\u003eCa'di Rajo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Traminer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Blanc Sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Veneto (Friuli Venezia Giulia): Valvasone PN\nAltitude 15 mt above sea level\nVines orientation South-North\u003cbr\u003e🗻Clayey, chalky almost without skeleton\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Training system Sylvoz\nStumps per hectare 4800\nYield quintal\/hectare 90\u003cbr\u003e✋🚜Hand harvest in Mid September\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressing Soft\nMalolactic fermentation No \u003cbr\u003e⌛Aging No\nMellowing length 60 days before sale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Straw yellow with gold higlights\n\t\u003cbr\u003e👃 Intense, wide, complex, with floral notes (eglantine and orange blossom) and hints of tropical fruit, citrus and apricot\n\u003cbr\u003e👅 The taste is fresh, fine, aromatic, persistent, of good body and slightly mineral with excellent acid balance.; Very good aftertaste with strong citric notes; persistent and mellow ending.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Excellent as aperitif, very good with savoury first courses like crustacean cream, asparagus, seafood risotto or with second courses like grilled fish or traditional cuisine dishes Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde","brand":"Ca'di Rajo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809438576984,"sku":"4480","price":3.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54366660034904,"sku":"4480","price":3.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCADIRf4480_13d926f3-48cf-45a4-b00c-1229d545bae7.jpg?v=1786094458"},{"product_id":"ca-di-rajo-treviso-spumante-extra-dry","title":"(CADIR) CA' DI RAJO treviso spumante extra dry","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cadirajo.it\" target=\"Blank\"\u003eCa'di Rajo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Glera (17 gr\/l res. Sugar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Vin mousseux (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso (Veneto): Rai di San Polo di Piave, Treviso\nVignobles à une altitude de 30 m, avec une exposition sud-nord\u003cbr\u003e🗻Limon sablonneux et parfois graveleux\n \u003cbr\u003e🌥Climat influencé par les Alpes au nord et la Mer Adriatique au sud.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Double sylvoz inversé (un peu semblable à Guyot).\n2 800 pieds par hectare.\nRendement de 12.000 litres par hectare.\u003cbr\u003e✋🚜Récolte manuelle mi-septembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressurage doux. Méthode Charmat avec 2me fermentation en cuve close \u003cbr\u003e⌛Elevage en bouteille de 30 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe jaune paille brillante avec des reflêts verdâtres. Perlage fin et persistant\n\t\u003cbr\u003e👃 Nez intense de fleurs d'acacia avec des notes de pomme, citron et pamplemousse\n\u003cbr\u003e👅 Agréable attaque, joli rondeur en palais avec finale fruitée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Apéritif, fromages, tempura, salade de pâtes, sushis, crustacés, fruits de mer, huîtres et truffes. Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde\n\u003cbr\u003e⌛ A boire jeune, de préférence endéans les 24 mois après la mise","brand":"Ca'di Rajo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200527257944,"sku":"4232","price":4.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200527290712,"sku":"4823","price":1.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200527323480,"sku":"4233","price":2.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200527356248,"sku":"4234","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCADIRf4232_771baebb-2f27-46a5-805b-d93a1772fba9.jpg?v=1786094462"},{"product_id":"cappone-docg-chianti-classico","title":"(CALCI) Cappone DOCg chianti classico","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"#https:\/\/www.conticapponi.it#\" target=\"Blank\"\u003eVilla Calcinaia - Conti Capponi (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Chianti Classico (Toscane)","brand":"Villa Calcinaia Conti Capponi","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56572267561304,"sku":"6583","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCALCIf6583_f5a023e5-609a-49c5-80a3-4f77dbd6c44e.jpg?v=1786094481"},{"product_id":"villa-calcinaia-docg-chianti-classico","title":"(CALCI) Villa Calcinaia DOCg chianti classico","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"#https:\/\/www.conticapponi.it#\" target=\"Blank\"\u003eVilla Calcinaia - Conti Capponi (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese🍇Canaiolo (90% Sangiovese + 10% Canaiolo)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Chianti Classico (Toscane)","brand":"Villa Calcinaia Conti Capponi","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200538005848,"sku":"6111","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":57552086630744,"sku":"6111","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":58342182748504,"sku":"6294","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCALCIf6111_fedfd236-5073-4c5d-8281-03c9480edaa1.jpg?v=1786094483"},{"product_id":"villa-calcinaia-docg-chianti-classico-riserva","title":"(CALCI) Villa Calcinaia DOCg chianti classico riserva","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"#https:\/\/www.conticapponi.it#\" target=\"Blank\"\u003eVilla Calcinaia - Conti Capponi (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese (100% Sangiovese)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Chianti Classico (Toscane)","brand":"Villa Calcinaia Conti Capponi","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":56572267692376,"sku":"6112","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":58342182781272,"sku":"6295","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":58342182814040,"sku":"6296","price":83.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCALCIf6112_ae7ffeeb-609b-43df-a36b-ed69c02b740f.jpg?v=1786094483"},{"product_id":"chanoine-de-balestard-saint-emilion-grand-cru","title":"(CAPDE) Chanoine de Balestard saint-emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignoblescapdemourlin.com\" target=\"Blank\"\u003eCapdemourlin Pere \u0026amp; fils\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Saint Emilion (Bordeaux)","brand":"Capdemourlin Pere \u0026 fils","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54378179690840,"sku":"5785","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200543969624,"sku":"5785","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":56809439527256,"sku":"5785","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCAPDEf5785_335bc969-bb3c-462f-9ad8-05c126e1f11f.jpg?v=1786094486"},{"product_id":"chateau-roudier-montagne-st-emilion","title":"(CAPDE) Chateau Roudier montagne st emilion","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignoblescapdemourlin.com\" target=\"Blank\"\u003eCapdemourlin Pere \u0026amp; fils\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet franc (65% Merlot - 25% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Montagne St Emilion (Bordeaux): De wijngaarden liggen op de hellingen aan de zuidkant van Montagne Saint-Emilion.