{"title":"TOPwijnen Beurs 2026","description":"\u003cp\u003eDit is een selectie van onze allerbeste beurswijnen (A, A+,A++). Het neusje van de zalm, zeg maar. Deze selectie toont goed de meerwaarde van Frui, het kaf van het koren scheiden.\u003cbr\u003eBeurspromoties zijn enkel geldig voor introducties (niet-beursbezoeker).\u003cbr\u003eWe zetten ook de aanvullende wijnen van het gamma erbij. Klik op download tarief om het ganse tarief te zien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"assuli-baglio-doc-sicilia-arcodace-perricone","title":"(ALLIA) Assuli DOC sicilia 'arcodace' perricone","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Perricone\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia): Mazara del Vallo, North Western Sicily\u003cbr\u003e🗻medium texture soil, rich in shells and pebbles, and good milestone and mineral endowment.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 guyot trained vines with a medium high plant, density 5000 plants\/ha\u003cbr\u003e✋🚜between the last week of September and the first of October\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 destemming and pressing of the grapes, fermentation and controlled temperature betweedn 25 and 26°C. maceration with the skins for at least 20 days, soft racking \u003cbr\u003e⌛completely in stainless steel tanks for 4 - 5 months and subsequent refinement in bottles for 2 - 3 months\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 deep ruby red with violet reflection\n\t\u003cbr\u003e👃 a complex bouquet where we find notes of blackberry, pepper, fresh spices and liquorice\n\u003cbr\u003e👅 elegant and fresh tannins, the fruit is lively, spices and liquorice dominate and are energetically reconfirmed on the palate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Excellent with semi-mature cheeses, sliced meats, fish, ragout, red tuna, toasted white meat, even spicy Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54200410472792,"sku":"6189","price":5.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf6189.jpg?v=1777534459"},{"product_id":"assuli-baglio-doc-sicilia-dardinello-zibibbo","title":"(ALLIA) Assuli DOC sicilia 'dardinello' zibibbo","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Muscat d'Alexandrie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia)\u003cbr\u003e🗻grond met een gemiddelde textuur, rijk aan kalksteen en goed mineraal vermogen\n \u003cbr\u003e🌥insular-mediterranean with mild winters and breezy summers\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 verticaal  systeem met een middelhoge plantdichtheid van de wijnstokken (5000 stokken\/ha)\u003cbr\u003e✋🚜tweede week van September\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 extreem zacht persen met membraanpers, gevolgd door statische klaring van de most en fermentatie bij gecontroleerde temperaturen (16\/17°C) in roestvrijstalen tanks \u003cbr\u003e⌛4\/5 maanden in roestvrijstalen tanks  \"sur lies\", daarna in flessen minstens 2\/3 maanden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 strogeel met groene schittering\n\t\u003cbr\u003e👃 intens en stevig boeket met geuren van perzik en Siciliaanse citrusvruchten\n\u003cbr\u003e👅 in lijn met de olfactorische sensaties, fris met zoutgehalte en mineraliteit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 uitstekend met  vis, gerookte vis en gebakken vis en gastronomische salades Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56524053709144,"sku":"5309","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf5309_137ad4c4-f1fe-418a-95f2-cfdf74643291.jpg?v=1777534460"},{"product_id":"assuli-baglio-doc-sicilia-fiordiligi-grillo","title":"(ALLIA) Assuli DOC sicilia 'fiordiligi' grillo","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Grillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia): Mazara del Vallo, provincie Trapani, noordwest Sicilië\nDe wijngaarden liggen op een hoogte van 200 tot 250 m.\u003cbr\u003e🗻Mineraalrijke kalksteenbodem met mediumzware structuur\n \u003cbr\u003e🌥Insulair-mediterraan klimaat: milde winters en 's zomers met een verkoelend briesje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 5.000 wijnstokken\/hectare, verticaal systeem met middelhoge dichtheid van de wijnstokken\u003cbr\u003e✋🚜1e helft van september, afhankelijk van de rijpheid van de druiven\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Heel zachte persing met membraanpers, gevolgd door een statische klaring van de most. Gisting onder temperatuurscontrole aan 16-17°C in inox tanks. \u003cbr\u003e⌛4 à 5 maanden lagering op het gistbezinksel ('sur lie') in inox tanks. De wijn rijpt nog minstens 2 à 3 maanden na in de fles.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Lichte strogele kleur met groene schitterend\n\t\u003cbr\u003e👃 Citrustonen in perfecte harmonie met uitgesproken aroma's van ananas en passievrucht\n\u003cbr\u003e👅 Fris en mineraal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Lichte voorgerechtjes met vis, gebakken vis Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54200411390296,"sku":"4552","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56524053774680,"sku":"4552","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf4552_b7dc1e40-7051-4abe-991d-c69ab390b3a3.jpg?v=1777534460"},{"product_id":"assuli-baglio-premium-doc-sicilia-furioso-perricone","title":"(ALLIA) Assuli DOC sicilia 'furioso' perricone","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Perricone\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia): Mazara del Vallo, provincie Trapani, noordwest Sicilië\nDe wijngaarden liggen op een hoogte van 100 tot 150 m.\u003cbr\u003e🗻Mineraalrijke bodem bedekt met stenen en keien, mediumzware structuur\n \u003cbr\u003e🌥Insulair-mediterraan klimaat: milde winters en 's zomers met een verkoelend briesje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Cordon snoei. Middelhoge plantdichtheid (5000 wijnstokken\/ha)\u003cbr\u003e✋🚜from the end of September to the first week of October, depending each year on the ripening of  grapes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 traditional fermentation with 25-30 days of maceration, Very soft extraction through traditional pumping at a temperature of 26°\/28°C \u003cbr\u003e⌛Ageing: in large oak barrels\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Intense robijnrode kleur met paarse schittering\n\t\u003cbr\u003e👃 scents of ripe red fruit, graphite and violet\n\u003cbr\u003e👅 good balance with soft tannins\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 excellent with roasted meat and medium and aged chees Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2019","offer_id":54200414372184,"sku":"4743","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf4743_784f4e51-e50b-4a34-8c77-82864c4a0c38.jpg?v=1777534463"},{"product_id":"assuli-baglio-premium-doc-sicilia-lorlando-riserva-rosso","title":"(ALLIA) Assuli DOC sicilia 'lorlando' riserva rosso","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Nero d'Avola (100% Nero d'Avola)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia): Mazara del Vallo, provincie Trapani, noordwest Sicilië\nDe wijngaarden liggen op een hoogte van 100 tot 150 m.\u003cbr\u003e🗻Mineraalrijke bodem bedekt met stenen en keien, mediumzware structuur\n \u003cbr\u003e🌥Insulair-mediterraan klimaat: milde winters en 's zomers met een verkoelend briesje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Cordon snoei. Middelhoge plantdichtheid (5000 wijnstokken\/ha)\u003cbr\u003e✋🚜from the end of September to the first week of October, depending each year on the ripening of the grapes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷  traditional fermentation with 25\/30 days of maceration. Very soft extraction through traditional pumpings at a temperature of 26°\/28°C \u003cbr\u003e⌛12 month in Frech oak barriques then in bottle for 10\/12 months.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Intense robijnrode kleur met paarse schittering\n\t\u003cbr\u003e👃 intense aromas of ripe red fruit\n\u003cbr\u003e👅 well balanced with soft tannins\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 excellent with aged cheese and red meat Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2017","offer_id":54200416600408,"sku":"4742","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200416665944,"sku":"5518","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf4742_f699b768-0e32-4ddb-9a1b-376f068a610c.jpg?v=1777534464"},{"product_id":"villa-carume-doc-sicilia-grillo-g","title":"(ALLIA) Villa Carume DOC sicilia grillo 'g'","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"Blank\"\u003eAssuli Winery (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Grillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e sicilia (Sicilia)\u003cbr\u003e🗻grond met een gemiddelde textuur, rijk aan kalksteen en goed mineraal vermogen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 verticaal systeem met middelhoge plantdichtheid\u003cbr\u003e✋🚜1ste en 2de week van September, afhankelijk van de rijpheid van de druiven\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 extreem zacht persen met membraanpers, gevolgd door statische klaring van de most en fermentatie bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks. \u003cbr\u003e⌛4\/5 maanden in roestvrijstalen tanks in 