\u003cbr\u003e🗻Verschillende bodemtypes: klei met kalk vermengd en klei met kiezel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Manuele oogst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Milieubewuste teelt. \u003cbr\u003e⌛Rijping op cuve gedurende 3 weken à 1 maand , afhankelijk van de jaargang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robijnrood, vrij intens\n\t\u003cbr\u003e👃 Expressief met tonen van rood fruit en fruit op alcohol\n\u003cbr\u003e👅 Volle aanzet, mooie structuur, zeer elegant en fruitig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Gevogelte, fijne vleeswaren, rood vlees en kaas Rundsstoverij, steak béarnaise, stoofpotjes, rosbief\n\u003cbr\u003e⌛ 3 jaar","brand":"Capdemourlin Pere \u0026 fils","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200545968472,"sku":"2","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200546034008,"sku":"2","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":57834413719896,"sku":"2","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCAPDEf2_009f776a-ea2c-4295-a680-b19731a97efc.jpg?v=1786094489"},{"product_id":"cm-saint-emilion-grand-cru","title":"(CAPDE) CM saint-emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignoblescapdemourlin.com\" target=\"Blank\"\u003eCapdemourlin Pere \u0026amp; 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Vendanges manuelles des merlot et des cabernet. Tri à la vigne et au chai sur table de tri.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Erafflage total et elimination partielle des pépins, ensuite foulage adapté aux diamètres des baies. Macération à froid pendant quatre jours.\nFermentation avec quatre délestages, puis remontages. Fermentations malolactiques en cuves.  Vins non filtrés, ni collés. \u003cbr\u003e⌛Utilisation exclusive de barriques en chêne à grain fin du centre de la France. Ecoulage en barriques : 60 % neuves et 40 % de un vin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe rouge profond soutenu\n\t\u003cbr\u003e👃 Nez sur le fruit très mûr. Boisé fondu. Une acidité naturelle suffisante obtenue grâce à l'agriculture biologique.\n\u003cbr\u003e👅 En bouche, un vin de bonne structure associée à la finesse obtenue sur les graves de Saint-Émilion.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Un bon copain pour vos fêtes; le gibier, des viandes rouges et blancs, les fromages fins. Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier\n\u003cbr\u003e⌛ minimum 12 ans","brand":"Chateau Croque Michotte","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 1995","offer_id":58414431895896,"sku":"2129","price":12.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56572281520472,"sku":"2129","price":17.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2004","offer_id":57989464457560,"sku":"2129","price":12.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2007","offer_id":57989464490328,"sku":"2129","price":12.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2011","offer_id":57989464523096,"sku":"2129","price":12.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54382659338584,"sku":"2129","price":22.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":58367099011416,"sku":"2132","price":44.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCARLEf814_887386fe-a68a-41b3-ba47-8e6b693f7931.jpg?v=1786975600"},{"product_id":"domaine-francois-cartier-aop-touraine-sauvignon","title":"(CARTI) Domaine François Cartier AOP touraine sauvignon","description":"","brand":"Domaine François Cartier","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56744727216472,"sku":"5004","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCARTIf5004_a99d4fc3-c999-458a-9ac4-ff308f257b4e.jpg?v=1786094495"},{"product_id":"domaine-francois-cartier-chenonceaux-aop-touraine-chenonceaux-blanc","title":"(CARTI) Domaine François Cartier Chenonceaux AOP touraine chenonceaux blanc","description":"","brand":"Domaine François Cartier","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56744727249240,"sku":"5255","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCARTIf5255_5d018de9-84fc-45cc-9396-cde0f2eab16a.jpg?v=1786094496"},{"product_id":"cantate-des-garrigues-aop-languedoc-cabrieres-rouge","title":"(CCABR) Cantate des Garrigues AOP languedoc cabrieres rouge","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Grenache🍇Syrah (grenache 90 %, syrah 10 %)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e AOP Languedoc Cabrières (Languedoc-Roussillon): Au coeur du département de l'Hérault, Clermont l'Hérault à 10 KM\u003cbr\u003e🗻Schistes carbonatés, parcelles entourées de garrigues, végétation méditerranéenne basse composée de plantes odorantes (thym, romarin, cistes, laurier) et d'arbustes de petite taille (cade, genêts)\n \u003cbr\u003e🌥Chaud et sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Culture raisonnée, parcelles sélectionnées à très faible rendement.\u003cbr\u003e✋🚜Parcelles précoces, richesse en sucre très élevée (15 à 16%vol.)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Vendange éraflée, vinification traditionnelle, cuvaison longue (28 jours) \u003cbr\u003e⌛Cuve inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Couleur rubis, soutenue vin d’aspect gras et riche\n\t\u003cbr\u003e👃 Bouquet de fruits rouges bien mûrs (cerises, griottes) sous des arômes de thym et laurier\n\u003cbr\u003e👅 Bon équilibre avec une impression de douceur très agréable. Les tanins sont soyeux et bien fondus. Arômes de garrigues en fin de bouche. Vin gras, riche, suave, terminant sur une impression de fraîcheur très agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e  Repas épicés, la cuisine asiatique (piment, curry)\n\u003cbr\u003e⌛ Bon à boire dès aujourd’hui mais apte à vieillir 4 à 6 ans","brand":"Estabel","offers":[{"title":"150cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":58414432715096,"sku":"7146","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf7146.jpg?v=1788350550"},{"product_id":"chateau-de-cabrieres-aop-languedoc-cru-cabrieres-rouge","title":"(CCABR) Chateau de Cabrières AOP languedoc cabrières rouge","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Syrah🍇Grenache (Syrah 90 %, grenache 10 %)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e AOP Languedoc Cabrières (Languedoc-Roussillon): Au coeur du département de l'Hérault, à 10 km de Clermont l'Hérault\u003cbr\u003e🗻Terrasses schisteuses qui bordent les ruines du Château de Cabrières. Vignes exposées au sud, sur des sols filtrants, très qualitatifs et résistant à la sècheresse.\n \u003cbr\u003e🌥Chaud et sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Culture raisonnée, taille très courte gobelet ou cordon de royat.\u003cbr\u003e✋🚜Manuelle et triée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Vendange éraflée, cuvaison longue (28 jours) \u003cbr\u003e⌛En fûts de chêne pendant 12 mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Couleur grenat intense\n\t\u003cbr\u003e👃 Bouquet agréable et complexe où se mêlent des senteurs boisées, légèrement torréfiées aux arômes de fruits rouges et de réglisse.\n\u003cbr\u003e👅 L’attaque est nette, les tanins encore fermes du vin sont adoucis par les tanins soyeux et enrobés du bois. Les arômes de cerise, de cassis sont bien présents. Le goût de réglisse vient conforter l’impression de fraîcheur de l’ensemble.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 C’est le vin idéal pour accompagner le gros gibier, les viandes avec des sauces au vin. Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier\n\u003cbr\u003e⌛ 5 ans","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":56665574834520,"sku":"93","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf93_4c5a2c8a-ed41-440d-b741-6ec84fd7ce18.jpg?v=1786094526"},{"product_id":"fulcrand-cabanon-aop-clairette-du-languedoc-blanc","title":"(CCABR) Fulcrand Cabanon AOP clairette du languedoc blanc","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Clairette\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Blanc Sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Clairette du Languedoc (Languedoc-Roussillon): Au coeur du département de l'Hérault, à proximité de Clermont l'Hérault\u003cbr\u003e🗻Schistes carbonatés, seule clairette sur schistes de l'appellation Clairette du Languedoc. Sols résistants à la sècheresse, donnant au vin des qualités de souplesse et un fruité remarquables.\n \u003cbr\u003e🌥Chaud et sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Culture raisonnée, taille en gobelet 4 à 6 coursons\u003cbr\u003e✋🚜Recolte manuelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Sélections parcellaires. Vendange éraflée. Fermentation à basse température des jus clarifiés \u003cbr\u003e⌛Cuve inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Teinte or translucide avec des reflets verts\n\t\u003cbr\u003e👃 Intense et fruité.\n\u003cbr\u003e👅 Frais, aromatique et bien équilibré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Fruits de mer, poissons, viandes blanches. Accompagne une grande variété de plats.\n\u003cbr\u003e⌛ 2 ans.","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56665575031128,"sku":"1714","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54289232986456,"sku":"1714","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf1714_7718f5ce-b043-4671-8985-4dd20a22c212.jpg?v=1786094530"},{"product_id":"fulcrand-cabanon-aop-languedoc-cabrieres-rouge","title":"(CCABR) Fulcrand Cabanon AOP languedoc cabrieres rouge","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Syrah🍇Grenache (Syrah dominante 65%, Grenache 35%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e AOP Languedoc Cabrières (Languedoc-Roussillon): Au coeur du département de l'Hérault, à proximité de Clermont l'Hérault\u003cbr\u003e🗻Schistes carbonatés, sols très qualitatifs, peu sensibles à la sècheresse, donnant des vins puissants, souples et fruités.\n \u003cbr\u003e🌥Chaud et assez sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Culture raisonnée, taille courte en gobelet ou cordon de royat\u003cbr\u003e✋🚜Manuelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Sélection parcellaire. Cuvaison longue \u003cbr\u003e⌛en cuve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Rouge profond aux reflets violets\n\t\u003cbr\u003e👃 Fruits rouges \u0026amp; fruits noirs avec des notes épicées\n\u003cbr\u003e👅 Fin \u0026amp; souple avec des tanins persistants\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Viande rouge, plats exotiques. Plat mijoté, steak béarnaise, ragoûts, rosbif\n\u003cbr\u003e⌛ 4 à 5 ans","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54200581751128,"sku":"1741","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56665575096664,"sku":"1741","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf1741_716d0b98-e38c-4923-b9b5-b77e5063743d.jpg?v=1786094530"},{"product_id":"chateau-caroline-aop-moulis-en-medoc-cru-bourgeois-superieur","title":"(CHANF) Chateau Caroline AOP moulis-en-medoc cru bourgeois supérieur","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-chanfreau.com\" target=\"Blank\"\u003eChanfreau Vignobles (HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (62% merlot, 38% cabernet sauvignon)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Moulis (Bordeaux): Le vignoble du Château Caroline s’étend sur le plateau de Bellevue, beau site dominant le village de Moulis. Autrefois dépendance du Château Lestage qui s’étendait sur Moulis, cette propriété a reçu le joli nom de Caroline dès 1964.\u003cbr\u003e🗻Graves Pyrénéennes sur socle calcaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 La vigne est cultivée dans le plus grand respect de l'équilibre de la plante et de son environnement.\u003cbr\u003e✋🚜Sélection rigoureuse des parcelles et des raisins lors de la récolte suivie avec soin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Fermentation en petites cuves thermorégulées. La durée de cuvaison est de 20 à 25 jours. \u003cbr\u003e⌛12 mois en barriques de chêne renouvelées par tiers chaque année. Mise en bouteille au château.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e👅 Elégant, avec une bouche généreuse et ample, les épices du cabernet et les fruits du merlot. Finale persistante et fraîche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e  Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier\n\u003cbr\u003e⌛ 5-10 ans","brand":"Chanfreau Vignobles","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200587551064,"sku":"3757","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200587616600,"sku":"3757","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":56572271886680,"sku":"3757","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCHANFf3757_1c005e30-5b52-4082-82c9-59dcc01f2288.jpg?v=1786094537"},{"product_id":"le-cygne-du-chateau-fonreaud-aop-bordeaux-blanc","title":"(CHANF) Le Cygne Du Chateau Fonreaud AOP bordeaux blanc","description":"\u003ci\u003eDeze 'witte Medoc' wordt als een Pessac-Leognan gemaakt. Komt van kasteel Château Fonréaud.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-chanfreau.com\" target=\"Blank\"\u003eChanfreau Vignobles (HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sauvignon Blanc🍇Sémillon (65% sauvignon, 20% sémillon, 15% muscadelle)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Bordeaux (Bordeaux): Deze witte wijn wordt verbouwd op de beste percelen van Château Fonréaud, Cru Bourgeois Supérieur in Listrac-Médoc. Toch draagt deze wijn de appellatie \"Bordeaux Blanc Sec\" omdat er geen appellatie \"Médoc Blanc\" bestaat.