'sur lies', daarna in fles voor minstens 2\/3 maanden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 helder goudgeel\n\t\u003cbr\u003e👃 intens en elegant met geuren van de bloesem en citrusvruchten\n\u003cbr\u003e👅 ronde smaak en fruitig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 uitstekend met voorgerechten van vis Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56524054626648,"sku":"5490","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54200418533720,"sku":"5490","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesALLIAf5490_30a5610f-54db-4235-b47f-0c774f0536fc.jpg?v=1777534468"},{"product_id":"aragonia-do-campo-de-borja-garnacha","title":"(ARAGO) Aragonia DO campo de borja garnacha","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasaragonesas.com\" target=\"Blank\"\u003eLong Wines\/ Bodegas Aragonesas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Grenache\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Campo de Borja (Aragón)","brand":"Long Wines\/ Bodegas Aragonesas","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":55449646530904,"sku":"6676","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARAGOf6676_fe41419f-39eb-4641-bff6-20634dbab5c7.jpg?v=1777534480"},{"product_id":"chispas-do-campo-de-borja-garnacha-rosado","title":"(ARAGO) Chispas DO campo de borja garnacha rosado","description":"\u003ci\u003eEen aantrekkelijke presentatie en een opmerkelijke prijs\/kwaliteitsverhouding.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasaragonesas.com\" target=\"Blank\"\u003eLong Wines\/ Bodegas Aragonesas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Grenache\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Campo De Borja (Aragón): De wijngaarden - voornamelijk met laag renderende wijnstokken - beslaan zo'n 3 700 ha en liggen op 500 m en hoger op de hellingen van het Moncayo bergmassief.\u003cbr\u003e🗻Kalksteen\n \u003cbr\u003e🌥Continentaal klimaat met hete zomers en koude winters. Er is een groot verschil in temperatuur overdag en 's nachts. Deze factoren komen de ontwikkeling van de druif ten goede en zorgen voor elegante wijnen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Koude pelweking gedurende 8 dagen voor extractie van kleur en aroma's. Daarna wordt de most afgetapt en voorgeklaard door flotatie.  Alcoholische vergisting in temperatuurgeregelde inox tanks op 18°C. Na de fermentatie wordt de wijn geklaard en gestabiliseerd vooraleer hij gefilterd en gebotteld wordt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Levendige en schitterende roze kleur.\n\t\u003cbr\u003e👃 De typische fruitige aroma's van de garnacha druif: wilde bessen, aardbei, framboos en subtiele tonen van verse kruiden.\n\u003cbr\u003e👅 Een frisse, krachtige rosé met aangenaam mondgevoel en lange afdronk.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e  Paella, vispannetje met zachte curry, wild met veenbessen, ribbetjes, Peking eend\n\u003cbr\u003e⌛ Jong drinken. Bewaart zo'n 18 maanden.","brand":"Long Wines\/ Bodegas Aragonesas","offers":[{"title":"75cl \/ SCREWCAP \/ 2025","offer_id":56572259893592,"sku":"4203","price":1.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARAGOf4203_4b4c5b8b-c3cb-4aec-9d56-97da84e4bd91.jpg?v=1777534481"},{"product_id":"castell-dor-0-alc-sparkling-wine","title":"(ARBOC) Castell d'Or 0°Alc sparkling wine","description":"\u003ci\u003eThis sparkling wine is fruity with a lovely acidity on the palate. It has a remarkably fruity aftertaste with enticing notes of tropcal and citrus fruits. It is the perfect choice for those who prefer not to consume alcohol because they don’t like it, can’t tolerate it, or have been advised not to consume it.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Macabeo🍇Xarel-lo (Xarel·lo 40%, Macabeo 30% and Parellada 30% (Best Before date 2 Years))\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e 0% Alc \/zoet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): Tarragona-region\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 This sparkling wine is crafted using the most advanced technology available in the winemaking and chemical industries. Firstly, a coupage is created with the same grape varieties that we use to produce our cava and wine. Then, an organoleptic molecular deconstruction technique is used to separate the wine’s molecules and thus remove the alcohol. This technique continues with an organoleptic reconstruction, which allows the molecules to be put back together whilst preserving all their flavours and aromas. We thus obtain a pleasant, fresh and well balanced sparkling wine.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Bright straw yellow colour with lingering bubbles.\n\t\u003cbr\u003e👃 Very refreshing tropical notes with hints of citrus.\n\u003cbr\u003e👅 Lively and fruity with well-balanced acidity, it creates a pleasant sensation on the palate. Fruity aftertaste, reminiscent of tropical fruit with a touch of citrus.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Ideal as an aperitif. Pairs nicely with salads or light starters. Also works well with Asian or spicy food Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200434950488,"sku":"6807","price":3.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARBOCf6807_71956523-333f-4064-9d6c-906f5272013f.jpg?v=1777534488"},{"product_id":"castell-dor-do-penedes-xarel-lo","title":"(ARBOC) Castell d'Or wine DO Penedes Xarel-lo","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Xarel-lo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Penedès (Cataluña)","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56665574179160,"sku":"6723","price":3.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56138286367064,"sku":"6723","price":3.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCASTEf6723_d6edfc98-d511-4a7b-bccb-5d015faa74ca.jpg?v=1777534493"},{"product_id":"flama-dor-do-cava-brut","title":"(ARBOC) Flama d'Or DO cava brut","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Xarel-lo🍇Macabeo (Xarel-lo 40%, Macabeo 40%, Parellada 20%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Schuimwijn (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e⌛Hergisting in de fles. Minimum 14 maanden flesrijping in de kelders van Sant Sadurni d'Anoia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Strogeel met groene tinten. Helder met fijne aanhoudende pareling.\n\t\u003cbr\u003e👃 Uitgesproken aroma van verse druiven met toetsen van rijp fruit en citrusvruchten.\n\u003cbr\u003e👅 Sprankelend, evenwichtig en elegant met een lange afdronk. Fruitige nasmaak met vooral appel, peer en enige hints van citrusvruchten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Ideaal aperitief, maar ook lekker bij diverse soorten vis, schaaldieren en vlees. Deze cava is een ideale begeleider voor de hele maaltijd, van aperitief tot dessert. Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200446615896,"sku":"5791","price":3.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200446648664,"sku":"5944","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200446681432,"sku":"5948","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCASTEf5791_f31d42c3-876f-4c47-bc8e-fdff4da3c04c.jpg?v=1777534499"},{"product_id":"pupitre-do-cava-brut-gold","title":"(ARBOC) Pupitre DO cava brut 'gold'","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Xarel-lo🍇Macabeo (40% Xarel.lo, 40% Macabeo, 20% Parellada. Residual  sugar is 11 grs)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Schuimwijn (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): De wijngaarden liggen op koele hoogten nabij de Middellandse Zee, ten zuidoosten van Barcelona (in de buurt van Tarragona). Hier geen extreme hitte, wat smakelijke, frisse druiven oplevert.\u003cbr\u003e🗻Onder een laagje zanderige leem vinden we vooral kalk. \n\n\n \u003cbr\u003e🌥Dicht bij de kust heerst een mediterraan klimaat (warm \u0026amp; droog). Wat meer landinwaarts en hoger gelegen is het frisser, waardoor we meer elegantie in de wijnen terugvinden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 De wijngaarden situeren zich in de omgeving van Arboç, dichtbij Barcelona, op 300 à 500 meter hoogte.\u003cbr\u003e✋🚜Onmiddellijk na de oogst worden de druiven geperst.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Methode traditionelle aka Champagnemethode \u003cbr\u003e⌛10 maand lagering op fles (sur lie).\nMeestal wordt er op bestelling gedegorgeerd, zodat er kraakverse cava geleverd wordt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Goudgele kleur\n\t\u003cbr\u003e👃 Stuivend fris aroma van groene appel en citrus\n\u003cbr\u003e👅 Het mondgevoel zet strak aan en is gelijkmatig omwille van de fijne pareling. Ook in de mondfase ontdekken we de plezierige rinsheid van groene appel. De afdronk is eerder zacht en geeft een rijpere impressie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Ideaal aperitief, verfrissend en eetlustopwekkend. Kan perfect lichte, elegante voorgerechten aan. Salades, oesters, schitterend bij sushi! Uiteraard ook zeer populair op allerhande feestjes en recepties Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus\n\u003cbr\u003e⌛ Geniet van deze cava binnen het jaar na aankoop, Zo geniet je van zijn frisse fruitigheid.","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200467161432,"sku":"1946","price":3.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARBOCf1946_54f4c210-17ab-40df-ac6b-e5ea5f350e8f.jpg?v=1777534514"},{"product_id":"pupitre-imperial-do-cava-brut-reserva","title":"(ARBOC) Pupitre Imperial DO cava brut reserva","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Parellada🍇Chardonnay (60% Parellada, 40% Chardonnay  (18 months on bottle) 9 g\/l (res sugar))\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Schuimwijn (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): De wijngaarden liggen op koele hoogten nabij de Middellandse Zee, ten zuidoosten van Barcelona (in de buurt van Tarragona). Hier geen extreme hitte, wat smakelijke, frisse druiven oplevert.\u003cbr\u003e🗻Onder een laagje zanderige leem vinden we vooral kalk. \n\n\n \u003cbr\u003e🌥Dicht bij de kust heerst een mediterraan klimaat (warm \u0026amp; droog). Wat meer landinwaarts en hoger gelegen is het frisser, waardoor we meer elegantie in de wijnen terugvinden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 De wijngaarden situeren zich in de omgeving van Arboç, dichtbij Barcelona, op 300 à 500 meter hoogte.\u003cbr\u003e✋🚜Onmiddellijk na de oogst worden de druiven geperst.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e⌛Hergisting op fles gedurende minstens 22 maanden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Lichte goudgele kleur met groene schittering. Goede en aanhoudende pareling die leidt naar een perfecte rozet.\n\t\u003cbr\u003e👃 Fris en fruitig aroma, complex door de lange flesgisting\n\u003cbr\u003e👅 Mooie structuur en een uitgebalanceerde smaak als resultaat van de gebruikte druivensoorten en de lange rijping. Aangename zuren. Lange en aanhoudende afdronk, complex en evenwichtig.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 De ideale aperitief bij elke gelegenheid. Gaat perfect samen met met vis, schaaldieren, rood of wit vlees in saus. Uitermate geschikt bij alle (feest)maaltijden. Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus\n\u003cbr\u003e⌛ Geniet van deze cava binnen het jaar na aankoop, Zo geniet je van zijn frisse fruitigheid.","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200471585112,"sku":"3672","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARBOCf3672_1f956f53-2fd7-4f9e-bedf-47a16279e0c4.jpg?v=1777534516"},{"product_id":"pupitre-limited-edition-do-cava-brut-vintage","title":"(ARBOC) Pupitre Limited Edition 'Autumn\/Winter' DO cava brut vintage","description":"\u003ci\u003eZe maken deze limited edition enkel in hun beste oogstjaren, vandaar dat dit een vintage-Cava is.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"Blank\"\u003eCastell d'Or\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Xarel-lo🍇Macabeo (40% Xarel.lo, 40% Macabeo, 20% Parellada. Residual  sugar is 11 grs)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Schuimwijn (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): De wijngaarden liggen op koele hoogten nabij de Middellandse Zee, ten zuidoosten van Barcelona (in de buurt van Tarragona). Hier geen extreme hitte, wat smakelijke, frisse druiven oplevert.\u003cbr\u003e🗻Onder een laagje zanderige leem vinden we vooral kalk. \n\n\n \u003cbr\u003e🌥Dicht bij de kust heerst een mediterraan klimaat (warm \u0026amp; droog). Wat meer landinwaarts en hoger gelegen is het frisser, waardoor we meer elegantie in de wijnen terugvinden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 De wijngaarden situeren zich in de omgeving van Arboç, dichtbij Barcelona, op 300 à 500 meter hoogte.\u003cbr\u003e✋🚜Onmiddellijk na de oogst worden de druiven geperst.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Methode traditionelle aka Champagnemethode \u003cbr\u003e⌛10 maand lagering op fles (sur lie).\nMeestal wordt er op bestelling gedegorgeerd, zodat er kraakverse cava geleverd wordt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Goudgele kleur\n\t\u003cbr\u003e👃 Stuivend fris aroma van groene appel en citrus\n\u003cbr\u003e👅 Het mondgevoel zet strak aan en is gelijkmatig omwille van de fijne pareling. Ook in de mondfase ontdekken we de plezierige rinsheid van groene appel. De afdronk is eerder zacht en geeft een rijpere impressie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Ideaal aperitief, verfrissend en eetlustopwekkend. Kan perfect lichte, elegante voorgerechten aan. Salades, oesters, schitterend bij sushi! Uiteraard ook zeer populair op allerhande feestjes en recepties Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus\n\u003cbr\u003e⌛ Geniet van deze cava binnen het jaar na aankoop, Zo geniet je van zijn frisse fruitigheid.","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"75cl \/ GLASS \/ 0","offer_id":54575592309080,"sku":"6440","price":3.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesARBOCf6440_53b94fe2-0702-4326-90c5-be8128e06793.jpg?v=1777534517"},{"product_id":"chateau-carteau-st-emilion-grand-cru","title":"(BERTR) Chateau Carteau st emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-jbertrand.fr\" target=\"Blank\"\u003eVignobles Bertrand (Chateau Carteau) (HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet franc (70 % merlot, 25 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e St Emilion Grand Cru (Bordeaux): Gelegen op de zuidelijke hellingen van Saint-Emilion, aan de voet van de Tertre Daugay\u003cbr\u003e🗻Vooral een klei-kalkbodem met wat zand en grind\n \u003cbr\u003e🌥Atlantisch klimaat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Traditionele wijngaard met traditionele technieken. Van de wijnranken worden  zorgvuldig een aantal trossen weggesnoeid. Een maand voor het oogsten worden de bladeren weggeknipt rond de trossen. Beide technieken worden toegepast om de kwalititeit van de druif de optimaliseren.\u003cbr\u003e✋🚜De druiven worden met de hand geplukt om kneuzingen te vermijden en het sorteren te vergemakkelijken.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Op grote trieertafels wordt de oogst ontdaan van onzuiverheden en mindere kwaliteiten. Alle druiven worden 100% ontpit en daarna geperst. Vinificatie in temperatuurgeregelde kuipen van cement en inox. Een langdurige maceratie (inweking) van 20 tot 28 dagen. \u003cbr\u003e⌛De wijn rijpt gedurende 15 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 50% nieuwe). Tijdens die periode past men om de 6 maanden soutirage toe (= voorzichtige overheveling van de wijn naar een ander vat met als doel bezinksel en onzuiverheden te scheiden). Indien nodig wordt voor dit proces eiwit toegevoegd. Eiwit heeft als eigenschap de microscopische onzuiverheden te binden en te laten bezinken.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Mooie, diepgekleurde wijn, granaatrood\n\t\u003cbr\u003e👃 Krachtig, aroma's van rijp fruit, kersen en toast.\n\u003cbr\u003e👅 Krachtige aanzet, smakelijke mondvulling met fijne tannines.  Lange afdronk, mooi in balans met de fruitaroma's.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Als u de wijn jong drinkt tijdens de eerste jaren, dan raden wij deze aan bij fijne vleeswaren en wit vlees. Na 5 tot 8 jaar, als de wijn volwassen is, dan is de combinatie met  rundsgebraad of tussenribstuk niet te versmaden. Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild\n\u003cbr\u003e⌛ tussen 5 à 10 jaar","brand":"Vignobles Bertrand","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223123288,"sku":"1","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200489312600,"sku":"729","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223156056,"sku":"729","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200489410904,"sku":"730","price":22.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223188824,"sku":"730","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesBERTRf1_dfb5e6de-74a0-4970-9a96-d23048847147.jpg?v=1770043380"},{"product_id":"chateau-franc-pipeau-st-emilion-grand-cru","title":"(BERTR) Chateau Franc Pipeau st emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-jbertrand.fr\" target=\"Blank\"\u003eVignobles Bertrand (Chateau Carteau) (HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet franc (75% merlot, 20% cabernet franc et 5% C-S)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e St Emilion Grand Cru (Bordeaux): Ten zuidoosten van Saint-Emilion in de gemeente Saint Hippolyte\u003cbr\u003e🗻Klei, kalk en zand\n \u003cbr\u003e🌥Gematigd klimaat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Snoei: enkele en dubbele Guyot\n's Zomers worden de overtollige bladeren verwijderd en de trossen uitgedund om druiven van hoge kwaliteit te bekomen.\u003cbr\u003e✋🚜Manuele oogst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Strenge selectie van druiven op de trieertafels. De trossen worden ontrist en de druiven geplet. Vinificatie in cuves van roestvrij staal en cement onder temperatuurscontrole. \nGisting op 27-28 ° C\nLange inweking: tussen 28 tot 35 dagen \u003cbr\u003e⌛15 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten, waarvan er jaarlijks 30 tot 35% vernieuwd worden. Millesime 2010 : 50% op nieuwe eik, en 50% op vaten van 1 jaar. Om de 5-6 maanden wordt de wijn overgeheveld.\nSamenstelling van de wijnen gevolgd door de botteling in juli.