\u003cbr\u003e🗻De drie druivensoorten in deze witte wijn worden verbouwd op verschillende percelen van de wijngaarden van Château Fonréaud in Listrac-Médoc: de sauvignon en de muscadelle op de grindgronden van de Pyreneeën en de sémillon op klei-kalk gronden.\n \u003cbr\u003e🌥De streek heeft een maritiem klimaat, bepaald door de Atlantische oceaan. De hitte wordt getemperd door de golfstroom en de rivier Gironde. Milde winters, warme zomers en een lange zonnige herfst. De zeewind wordt tegengehouden door een strook van dennenbossen langs de kustlijn.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Door wijzigingen in het klimaat verdwenen op het einde van de jaren 50 de wijnstokken voor witte druiven . Vanaf 1988 proberen we echter opnieuw aan te knopen met deze traditie met een kleine wijngaard die we onderhouden als of het onze tuin is.\u003cbr\u003e✋🚜De oogst gebeurt manueel in verschillende keren. Bij elke passage worden de druiven geselecteerd die optimaal rijp zijn.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Gisting en rijping op houten vaten waarvan er elk jaar 30 à 40% nieuw zijn. \u003cbr\u003e⌛De wijnen rijpen \"sur lie\", dwz op de fijne most die gedurende het rijpingsproces af en toe omgeroerd wordt (bâtonnage). Op die manier komen alle complexe aroma's vrij. Botteling in het kasteel net voor de zomer volgend op de oogst.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Lichtgouden schitterende spiegel\n\t\u003cbr\u003e👃 Fijne elegante neus met aroma's van pompelmoes en witte perzik\n\u003cbr\u003e👅 Een soepele aanzet, vet en nerveus, gevolgd door een elegante lange afdronk met een mooi evenwicht tussen de fruittoetsen en de fijne zuren\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Sint-jacobsvruchten in currysaus, gebakken langoustines, zeeduivel met saffraansaus. Maar ook wit vlees in roomsaus en tajines met kip en fruit. Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren\n\u003cbr\u003e⌛ Jong of binnen de 3 jaar te drinken als u ten volle wil genieten van alle aroma's. Of langer laten liggen als u van koppige wijnen houdt.","brand":"Chanfreau Vignobles","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":57834417095000,"sku":"15","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":57834417127768,"sku":"15","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCHANFf15_0af32dab-8c46-4d05-9ae3-075b06995a7b.jpg?v=1786094540"},{"product_id":"domaine-les-chezeaux-aop-menetou-salon-blanc","title":"(CHERR) Domaine Les Chezeaux AOP menetou-salon blanc","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cherrier-pere-fils.com\" target=\"Blank\"\u003eCherrier Freres ( HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Blanc Sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Menetou-Salon (Loire)\u003cbr\u003e🗻Le vignoble du domaine est planté sur des sédiments calcaires datant du jurassique supérieur (kimméridgien).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Les raisins sont vendangés mécaniquement et pressurés dans les deux heures suivant la cueillette. Après le débourbage (moût du pressurage mis en cuve pour séparer le jus des grosses matières), le moût effectue une fermentation alcoolique à une température contrôlée entre 19 et 20 degrés centigrades. Un soutirage est effectué quelques semaines après la fermentation pour récupérer les lies. Les lies sont aérées régulièrement pour permettre l’extraction des arômes pendant quinze jours puis elles sont incorporées aux  vins et brassées pendant un mois. Le vin subit ensuite une stabilisation tartrique par le froid (-5°C à -6°C) pendant 8 jours avant d’être filtré et mis en bouteilles.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e👃 C’est un millésime au nez intense qui s’ouvre sur des arômes de poire et d’amande fraîche. Par la suite il se dévoile davantage sur des notes juteuses d’agrumes.\n\u003cbr\u003e👅 La bouche est franche en attaque et fraîche, et néanmoins soyeuse qui finit sur une belle longueur. Les arômes de fruits à chair blanche s’allient harmonieusement aux notes fumées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 A consommer avec des fruits de mer, des poissons en sauce (ex : saumon à l’oseille), et des fromages de chèvre… Cabillaud sauce au beurre, croquette de fromage, saumon mousseline, scampi et fruits de mer en sauce","brand":"Cherrier Freres","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809443361112,"sku":"5196","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":55138732507480,"sku":"5196","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54289234559320,"sku":"5307","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809443393880,"sku":"5307","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCHERRf5196_eb737b5b-cb83-48a0-9522-eae1ca507b8a.jpg?v=1786094546"},{"product_id":"les-fleuins-aop-sancerre-blanc","title":"(CHERR) Les Fleuins AOP sancerre blanc","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cherrier-pere-fils.com\" target=\"Blank\"\u003eCherrier Freres ( HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Blanc Sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Sancerre (Loire)\u003cbr\u003e🗻Le vignoble du domaine est situé sur l’ensemble du Sancerrois, représentant les trois types de terrain présents: silex, terres blanches (argilo-calcaire) et caillottes (argilo-siliceux).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Les vignes sont taillées en Guyot simple, Guyot poussard ou en taille\nRoyat et palissées sur fil.\u003cbr\u003e✋🚜Les raisins sont vendangés mécaniquement\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressurés dans les deux heures suivant la cueillette. Après le débourbage (moût du pressurage mis en cuve pour séparer le jus des grosses matières), le moût effectue une fermentation alcoolique à une température contrôlée entre 19 et 20 degrés. \u003cbr\u003e⌛Elevage sur ses lies\nUn soutirage est effectué quelques semaines après la fermentation pour récupérer les lies. Les lies sont aérées régulièrement pour permettre l’extraction des arômes pendant quinze jours puis elles sont incorporées aux vins et brassées pendant un mois. Le vin subit ensuite une stabilisation tartrique par le froid (-5°C à -6°C) pendant 8 jours avant d’être filtré et mis en bouteilles.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Jaune pâle avec de réflets verts\n\t\u003cbr\u003e👃  Un nez très fin aux arômes ananas bien juteux et de fraises des bois avec des notes iodées et florales (fleurs d’acacia).\n\u003cbr\u003e👅 Attaque franche, charnue en bouche et  équilibrée.  On  retrouve  en  bouche fraîcheur et minéralité, des notes fruitées (ananas et fraises  des  bois).  Finale  iodée  et  florale  (acacia).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 A  consommer avec des fruits de mer (huîtres….), du poisson, des viandes blanches (le fameux lapin au sancerre !) et bien sûr du Crottin de Chavignol… Cabillaud sauce au beurre, croquette de fromage, saumon mousseline, scampi et fruits de mer en sauce","brand":"Cherrier Freres","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809443557720,"sku":"5194","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809443590488,"sku":"5313","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCHERRf5194_00b87e03-1dbf-4e5b-835e-933a49a043e7.jpg?v=1786094547"},{"product_id":"nuviana-do-cava-brut","title":"(CODOR) Nuviana DO cava brut","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.raventoscodorniu.com\/en\/group-history\" target=\"Blank\"\u003eConiusa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Macabeo🍇Parellada (Macabeo - Parellada - Xarel.lo)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Vin mousseux (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): Les Caves de Coniusa se situent dans la région viticole de Penedès, à 40 km au sud de Barcelone. Cette région représente 95% de la production totale de cava. Les caves de Sant Sadurni d'Annoia sont un des acteurs les plus prestigieux au niveau du cava en Espagne.\u003cbr\u003e🗻Viticulture dans les plaines centrales de Penedès, éloignées de la côte méditerranéenne et protégées par les montagnes de Montserrat. Dans le centre les vignobles sont à plat mais le terrain se fait plus extrême vers les côtés. Le terroir est très varié.\n \u003cbr\u003e🌥Climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés pas excessivement chauds. La précipitation est moderée et optimale pour la culture des vignes. Il y a de différents microclimats selon l'altitude.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Les cavas de Coniusa ne contiennent que des raisins des propres vignobles ou des domaines de producteurs aux alentours, avec lesquels Coniusa a des contrats de longue durée et aux lesquels ils fournissent de conseils techniques. Les caves Coniusa ont toujours été des pioniers avec des méthodes de vinification nouveaux et des systèmes de production ameliorés.\u003cbr\u003e✋🚜Vendanges entre fin août et fin octobre. Le rendement maximum est de 1 hl par 150 kg de raisins.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Extraction de 60% du moût. Fermentation en cuves inox thermo-régulées à une température au dessous de 20°C. Seconde fermentation en bouteille \u003cbr\u003e⌛Méthode traditionelle avec seconde fermentation en bouteille pendant une période moyenne de 12 mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe jaune paille\n\t\u003cbr\u003e👃 Nez fruité. Harmonieux avec des notes toastées et des arômes fraîches de pommes.\n\u003cbr\u003e👅 Très belle équilibre et une bonne fraîcheur avec une acidité agréable.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Comme apéritif … ou bien avec des fruits de mer, du poisson, des pâtes, le riz et des plats légers Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde\n\u003cbr\u003e⌛ Le cava garde toutes ses propriétés organoleptiques lorsqu'il est consommé jeune.","brand":"Coniusa","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200600101208,"sku":"6063","price":2.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCODORf6063_3b60ed13-9de6-47de-917f-9ff2ea214a23.jpg?v=1786094563"},{"product_id":"nuviana-do-cava-brut-rosado","title":"(CODOR) Nuviana DO cava brut rosado","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.raventoscodorniu.com\/en\/group-history\" target=\"Blank\"\u003eConiusa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Grenache🍇Monastrell (+Trepat)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Vin mousseux rosé (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): Les Caves de Coniusa se situent dans la région viticole de Penedès, à 40 km au sud de Barcelone. Cette région représente 95% de la production totale de cava. Les caves de Sant Sadurni d'Annoia sont un des acteurs les plus prestigieux au niveau du cava en Espagne.\u003cbr\u003e🗻La viticulture a lieu dans les régions centrales, éloignées de la côte méditerranéenne et protégées par les montagnes de Montserrat. Dans le centre les vignobles sont à plat mais le terrain se fait plus extrême vers les côtés. Le terroir est très varié.\n \u003cbr\u003e🌥Climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés pas excessivement chauds. La précipitation est moderée et optimale pour la culture des vignes. Il y a de différents microclimats selon l'altitude.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Les caves de Coniusa n'utilisent que les raisins des propres vignobles ou des domaines de producteurs proches, avec lesquels ils ont des contrats de longue durée et aux lesquels ils fournissent de conseils techniques. Techniquement, les caves Coniusa ont toujours été des pioniers avec des systèmes nouveaux et des methodes ameliorés.\u003cbr\u003e✋🚜La vendange se passe entre fin août et fin octobre. Le rendement maximum est de 1 hl par 150 kg de raisins.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Extraction de 60% du moût. Fermentation en cuves inox thermo-régulées à une température maximale de 20°C. Seconde fermentation en bouteille \u003cbr\u003e⌛Méthode traditionelle avec seconde fermentation en bouteille pendant une période moyenne de 12 mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe framboise medium intense avec des bulles persistentes\n\t\u003cbr\u003e👃 Arômes de fruits rouges, confiture et\nfruit de la passion melangés avec des notes de pâtisserie et de la levure.\n\u003cbr\u003e👅 Une belle harmonie et une bonne fraîcheur en bouche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Comme apéritif … ou bien avec des fruits de mer, de poisson, des pâtes, le riz et des plats légers Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde\n\u003cbr\u003e⌛ Le cava garde toutes ses propriétés organoleptiques lorsqu'il est consommé jeune.","brand":"Coniusa","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200600527192,"sku":"6064","price":2.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCODORf6064_5f26e9ca-c66c-46b7-9333-0ead72c0932b.jpg?v=1786094564"},{"product_id":"raimat-turons-de-la-pleta-do-costers-del-segre-chardonnay","title":"(CODOR) Turons de La Pleta DO costers del segre chardonnay","description":"\u003ci\u003ehe expression of specific terroirs within our estates. Small productions of highquality wines with their own personality. Selected corners of the best vineyards located in the folds of the Raimat hills. Minimal intervention, action is only taken when strictly necessary. We only carry out minimal pruning and shoot thinning, giving rise to small, very intense grapes, which then leads to wines that are as distinctive\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.raventoscodorniu.com\/en\/group-history\" target=\"Blank\"\u003eConiusa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Blanc Sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Costers del Segre (Cataluña)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 The vine, which is 21 years old, is short-pruned and a light shoot thinning is carried out to obtain the maximum balance. The grapes express their full potential in a natural way. This all contributes to\nobtaining very intense Chardonnay grapes.