\nGemiddelde productie van ongeveer 33.000 flessen per jaar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robijnrood tot diep paars, helder en levendig\n\t\u003cbr\u003e👃 Eerlijke en intense neus gekenmerkt door tonen van vers fruit en een fijne houttoets\n\u003cbr\u003e👅 De aanzet is vol en evolueert naar een mooie balans en een mooi volume. Zachte tannines. Lange finale met hints van vers fruit en vanille.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e  Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild\n\u003cbr\u003e⌛ 5 tot 10 jaar","brand":"Vignobles Bertrand","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200489771352,"sku":"235","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223582040,"sku":"235","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56809437790552,"sku":"235","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223614808,"sku":"1042","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200489869656,"sku":"1043","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200489902424,"sku":"1043","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223647576,"sku":"1043","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300cl \/ CORK \/ 0","offer_id":57202596839768,"sku":"3572","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500cl \/ CORK \/ 0","offer_id":57202596872536,"sku":"4500","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600cl \/ CORK \/ 0","offer_id":57202596905304,"sku":"4809","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900cl \/ CORK \/ 0","offer_id":57202596938072,"sku":"4808","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200cl \/ CORK \/ 0","offer_id":57202596970840,"sku":"4807","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500cl \/ CORK \/ 0","offer_id":57202597003608,"sku":"4806","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800cl \/ CORK \/ 0","offer_id":57202597036376,"sku":"4805","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesBERTRf235_f482f4fb-df72-4734-9901-96d92b7963be.jpg?v=1777534532"},{"product_id":"chateau-vieux-lescours-st-emilion-grand-cru","title":"(BERTR) Chateau Vieux Lescours st emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-jbertrand.fr\" target=\"Blank\"\u003eVignobles Bertrand (Chateau Carteau) (HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet franc (65 % merlot, 35 % cabernet franc)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e St Emilion Grand Cru (Bordeaux): Op de hellingen ten zuiden van Saint-Emilion, aan de voet van de heuvel Daugay\u003cbr\u003e🗻Hoofdzakelijk klei\/kalk en zand\/kiezel\n \u003cbr\u003e🌥Zeeklimaat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 De wijngaard wordt bewerkt volgens de traditionele technieken. Dankzij het wegsnoeien van de uitlopers,  het uitdunnen van de trossen in de zomer zodat de druiven aan smaakconcentratie winnen en het verwijderen van de bladeren zodat de druiven meer zon krijgen, slaagt men erin om de kwaliteit van de druiven te optimaliseren.\u003cbr\u003e✋🚜Handgeplukte oogst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Bij het binnenkomen van de oogst volgt een strenge selectie van de druiven op de trieertafel.  De trossen worden volledig ontsteeld, waarna de druiven mechanisch geperst worden. Vinificatie in temperatuurgecontroleerde tanks in inox en cement. Lange maceratie van 20 tot 28 dagen. \u003cbr\u003e⌛1 jaar opvoeding op Franse eik. Na 6 maanden rijping wordt de wijn 1x overgeheveld. De wijn wordt geklaard  met verse eiwitten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Mooie schitterende robijnrode kleur\n\t\u003cbr\u003e👃 Elegant met aromas van vers rood fruit\n\u003cbr\u003e👅 Soepele aanzet, smakelijke mond met versmolten tannines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Als u de wijn jong drinkt, zal u hem waarderen bij een schotel met fijne vleeswaren of bij wit vlees. Na 5 tot 8 jaar smaakt deze St Emilion heerlijk bij rundsgebraad of een entrecôte. Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild\n\u003cbr\u003e⌛ Tussen 5 en 10 jaar","brand":"Vignobles Bertrand","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289223942488,"sku":"810","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56809438019928,"sku":"810","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesBERTRf810.jpg?v=1777534533"},{"product_id":"ca-di-rajo-frizzante-treviso-tappo-spago","title":"(CADIR) Ca' di Rajo Frizzante treviso 'tappo spago'","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cadirajo.it\" target=\"Blank\"\u003eCa'di Rajo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Glera (9-11 gr\/l  res. Sugar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Frizzante wit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso (Veneto): Rai di San Polo di Piave, Treviso\nDe wijngaarden liggen 30 meter boven de zeespiegel en zijn zuid-noord georiënteerd.\u003cbr\u003e🗻Zandige leemgrond met kiezel\n \u003cbr\u003e🌥Het klimaat wordt beïnvloed door de Alpen in het noorden en de Adriatische Zee in het zuiden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Omgekeerde dubbele sylvoz (lijkt wat op Guyot).\n2 800 wijnstokken per hectare.\nRendement van 10.500 liter\/hectare.\u003cbr\u003e✋🚜Manuele oogst midden september\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Zachte persing van de druiven. Lange charmat-methode met tweede gisting in inox druktanks \u003cbr\u003e⌛30 dagen flesrijping\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Heldere strogele kleur met groene schittering.\n\t\u003cbr\u003e👃 Intense aroma's van acaciabloemen met tonen van appel, citroen en pompelmoes\n\u003cbr\u003e👅 Aangename afdronk, sappig en vol met fris-fruitige finale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Aperitief, lichte voorgerechten, risotto met groenten, vis Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus\n\u003cbr\u003e⌛ Jong drinken, bij voorkeur binnen de 24 maanden na botteling","brand":"Ca'di Rajo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200517067096,"sku":"4265","price":3.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCADIRf4265_18de7ff9-f3a2-4846-960c-e91970e6b8c4.jpg?v=1777534557"},{"product_id":"ca-di-rajo-igt-rosso-marino","title":"(CADIR) CA' DI RAJO IGT rosso 'marino'","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cadirajo.it\" target=\"Blank\"\u003eCa'di Rajo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (Raboso Piave 20%, Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e IGT rosso (Veneto): 30 mt above sea level\u003cbr\u003e🗻Clayey, sandy sometime gravelly.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Hand harvest at the end of October\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 With maceration of 20-25 days in wooden vats of 35 hl. The temperatures can vary from 24 to 26 degrees to facilitate the extraction of the grapes skin pigment. Malolactic fermentation immediately after the racking using selected bacteria. \u003cbr\u003e⌛Aging 14 months in wooden barrels\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Deep ruby red.\n\t\u003cbr\u003e👃 It reminds of cherries, morel, dewberry, black cherry and plum with notes of cinnamon, vanilla, tobacco, violet and pepper.\n\u003cbr\u003e👅 Luxurious, with a considerable structure and heavy tannins. Its flavour, together with a pleasant acidity and a good alcohol content,\ngives a long and delicious aftertaste.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 game, especially if flavoured with herbs; it\npairs well also with cheeses such as grana padano and stravecchio. It is at his best with fat dishes where its acidity cleans the palate. Rundsstoverij, steak béarnaise, stoofpotjes, rosbief","brand":"Ca'di Rajo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":56809438445912,"sku":"4345","price":8.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54366659936600,"sku":"4345","price":8.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCADIRf4345_ae113467-1216-4452-aee6-a87031857ad2.jpg?v=1777534559"},{"product_id":"ca-di-rajo-igt-trevenezie-traminer","title":"(CADIR) CA' DI RAJO IGT traminer trevenezie","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cadirajo.it\" target=\"Blank\"\u003eCa'di Rajo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Traminer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Veneto (Friuli Venezia Giulia): Valvasone PN\nAltitude 15 mt above sea level\nVines orientation South-North\u003cbr\u003e🗻Clayey, chalky almost without skeleton\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Training system Sylvoz\nStumps per hectare 4800\nYield quintal\/hectare 90\u003cbr\u003e✋🚜Hand harvest in Mid September\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressing Soft\nMalolactic fermentation No \u003cbr\u003e⌛Aging No\nMellowing length 60 days before sale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Straw yellow with gold higlights\n\t\u003cbr\u003e👃 Intense, wide, complex, with floral notes (eglantine and orange blossom) and hints of tropical fruit, citrus and apricot\n\u003cbr\u003e👅 The taste is fresh, fine, aromatic, persistent, of good body and slightly mineral with excellent acid balance.; Very good aftertaste with strong citric notes; persistent and mellow ending.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Excellent as aperitif, very good with savoury first courses like crustacean cream, asparagus, seafood risotto or with second courses like grilled fish or traditional cuisine dishes Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus","brand":"Ca'di Rajo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809438576984,"sku":"4480","price":3.