\u003cbr\u003e✋🚜Selective hand harvesting is carried out of the best parcel on this turó, which is an elevated area of land, and only the optimal part of the parcel for this product. The grapes are harvested at night, taking advantage of the lowest temperatures to retain all their aromas, in 10kg crates to avoid oxidation of the grapes, which are then  ransported quickly to the winery for processing.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 We carry out cold skin maceration prior to pressing, natural clarification at low temperatures over 24-48h and controlled  ferrmentation. Fermentation is completed in French oak foudres. Once finished, racking is carried out to remove the gross lees, leaving the fine lees to add texture and complexity to the wine through weekly bâtonnage over the first months. \u003cbr\u003e⌛Subsequent ageing then takes place over 12 months in French oak foudres, without any influence from toasted oak, seeking to retain the fruit in a longaged wine.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Bright yellow colour with green highlights.\n\t\u003cbr\u003e👃 Elegant and fresh. An intense nose with predominant aromas of stone fruit, such as peach, and white fruit, particularlyripe apple.\n\u003cbr\u003e👅 Attractive from the outset, the wine is fresh and balanced, with noticeable volume and texture due to\nits ageing in oak foudres. A very expressive wine that retains its fruit expression with subtle and respectful\noak integration.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 The perfect accompaniment to dishes that contain white meat, oily or smoked fish, seafood, ceviche, rice and\ncharacterful cheeses. Poulet farci, faisan fine champagne, mignonette de veau aux morilles, filet de porc","brand":"Coniusa","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":56809445163352,"sku":"6379","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200601248088,"sku":"6379","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200601280856,"sku":"6379","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54366669177176,"sku":"6379","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCODORf6379_7d09c271-492c-45ac-8148-079e7293b76a.jpg?v=1786094566"},{"product_id":"collosorbo-m-docg-brunello-di-montalcino","title":"(COLLO) Collosorbo DOCg brunello di montalcino","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.collosorbo.com\" target=\"Blank\"\u003eCollosorbo (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese (100% Sangiovese (Brunello))\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Brunello di Montalcino (Toscane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 single or double spurred\ncordon.\u003cbr\u003e✋🚜selection of the grapes and manual\nharvesting into small baskets, rapid transfer to\nthe cellar for vinification\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷  soft pressing and destemming,\ntemperature controlled alcoholic fermentation\nwith frequent pumping over and long maceration\non skins \u003cbr\u003e⌛in Slavonian and French oak barrels\nbetween 12 and 54 Hl for about 3 years,\nfollowed by ageing in bottle for 4 months or\nmore.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e👃 Un nez intense, persistant et élégant avec une belle complexité aromatique. Arômes de cerise et  myrtille, marqués également par des notes épicées de poivre noir et de tabac\n\u003cbr\u003e👅 Bonne fraîcheur. Tanins fermes mais agréables.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Des plats succulents et structurés tels que les viandes rouges et les rôtis. Excellente combination avec le parmesan Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier\n\u003cbr\u003e⌛ 8 ans","brand":"Collosorbo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":58414433042776,"sku":"3986","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":58414433075544,"sku":"3986","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":58414433108312,"sku":"5065","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":58414433141080,"sku":"5066","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":58414433173848,"sku":"5066","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":58414433206616,"sku":"6463","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":58414433239384,"sku":"6463","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800cl \/ CORK \/ 2019","offer_id":58414433272152,"sku":"6790","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":58414433304920,"sku":"6790","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCOLLOf3986_232d8f4e-015e-49bc-99c6-ee91772d1327.jpg?v=1786094571"},{"product_id":"collosorbo-r-docg-brunello-di-montalcino-riserva","title":"(COLLO) Collosorbo DOCg brunello di montalcino riserva","description":"\u003ci\u003eIssu d'une sélection méticuleuse de raisins Sangiovese, cultivés dans les meilleurs vignobles du domaine, Brunello di Montalcino est le résultat d'un travail scrupuleux dans le vignoble et des interventions précises dans la cave. Un vin avec histoire et tradition!\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.collosorbo.com\" target=\"Blank\"\u003eCollosorbo (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Brunello di Montalcino (Toscane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Sélection des raisins et récolte manuelle dans de petits paniers, transfert rapide à la cave pour la vinification.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressurage doux et égrappage, fermentation alcoolique thermo-régulée avec remontages fréquents et une longue macération pelliculaire. \u003cbr\u003e⌛Elevage en fûts de chêne de Slavonie et de France avec une capacité entre 12 et 54 Hl pendant environ 3,5 ans, suivi par le vieillissement en bouteille pendant 12 mois. 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Un vin traditionnel, velouté et frais.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.collosorbo.com\" target=\"Blank\"\u003eCollosorbo (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese (100% Sangiovese (Brunello))\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Rosso di Montalcino (Toscane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Sélection des raisins et récolte manuelle dans de petits paniers, transfert prompt à la cave pour la vinification.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressurage doux et égrappage, fermentation alcoolique thermo-régulée avec de remontages fréquents et macération pelliculaire moyenne. \u003cbr\u003e⌛Elevage d'un an en fûts de chêne de Slavonie et de France avec une capacité entre 12 et 54 hl, suivi par un vieillissement en bouteille pendant 6-8 mois.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe rubis claire\n\t\u003cbr\u003e👃 Bouquet intense fruité et floral avec des tons de cerise et rose\n\u003cbr\u003e👅 Des arômes frais et persistants de fruits et une structure puissante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Pâtes, plats frits, viandes Accompagne une grande variété de plats.\n\u003cbr\u003e⌛ 2 ans","brand":"Collosorbo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54200608850264,"sku":"5928","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56572274147672,"sku":"5928","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCOLLOf5928_04a61f34-e1eb-490f-8ab2-720518c24537.jpg?v=1786094573"},{"product_id":"las-cuadras-selection-do-costers-del-segre-red","title":"(COSTE) Las Cuadras Selection DO costers del segre red","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.costersio.com\" target=\"Blank\"\u003eCosters del Sio Bodegas (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Grenache🍇Syrah (70% Garnacha, 30% Syrah)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Costers del Segre (Cataluña): Costers del Segre (situé à l'ouest de Barcelone)\u003cbr\u003e🗻Terreau sableux sur calcaire\n \u003cbr\u003e🌥Climat méditerranéen, avec des influences continentales. Cela signifie des journées chaudes et des nuits relativement fraîches.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Vendanges vertes rigoureuses pour maîtriser les rendements, sélections des vieilles vignes.\u003cbr\u003e✋🚜Récolté au cours des troisième et quatrième semaines de septembre uniquement pendant les heures les plus fraîches de la journée et transporté à la bodega dans de petites charrettes.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Les raisins sont fermentés à une température contrôlée de 25°C avec des délestages et pigeages réguliers jusqu'au vieillissement en bouteille. \u003cbr\u003e⌛Vieilli pendant 9 mois dans des fûts de chêne américain et français de 300 litres. Maturation supplémentaire en bouteilles pendant un minimum de 6 mois.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Couleur cerise à couches profondes, très intense au fond du verre.\n\t\u003cbr\u003e👃 Nez très aromatique. Arôme complexe dominé par les baies rouges parfaitement équilibré par des notes épicées, géométriques et balsamiques complétées par des notes de chêne chaud grillé.\n\u003cbr\u003e👅 La bouche est douce, agréable mais charnue, bien structurée avec des tanins bien arrondis. Sensation persistante, avec une longue finale et un arrière-goût de baies rouges et d'épices.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Se marie bien avec la viande et le gibier, grillés, rôtis ou en ragoût, mais aussi avec les légumes et les soupes, ainsi qu'avec les fromages fumés ou semi-fumés.\n\u003cbr\u003e⌛ 5-6","brand":"Costers del Sio Bodegas","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54200621564248,"sku":"4926","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56665575391576,"sku":"4926","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCOSTEf4926_0b3c5bd4-f60d-43c1-a5c6-7e4f33d246b8.jpg?v=1786094580"},{"product_id":"pierre-henri-ma-reserve-igp-de-la-cite-de-carcassonne-chardonnay-viognier","title":"(DMD) Pierre Henri 'Ma Reserve' IGP de la cité de carcassonne chardonnay\/viognier","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.domaines-montariol-degroote.com\" target=\"Blank\"\u003eDomaines Montariol Degroote (Pierre Degrootte)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Chardonnay🍇Viognier (72% chardonnay,  28% viognier)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Blanc Sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e IGP de la Cité de Carcassonne (Languedoc-Roussillon): location : Pennautier à côté de Carcassonne.\u003cbr\u003e🗻Sols argilo calcaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Récolte pendant la nuit , partiellement à la main, afin de garder les arômes fruités.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Macération à froid. Vinification à basse température (16°) dans des cuves en acier inoxydable mélange. \u003cbr\u003e⌛élevage sur fût de 20% du mélange. Embouteillage rapide pour garder tous les arômes intacts.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe dorée\n\t\u003cbr\u003e👃 Au nez, très belle fraîcheur sur des notes florales et de fruits exotiques\n\u003cbr\u003e👅 Ample au palais, ce vin  possède une belle longueur qui rappelle des fruits de la passion. Le vin est élégant avec beaucoup de caractère et des arômes complexes de fruits blanches et fleurs.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 excellent avec de la viande blanche, poissons grillés et coquilles St-Jacques Cabillaud sauce au beurre, croquette de fromage, saumon mousseline, scampi et fruits de mer en sauce\n\u003cbr\u003e⌛ 2 ans","brand":"Domaines Montariol Degroote","offers":[{"title":"75cl \/ SCREWCAP \/ 2025","offer_id":56809449587032,"sku":"4878","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesDMDf4878_65e95d4c-0454-4253-9af1-18eec8869730.jpg?v=1786094654"},{"product_id":"pierre-henri-ma-reserve-igp-du-pays-doc-syrah-cabernet","title":"(DMD) Pierre Henri 'Ma Reserve' IGP du pays d'oc syrah\/cabernet","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.domaines-montariol-degroote.com\" target=\"Blank\"\u003eDomaines Montariol Degroote (Pierre Degrootte)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Syrah🍇Cabernet Sauvignon (74% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): Pennautier, à côté de Carcasonne\u003cbr\u003e🗻terroir argilo-calcaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Sélection parcellaire suivie de vendanges en vert. Les vignes sont taillées en Guyot.\u003cbr\u003e✋🚜Vendanges machinale à pleine maturité le jour.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Fermentation sous contrôle des températures, pigeages réguliers. \u003cbr\u003e⌛Un an d’élevage en barrique française neuve pour une partie, élevage en cuve inox pour l’autre partie. Soutirages réguliers avant d’être mis en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Rubis\n\t\u003cbr\u003e👃 Arômes de groseilles et épices.\n\u003cbr\u003e👅 Vin avec une belle complexité aromatique. En bouche, il est soyeux et souple.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 viande grillée, charcuterie, fromages et barbecue. Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier\n\u003cbr\u003e⌛ 2 ans","brand":"Domaines Montariol Degroote","offers":[{"title":"75cl \/ SCREWCAP \/ 2025","offer_id":57827267084632,"sku":"5951","price":2.