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54366660034904,"sku":"4480","price":3.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCADIRf4480_bf98500c-5b6b-4802-bf11-d908c73e68d4.jpg?v=1777534560"},{"product_id":"ca-di-rajo-treviso-spumante-extra-dry","title":"(CADIR) CA' DI RAJO treviso spumante extra dry","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cadirajo.it\" target=\"Blank\"\u003eCa'di Rajo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Glera (17 gr\/l res. Sugar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Schuimwijn (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso (Veneto): Rai di San Polo di Piave, Treviso\nDe wijngaarden zijn zuid-noord georiënteerd en liggen 30 m boven de zeespiegel\u003cbr\u003e🗻Zandige leemgrond met kiezel\n \u003cbr\u003e🌥Het klimaat wordt beïnvloed door de Alpen in het noorden en de Adriatische Zee in het zuiden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Omgekeerde dubbele sylvoz (gelijkt wat op Guyot).\n2 800 wijnstokken per hectare.\nRendement van 12.000 liter\/hectare.\u003cbr\u003e✋🚜Manuele oogst midden september\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Zachte persing van de druiven. Charmat-methode met 2e gisting in inox druktanks \u003cbr\u003e⌛30 dagen flesrijping\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Heldere strogele kleur met groene schittering. Fijne en aanhoudende pareling\n\t\u003cbr\u003e👃 Intense aroma's van acaciabloemen met tonen van appel, citroen en pompelmoes\n\u003cbr\u003e👅 Aangename afdronk, sappig en vol met fris-fruitige finale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Een geslaagd aperitief met tempura of gefrituurde hapjes, bij een kaasschotel of een koude pastasalade. Smaakt ook heerlijk bij oesters, carpaccio van vis en truffels. Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus\n\u003cbr\u003e⌛ Jong drinken, bij voorkeur binnen de 24 maanden na botteling","brand":"Ca'di Rajo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200527257944,"sku":"4232","price":4.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200527290712,"sku":"4823","price":1.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200527323480,"sku":"4233","price":2.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200527356248,"sku":"4234","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCADIRf4232_3eb28a22-8526-40d8-9491-5b0d9927d2f9.jpg?v=1777534564"},{"product_id":"cappone-docg-chianti-classico","title":"(CALCI) Cappone DOCg chianti classico","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"#https:\/\/www.conticapponi.it#\" target=\"Blank\"\u003eVilla Calcinaia - Conti Capponi (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Chianti Classico (Toscane)","brand":"Villa Calcinaia - Conti Capponi","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56572267561304,"sku":"6583","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCALCIf6583_fb9d110d-73ed-4faf-83e6-44e192446ca6.jpg?v=1777534576"},{"product_id":"villa-calcinaia-casarsa-rosso-toscana-igt-merlot","title":"(CALCI) Villa Calcinaia 'Casarsa' rosso toscana IGT merlot","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"#https:\/\/www.conticapponi.it#\" target=\"Blank\"\u003eVilla Calcinaia - Conti Capponi (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot (100% Merlot)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Chianti Classico (Toscane)","brand":"Villa Calcinaia - Conti Capponi","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200537710936,"sku":"6291","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCALCIf6291_087e36ba-8a8f-42b5-b279-a434e524956a.jpg?v=1777534577"},{"product_id":"villa-calcinaia-docg-chianti-classico","title":"(CALCI) Villa Calcinaia DOCg chianti classico","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"#https:\/\/www.conticapponi.it#\" target=\"Blank\"\u003eVilla Calcinaia - Conti Capponi (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese🍇Canaiolo (90% Sangiovese + 10% Canaiolo)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Chianti Classico (Toscane)","brand":"Villa Calcinaia - Conti Capponi","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200538005848,"sku":"6111","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200538038616,"sku":"6294","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCALCIf6111_53170ce8-f34d-4281-a6ea-d73f2d9768b9.jpg?v=1777534577"},{"product_id":"villa-calcinaia-docg-chianti-classico-riserva","title":"(CALCI) Villa Calcinaia DOCg chianti classico riserva","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"#https:\/\/www.conticapponi.it#\" target=\"Blank\"\u003eVilla Calcinaia - Conti Capponi (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese (100% Sangiovese)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Chianti Classico (Toscane)","brand":"Villa Calcinaia - Conti Capponi","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200538497368,"sku":"6112","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":56572267692376,"sku":"6112","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":56572267725144,"sku":"6295","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":56572267757912,"sku":"6296","price":83.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCALCIf6112_616b17e1-623d-44fa-b65d-3ec491c3867f.jpg?v=1777534578"},{"product_id":"villa-calcinaia-gran-selezione-chianti-classico-docg-vigna-la-fornace","title":"(CALCI) Villa Calcinaia 'gran selezione' chianti classico  DOCg 'Vigna La Fornace'","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"#https:\/\/www.conticapponi.it#\" target=\"Blank\"\u003eVilla Calcinaia - Conti Capponi (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese (100% Sangiovese)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Chianti Classico (Toscane)","brand":"Villa Calcinaia - Conti Capponi","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":56572267888984,"sku":"6293","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200540528984,"sku":"6293","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCALCIf6293_f4b2bbfc-62fb-4b7d-9827-7de0f21ea602.jpg?v=1777534579"},{"product_id":"chanoine-de-balestard-saint-emilion-grand-cru","title":"(CAPDE) Chanoine de Balestard saint-emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignoblescapdemourlin.com\" target=\"Blank\"\u003eCapdemourlin Pere \u0026amp; fils\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Saint Emilion (Bordeaux)","brand":"Capdemourlin Pere \u0026 fils","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54378179690840,"sku":"5785","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200543969624,"sku":"5785","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":56809439527256,"sku":"5785","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCAPDEf5785_3e1a7856-870e-47a5-9bfd-23fe6a656a2e.jpg?v=1777534580"},{"product_id":"chateau-balestard-la-tonnelle-st-emilion-grand-cru-classe","title":"(CAPDE) Chateau Balestard La Tonnelle st emilion grand cru classé","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignoblescapdemourlin.com\" target=\"Blank\"\u003eCapdemourlin Pere \u0026amp; fils\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet franc (70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet Sauvignon)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e St Emilion Grand Cru (Bordeaux): Château Balestard La Tonelle ligt op de hellingen van Saint-Emilion, bij de poorten van dit middeleeuws stadje. Het kasteel ontleende zijn naam aan de kannunik Balestard en La Tonnelle, een oude wachttoren die nu nog temidden de wijngaard staat en het embleem vormt van dit kasteel. Het domein dateert uit de 15e eeuw. In een beroemd gedicht uit die tijd prijst François Villon al de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen van dit kasteel.\u003cbr\u003e🗻Klei- en kalksteen\n \u003cbr\u003e🌥Gematigd Atlantisch klimaat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 De wijngaarden worden bewerkt volgens de principes van de milieubewuste landbouw. Dubbele Guyot snoei. Groene oogst.\u003cbr\u003e✋🚜De druiven worden met de hand geoogst in kleine geperforeerde bakken.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Koude maceratie. 50% van de oogst gist in temperatuurgecontroleerde betonnen kuipen bekleed met epoxy. De rest fermenteert in inox vaten. Na minimaal 3 weken ondergaat de wijn een malolactische gisting op nieuwe eikenhouten vaten. \u003cbr\u003e⌛Lagering op nieuwe eikenhouten vaten (de helft gedurende 1 jaar, de andere helft gedurende 15 à 18 maanden)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e👅 Elegantie troef! Rijpe tonen en mooi verweven eik\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Serveer deze wijn bij uw fijnste stukje rundsvlees voor een ongeëvenaarde smaakervaring. Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild","brand":"Capdemourlin Pere \u0026 fils","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200544657752,"sku":"4","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2011","offer_id":54200544690520,"sku":"4","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2012","offer_id":54200544723288,"sku":"4","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2014","offer_id":54200544756056,"sku":"4","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2015","offer_id":54200544592216,"sku":"4","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2016","offer_id":54200544788824,"sku":"4","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2017","offer_id":54200544821592,"sku":"4","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2018","offer_id":54200544854360,"sku":"4","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2019","offer_id":54200544887128,"sku":"4","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200544624984,"sku":"4","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200544919896,"sku":"4","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCAPDEf4_7553be20-4f78-4d26-b4e7-bbf5a1c05cca.jpg?v=1770043418"},{"product_id":"chateau-roudier-montagne-st-emilion","title":"(CAPDE) Chateau Roudier montagne st emilion","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignoblescapdemourlin.com\" target=\"Blank\"\u003eCapdemourlin Pere \u0026amp; fils\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet franc (65% Merlot - 25% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Montagne St Emilion (Bordeaux): De wijngaarden liggen op de hellingen aan de zuidkant van Montagne Saint-Emilion.\u003cbr\u003e🗻Verschillende bodemtypes: klei met kalk vermengd en klei met kiezel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Manuele oogst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Milieubewuste teelt. \u003cbr\u003e⌛Rijping op cuve gedurende 3 weken à 1 maand , afhankelijk van de jaargang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robijnrood, vrij intens\n\t\u003cbr\u003e👃 Expressief met tonen van rood fruit en fruit op alcohol\n\u003cbr\u003e👅 Volle aanzet, mooie structuur, zeer elegant en fruitig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Gevogelte, fijne vleeswaren, rood vlees en kaas Rundsstoverij, steak béarnaise, stoofpotjes, rosbief\n\u003cbr\u003e⌛ 3 jaar","brand":"Capdemourlin Pere \u0026 fils","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200545968472,"sku":"2","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2019","offer_id":54200546001240,"sku":"2","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200546034008,"sku":"2","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCAPDEf2_2acf2223-07ae-4462-a790-2e49679b941f.jpg?v=1770043420"},{"product_id":"cm-saint-emilion-grand-cru","title":"(CAPDE) CM saint-emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignoblescapdemourlin.com\" target=\"Blank\"\u003eCapdemourlin Pere \u0026amp; fils\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Saint Emilion (Bordeaux)","brand":"Capdemourlin Pere \u0026 fils","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54382529741144,"sku":"6497","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54382659240280,"sku":"6497","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":56809439723864,"sku":"6497","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCAPDEf6497.jpg?v=1777534592"},{"product_id":"chateau-croque-michotte-st-emilion-grand-cru","title":"(CARLE) Chateau Croque Michotte st emilion grand cru","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.croque-michotte.fr\" target=\"Blank\"\u003eChateau Croque Michotte\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet Franc (merlot  74 %, cabernet franc 25 %, cabernet sauvignon 1 %)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e St Emilion Grand Cru (Bordeaux): Croque Michotte ligt op het grensgebied van St. Emilion naast Pomerol.\u003cbr\u003e🗻Zand-grind gronden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿  Iedereen die in aanraking komt met de wijn tijdens het productieproces moet een speciale procedure volgen om contaminatie te voorkomen.\u003cbr\u003e✋🚜Eind juni worden de bladeren rond de druiventrossen weggeknipt om ze meer zonlicht te geven, waardoor ze gelijktijdig rijpen. Een handgeplukte oogst. Een eerste doorgedreven selectie gebeurt tijdens het plukken zelf. Daarna worden de druiven op grote trieertafels nogmaals ontdaan van onzuiverheden en druiven van mindere kwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 De druiven worden na hun ontristing gedeeltelijk ontpit en zacht gekneusd, waarna een koude maceratie volgt van een viertal dagen. Gistingsproces met 4 \"délestages\" = een techniek waarbij de wisselwerking tussen het most en het sap geoptimaliseerd wordt. Een malolactische gisting in kleinere kuipen. De wijn wordt noch gefilterd, noch geklaard met eiwit. \u003cbr\u003e⌛De oogst wordt op Franse eik gelagerd (experimenten met Amerikaanse eik). 60% nieuwe vaten en 40% jaarlingen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Intens robijnrood\n\t\u003cbr\u003e👃 Een palet van zeer rijp fruit met versmolten hout. Een natuurlijke aciditeit door het toepassen van biologische landbouw.\n\u003cbr\u003e👅 Een goede vaste structuur met finesse bekomen door de ondergrond van grind in het terroir.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Een waardige tafelgenoot voor feestelijke gerechten met wild, rood en wit vlees of een fijn kaasassortiment. Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild\n\u003cbr\u003e⌛ minimaal 12 jaar","brand":"Chateau Croque Michotte","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56572281520472,"sku":"2129","price":17.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54382659338584,"sku":"2129","price":22.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCARLEf814_630033c6-2b84-4b05-b256-a0b87084003f.jpg?v=1777968871"},{"product_id":"domaine-francois-cartier-aop-touraine-sauvignon","title":"(CARTI) Domaine François Cartier AOP touraine sauvignon","description":"","brand":"Domaine François Cartier","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56744727216472,"sku":"5004","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCARTIf5004_ca82e712-3f25-4427-b188-8cf59aeee82c.jpg?v=1777534597"},{"product_id":"domaine-francois-cartier-chenonceaux-aop-touraine-chenonceaux-blanc","title":"(CARTI) Domaine François Cartier Chenonceaux AOP touraine chenonceaux blanc","description":"","brand":"Domaine François Cartier","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56744727249240,"sku":"5255","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCARTIf5255_31560694-5330-4dce-9965-2e95c5b653f8.jpg?v=1777534597"},{"product_id":"domaine-francois-cartier-mousseux-aop-touraine-mousseux-methode-traditionnelle","title":"(CARTI) Domaine François Cartier Mousseux AOP touraine mousseux 'methode traditionnelle'","description":"","brand":"Domaine François Cartier","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200549376344,"sku":"5258","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCARTIf5258_328505af-51a6-43fd-a16b-011052616b70.jpg?v=1777534598"},{"product_id":"bacchus-originel-igp-de-l-herault-rose","title":"(CCABR) Bacchus Originel AOP languedoc cabrieres rosé","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Cinsault🍇Grenache (Cinsaut 80%, Grenache 20%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e AOP Languedoc Cabrières (Languedoc-Roussillon): Het hart van het departement Hérault, in de vallei van de Boyne aan de voet van de Visou (480m)\u003cbr\u003e🗻De bodem ontwikkelde zich in een geologisch complex gebied en is bijgevolg zeer gevarieerd. We vinden er min of meer rotsgronden, met min of meer kalksteen en min of meerleisteen.\n \u003cbr\u003e🌥In het lage struikgewas vinden we schaarse aanplantingen van naaldbomen. De wijnranken zijn de voornaamste landbouwcultuur geworden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 De rosés van Cabriéres zijn ondenkbaar zonder de Cinsault. Deze druif geeft aan onze rosés die niet te imiteren eigenheid:  finesse, soepelheid en frisheid.\u003cbr\u003e✋🚜Manueel en machinaal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Onmiddellijke persing, filtering van de sappen en gisting op lage temperatuur (18°C-20°C). \u003cbr\u003e⌛Inox vaten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Levendig lichtroze\n\t\u003cbr\u003e👃 Elegante florale neus, heel aangenaam\n\u003cbr\u003e👅 Soepel en fruitig met een levendige afdronk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Aanbevolen bij fijne vleeswaren, grillades et wit vlees Een kaasplank met ambachtelijke kaasjes\n\u003cbr\u003e⌛ 1 jaar","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ SCREWCAP \/ 2025","offer_id":56665574768984,"sku":"4524","price":1.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ SCREWCAP \/ 2024","offer_id":54289232101720,"sku":"4524","price":1.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf4524.jpg?v=1777534622"},{"product_id":"chateau-de-cabrieres-aop-languedoc-cru-cabrieres-rouge","title":"(CCABR) Chateau de Cabrières AOP languedoc cabrières rouge","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Syrah🍇Grenache (Syrah 90 %, grenache 10 %)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e AOP Languedoc Cabrières (Languedoc-Roussillon): In het hart van het departement Hérault, op 10km van Clermont l'Hérault\u003cbr\u003e🗻Leistenen terrassen omgeven de ruines van het kasteel van Cabrières. De zuidgerichte wijngaarden hebben heel kwalitatieve doorlatende bodems die bestand zijn tegen de droogte.