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesDMDf5951_87324fbf-6c31-4a8a-80e7-9373d0c06f7b.jpg?v=1786094654"},{"product_id":"il-generale-doc-barbera-dalba-superiore","title":"(DOGLI) Il Generale DOC barbera d'alba superiore","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.doglianivini.com\" target=\"Blank\"\u003eDogliani Il Generale\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Barbera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Piemonte (Piemonte)","brand":"Dogliani Il Generale","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 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\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 The vinification process follows the tradition, with about 10 days of floating\ncap fermentation in stainless steel tanks at a controlled temperatur \u003cbr\u003e⌛26 months in large French oak casks and at least 6 months in bottle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁  Garnet red colour with orange tinges\n\t\u003cbr\u003e👃 Intense, characteristic, ethereal and pleasing\n\u003cbr\u003e👅  Full, dry, velvet and harmonious\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e  Accompagne une grande variété de plats.","brand":"Dogliani Il Generale","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":56809451651416,"sku":"6256","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 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silt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 The vinification process follows the tradition, with a about 10 days floating\ncap fermentation in stainless steel tanks at a controlled temperature \u003cbr\u003e⌛Refinement of about 12 months, before bottling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Brilliant red with a tendency towards garnet with ageing\n\t\u003cbr\u003e👃 Intense vinous characteristic, delicate and pleasing\n\u003cbr\u003e👅 Dry bodied, tannin-richness, velvet and harmonious\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e ","brand":"Dogliani Il Generale","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 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Castillon\u003cbr\u003e🗻Côteaux argilo-calcaires\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Vignoble labouré - ébourgeonag e- éclaircissage - vendange verte sélective - effeuillage\u003cbr\u003e✋🚜Vendange manuelle - double table de tri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Macération à froid - vinification en cuves beton - cuvaisons 4 à 5 semaines avec maîtrise de la température - microbullage \u003cbr\u003e⌛70% du vin élevé en barrique qui se renouvellent chaque 2 ans, pendant 12 mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Rubis intense\n\t\u003cbr\u003e👃 Nez expressif avec arômes de fruits rouges, épicé\n\u003cbr\u003e👅 Vin gouleyant, bonne complexité, bien équilibré, longue finale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Des fromages et des viandes Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier\n\u003cbr\u003e⌛ 10-14 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\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rochercorbin.com\" target=\"Blank\"\u003eChateau Rocher-Corbin (Philippe Durand)(BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Montagne St Emilion (Bordeaux)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Agriculture raisonnée - Effeuillage\u003cbr\u003e✋🚜Recolte manuelle à maturité parfaite. 2 tris sévères.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e⌛Elevage du 70 % de la récolte en fûts de chêne, dont 1 tiers  est renouvelés chaque année.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe pourpre intense\n\t\u003cbr\u003e👃 Nez expressif aux arômes de fruits rouges et des notes épicées, qui indiquent un veillissement du bois équilibré\n\u003cbr\u003e👅 Bouche complexe et harmonieuse avec une belle concentration et des tanins veloutés. Longue finale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Repas de gibiers, les viandes grillées et fromages à pâte dure Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier\n\u003cbr\u003e⌛ 8 ans","brand":"Chateau Rocher-Corbin","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200718983512,"sku":"1869","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200719016280,"sku":"1869","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200719081816,"sku":"1869","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesDURANf1869_09d92982-9cd0-4087-a927-7ba277f842be.jpg?v=1786094676"},{"product_id":"chateau-les-fontenelles-eleve-en-fut-de-chene-aop-bergerac-rouge","title":"(FONTE) Chateau les Fontenelles 'élevé en fut de chêne' AOP bergerac rouge","description":"\u003ci\u003eCette cuvée est produite sur les parcelles les plus anciennes de la propriété, rigoureusement sélectionnées pour la noblesse de leurs cépages, la qualité de leur sol et leur rendement maîtrisé. Un élevage en barrique durant 10 mois, le Merlot et le Cabernet Sauvignon vont se marier et exprimer pleinement les richesses de son terroir.\n« Elégance du merlot, caractère du Cabernet Sauvignon »\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateaulesfontenelles.com\" target=\"Blank\"\u003eChateau Les Fontenelles\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYPE VIN:\u003c\/strong\u003e Rouge Bois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAPPELLATION: \u003c\/strong\u003e Bergerac (Bergerac): Château Les Fontenelles se situe au centre de la région pittoresque du Périgord, sur un plateau au sud-ouest de Thenac. Domaine fondé en 1827.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION: \u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e⌛Elevage en barrique durant 10 mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION:\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e👃 Son nez plaisant marie en harmonie les fruits rouges, le sous-bois et les notes vanillées de l’élevage\n\u003cbr\u003e👅 Le merlot nous offre ici rondeur et souplesse, le cabernet sauvignon donne richesse et ampleur. Cette cuvée d’une belle concentration fait preuve d’une certaine douceur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIN et METS:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Ce vin de garde accompagnera des mets de caractère, gibiers, viandes rouges, fromages Plat mijoté, steak béarnaise, ragoûts, rosbif\n\u003cbr\u003e⌛ 6 ans","brand":"Chateau Les Fontenelles","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":56809453125976,"sku":"2154","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56744753856856,"sku":"2154","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesFONTEf2154_436dffe2-c73e-44f6-ab2d-f7f656bf116f.jpg?v=1786094680"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/collections\/fireworks.png?v=1762510335","url":"https:\/\/frui.be\/fr\/collections\/selectie-eindejaar.oembed?page=3","provider":"Frui","version":"1.0","type":"link"}