\n \u003cbr\u003e🌥Warm en droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Milieubewuste teelt\u003cbr\u003e✋🚜Manuele oogst en selectie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 De druiven worden ontrist en gaan daarna gedurende 28 dagen op vat. \u003cbr\u003e⌛12 maanden rijping op eikenhouten vaten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Intense granaatrode kleur\n\t\u003cbr\u003e👃 Aangenaam en complex boeket waar de houtgeuren zich vermengen met licht gebrande toetsen, aroma's van rood fruit en zoethout\n\u003cbr\u003e👅 Een soepele aanzet. De nog gesloten tannines worden verzacht door zijdeachtige tannines die ingekleed worden door houtaroma's. We proeven duidelijk kersen en cassis. De toetsen van zoethout versterken de frisheid van het geheel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 De ideale wijn voor bij wild en vlees met wijnsauzen. Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild\n\u003cbr\u003e⌛ 5 jaar","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":56665574834520,"sku":"93","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf93_7326d113-855f-43ff-aece-471441852b1c.jpg?v=1777534626"},{"product_id":"estabel-comtesse-aop-languedoc-blanc","title":"(CCABR) Estabel 'Comtesse' AOP languedoc blanc","description":"\u003ci\u003eClairette geeft mooie anijstoets.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Grenache blanc🍇Clairette (45 % Grenache blanc, 45 % Clairette, 10 % (Vermentino\nViognier, Rousanne))\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Cabrières Languedoc (Languedoc-Roussillon): In het hart van het departement Hérault, in de buurt van Clermont L'Hérault.\u003cbr\u003e🗻Leisteenachtige hellingen\n \u003cbr\u003e🌥Warm en droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Milleubewuste landbouw\u003cbr\u003e✋🚜50% manueel en 50% machinaal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 gisting op lage temperatuur \u003cbr\u003e⌛in inox kuipen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Lichtgele glans met gouden accenten\n\t\u003cbr\u003e👃 Zeer aromatisch, complex, doet denken aan banaan en grapefruit.\n\u003cbr\u003e👅 Schitterend evenwicht in de mond, . Zeer soepel, de afdronk is gestructureerd.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Zeer gewaardeerd als aperitief, past ook goed met alle rauwe of gekookte zeevruchten , visfilet in saus. Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus\n\u003cbr\u003e⌛ 2 jaar","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56665574867288,"sku":"86","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54289232560472,"sku":"86","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf86_564bf42f-551c-43c1-ad40-0b191e35be82.jpg?v=1777534626"},{"product_id":"estabel-comtesse-aop-languedoc-cabrieres-rose","title":"(CCABR) Estabel 'Comtesse' AOP languedoc cabrieres rosé","description":"\u003ci\u003eElegant zalmroze van kleur, een krachtige rijke neus, prachtig vol en fruitig van smaak, maar toch droog en enigszins kruidig; kan zich meten met een mooie Bandol of Tavel, behalve dan gelukkig qua prijs! Te genieten bij alle zomerse gerechten of zomaar lekker tussendoor.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Cinsault🍇Grenache (Cinsault : 50 %, Grenache : 40 %, Syrah : 10 %)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e AOP Languedoc Cabrières (Languedoc-Roussillon): In het hart van het departement Hérault, in de buurt van Clermont l'Hérault\u003cbr\u003e🗻Leisteenachtige gronden\n \u003cbr\u003e🌥Warm en droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Milieubewuste teelt. 2 snoeimethodes: taille cordon de royat en taille gobelet\u003cbr\u003e✋🚜Voor de helft manueel en voor de helft machinaal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 De sap wordt verkregen door persing volgens de principes van de \"saignée\". Gisting op lage temperatuur (18° à 20°C) \u003cbr\u003e⌛op vat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Mooie lichtroze kleur\n\t\u003cbr\u003e👃 Elegant en fruitig, kersenaroma's\n\u003cbr\u003e👅 Soepel, fruitig en vlezig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Aanbevolen bij fijne vleeswaren, grillgerechten en wit vlees. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.\n\u003cbr\u003e⌛ 2 jaar","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56665574965592,"sku":"85","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54289232789848,"sku":"85","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ SCREWCAP \/ 2024","offer_id":54289232822616,"sku":"6134","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ SCREWCAP \/ 2025","offer_id":56665574998360,"sku":"6134","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":57202603229528,"sku":"6875","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf85_68d55050-8491-4b5a-9ac7-b741b8d28620.jpg?v=1777534627"},{"product_id":"estabel-comtesse-aop-languedoc-cabrieres-rouge","title":"(CCABR) Estabel 'Comtesse' AOP languedoc cabrieres rouge","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Syrah🍇Grenache (65 % Syrah, 35 % Grenache)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e AOP Languedoc Cabrières (Languedoc-Roussillon): Middenin het departement van de Hérault, in de buurt van Clermont l'Hérault\u003cbr\u003e🗻Côteaux Schisteux\n \u003cbr\u003e🌥Warm en overwegend droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Milieubewuste teelt. Gobelet-snoei of cordon de royat\u003cbr\u003e✋🚜50% van de oogst wordt manueel geoogst en 50% machinaal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e⌛cuve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Intense couleur rubis cerise de bonne intensité\n\t\u003cbr\u003e👃 Très agréable et frais où se mêlent fruits rouges, de fumé, d’iris\n\u003cbr\u003e👅 Très souple, les tanins sont fins et fondus et la finale est longue et fruitée. Un très bon équilibre sur le fruit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Grillades et fromages Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild\n\u003cbr\u003e⌛ 2 à 3 ans","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289232920920,"sku":"84","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf84_ccddbfa5-8cd7-4326-a0d1-c9f4efb8631c.jpg?v=1770043441"},{"product_id":"fulcrand-cabanon-aop-clairette-du-languedoc-blanc","title":"(CCABR) Fulcrand Cabanon AOP clairette du languedoc blanc","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Clairette\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Clairette du Languedoc (Languedoc-Roussillon): In het hart van het departement Hérault, in de buurt van Clermont l'Hérault\u003cbr\u003e🗻Koolstofhoudende leisteen. Droogteresistente bodem die soepele en bijzonder fruitige wijnen voortbrengt.\n \u003cbr\u003e🌥Warm en droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Milieubewuste teelt\u003cbr\u003e✋🚜Manuele pluk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Sélections parcellaires. Vendange éraflée. Fermentation à basse température des jus clarifiés \u003cbr\u003e⌛Cuve inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Teinte or translucide avec des reflets verts\n\t\u003cbr\u003e👃 Intense et fruité.\n\u003cbr\u003e👅 Frais, aromatique et bien équilibré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Fruits de mer, poissons, viandes blanches. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.\n\u003cbr\u003e⌛ 2 ans.","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56665575031128,"sku":"1714","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54289232986456,"sku":"1714","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf1714_512635a4-f93a-453f-87db-c44ab8e30a60.jpg?v=1777534630"},{"product_id":"fulcrand-cabanon-aop-languedoc-cabrieres-rouge","title":"(CCABR) Fulcrand Cabanon AOP languedoc cabrieres rouge","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Syrah🍇Grenache (Syrah dominante 65%, Grenache 35%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e AOP Languedoc Cabrières (Languedoc-Roussillon): In het hart van het departement Hérault, in de buurt van Clermont l'Hérault\u003cbr\u003e🗻Koolstofhoudende leisteen. De zeer kwalitatieve bodem is droogteresistent en brengt krachtige, soepele en fruitige wijnen voort.\n \u003cbr\u003e🌥Warm en vrij droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Milieubewuste teelt. Gobelet snoei of cordon de royat\u003cbr\u003e✋🚜Manuele oogst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Sélection parcellaire. Cuvaison longue \u003cbr\u003e⌛en cuve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Rouge profond aux reflets violets\n\t\u003cbr\u003e👃 Fruits rouges \u0026amp; fruits noirs avec des notes épicées\n\u003cbr\u003e👅 Fin \u0026amp; souple avec des tanins persistants\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Viande rouge, plats exotiques. Rundsstoverij, steak béarnaise, stoofpotjes, rosbief\n\u003cbr\u003e⌛ 4 à 5 ans","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54200581751128,"sku":"1741","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56665575096664,"sku":"1741","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf1741_4c21ba3c-e86f-45fe-afe3-64adb33ed994.jpg?v=1777534632"},{"product_id":"on-souf-aop-languedoc-rouge","title":"(CCABR) On Souffre pas AOP languedoc rouge","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"Blank\"\u003eEstabel (Caves de Cabrieres)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Syrah🍇Grenache (80 % Syrah, 20 % Grenache)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Languedoc AOP (Languedoc-Roussillon)\u003cbr\u003e🗻Côteaux Schisteux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Vendange éraflée. Vinification traditionnelle avec contrôle de température \u003cbr\u003e⌛Cuve béton\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Intense couleur rubis cerise\n\t\u003cbr\u003e👃 Très agréable où se mêlent des notes de fruits rouges et d’épices\n\u003cbr\u003e👅 Souple avec des tannins fins et fondus, bel équilibre sur le fruit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Viande grillée, fromage. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.","brand":"Estabel","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54289233772888,"sku":"5259","price":3.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":56665575227736,"sku":"5259","price":3.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCCABRf5259_242073f4-d725-4592-91c8-2e11ba00de7a.jpg?v=1777534635"},{"product_id":"chateau-caroline-aop-moulis-en-medoc-cru-bourgeois-superieur","title":"(CHANF) Chateau Caroline AOP moulis-en-medoc cru bourgeois supérieur","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-chanfreau.com\" target=\"Blank\"\u003eChanfreau Vignobles (HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (62% merlot, 38% cabernet sauvignon)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Moulis (Bordeaux): De wijngaard van Château Caroline strekt zich uit op het plateau van Bellevue, met een prachtig uitzicht over het dorp Moulis. Vroeger hing dit domein af van Château Lestage van de familie Chanfreau, maar sinds 1964 wordt het uitgebaat onder de mooie naam Caroline, de voornaam van één van de kleindochters van Marcel Chanfreau.\u003cbr\u003e🗻Kiezels op een ondergrond van kalksteen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 De wijngaard wordt bewerkt met het grootste respect voor het evenwicht tussen de wijnstok en zijn omgeving.\u003cbr\u003e✋🚜Strenge selectie van de percelen en druiven tijdens de oogst, die met de grootste zorg uitgevoerd wordt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Gisting in kleine tanks met temperatuurregeling. De fermentatie duurt 20 tot 25 dagen. \u003cbr\u003e⌛12 maanden lagering in eikenhouten vaten, die jaarlijks per derde vernieuwd worden. Botteling op het kasteel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e👅 Een elegante en gulle wijn met de typische kruidigheid van de cabernet en het warme fruit van de merlot.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e  Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild\n\u003cbr\u003e⌛ 5-10 jaar","brand":"Chanfreau Vignobles","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54200587551064,"sku":"3757","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200587616600,"sku":"3757","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":56572271886680,"sku":"3757","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCHANFf3757_927cbe58-bf63-4d17-a96f-a399469e0d0d.jpg?v=1777534638"},{"product_id":"domaine-les-chezeaux-aop-menetou-salon-blanc","title":"(CHERR) Domaine Les Chezeaux AOP menetou-salon blanc","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cherrier-pere-fils.com\" target=\"Blank\"\u003eCherrier Freres ( HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Menetou-Salon (Loire)\u003cbr\u003e🗻Le vignoble du domaine est planté sur des sédiments calcaires datant du jurassique supérieur (kimméridgien).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Les raisins sont vendangés mécaniquement et pressurés dans les deux heures suivant la cueillette. Après le débourbage (moût du pressurage mis en cuve pour séparer le jus des grosses matières), le moût effectue une fermentation alcoolique à une température contrôlée entre 19 et 20 degrés centigrades. Un soutirage est effectué quelques semaines après la fermentation pour récupérer les lies. Les lies sont aérées régulièrement pour permettre l’extraction des arômes pendant quinze jours puis elles sont incorporées aux  vins et brassées pendant un mois. Le vin subit ensuite une stabilisation tartrique par le froid (-5°C à -6°C) pendant 8 jours avant d’être filtré et mis en bouteilles.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e👃 C’est un millésime au nez intense qui s’ouvre sur des arômes de poire et d’amande fraîche. Par la suite il se dévoile davantage sur des notes juteuses d’agrumes.\n\u003cbr\u003e👅 La bouche est franche en attaque et fraîche, et néanmoins soyeuse qui finit sur une belle longueur. Les arômes de fruits à chair blanche s’allient harmonieusement aux notes fumées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 A consommer avec des fruits de mer, des poissons en sauce (ex : saumon à l’oseille), et des fromages de chèvre… Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren","brand":"Cherrier Freres","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809443361112,"sku":"5196","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":55138732507480,"sku":"5196","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":54289234559320,"sku":"5307","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809443393880,"sku":"5307","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCHERRf5196_0a024d63-bbc0-4dda-a4cf-c79cc41f2a13.jpg?v=1777534645"},{"product_id":"les-fleuins-aop-sancerre-blanc","title":"(CHERR) Les Fleuins AOP sancerre blanc","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cherrier-pere-fils.com\" target=\"Blank\"\u003eCherrier Freres ( HVE)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Sancerre (Loire)\u003cbr\u003e🗻Le vignoble du domaine est situé sur l’ensemble du Sancerrois, représentant les trois types de terrain présents: silex, terres blanches (argilo-calcaire) et caillottes (argilo-siliceux).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 Les vignes sont taillées en Guyot simple, Guyot poussard ou en taille\nRoyat et palissées sur fil.\u003cbr\u003e✋🚜Les raisins sont vendangés mécaniquement\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Pressurés dans les deux heures suivant la cueillette. Après le débourbage (moût du pressurage mis en cuve pour séparer le jus des grosses matières), le moût effectue une fermentation alcoolique à une température contrôlée entre 19 et 20 degrés. \u003cbr\u003e⌛Elevage sur ses lies\nUn soutirage est effectué quelques semaines après la fermentation pour récupérer les lies. Les lies sont aérées régulièrement pour permettre l’extraction des arômes pendant quinze jours puis elles sont incorporées aux vins et brassées pendant un mois. Le vin subit ensuite une stabilisation tartrique par le froid (-5°C à -6°C) pendant 8 jours avant d’être filtré et mis en bouteilles.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Jaune pâle avec de réflets verts\n\t\u003cbr\u003e👃  Un nez très fin aux arômes ananas bien juteux et de fraises des bois avec des notes iodées et florales (fleurs d’acacia).\n\u003cbr\u003e👅 Attaque franche, charnue en bouche et  équilibrée.  On  retrouve  en  bouche fraîcheur et minéralité, des notes fruitées (ananas et fraises  des  bois).  Finale  iodée  et  florale  (acacia).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 A  consommer avec des fruits de mer (huîtres….), du poisson, des viandes blanches (le fameux lapin au sancerre !) et bien sûr du Crottin de Chavignol… Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren","brand":"Cherrier Freres","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809443557720,"sku":"5194","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56809443590488,"sku":"5313","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCHERRf5194_b8715e80-cbf7-4c72-9a9c-dc8fc0ea6a07.jpg?v=1777534647"},{"product_id":"nuviana-do-cava-brut-rosado","title":"(CODOR) Nuviana DO cava brut rosado","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.raventoscodorniu.com\/en\/group-history\" target=\"Blank\"\u003eConiusa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Grenache🍇Monastrell (+Trepat)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Schuimwijn rosé (\u0026gt;8°5)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Cava (Cataluña): De Caves van Coniusa zijn gevestigd in de Penedès, 40 km ten zuiden van Barcelona. 95% van de totale cavaproductie komt uit deze regio. In de cave van Sant Sadurni d'Annoia wordt 75% gebotteld van de bijna 200 miljoen flessen die jaarlijks verkocht worden.\u003cbr\u003e🗻De wijnbouw vindt plaats in de centrale vlakte, weg van de Middellandse zee en de kust. De Montserrat heuvelruggen beschermen de wijngaarden. De centrale percelen zijn vlak maar het terrein wordt ruwer aan de grensgebieden. Zeer gevarieerde ondergrond.\n \u003cbr\u003e🌥Mediterraan klimaat: warm en zonnig met milde winters en niet al te hete zomers. Gematigde regenval, wat optimaal is voor de wijnbouw. Er zijn verscheidene microklimaten door de hoogteverschillen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 In de cava's van Coniusa vinden we alleen de druiven van de eigen wijngaarden of de landerijen van boeren in de buurt, waarmee langdurige contracten worden gesloten en die advies krijgen. Technisch gezien is Coniusa steeds een pionier geweest met nieuwe systemen en verbeterde methodes.\u003cbr\u003e✋🚜De oogst gebeurt tussen eind augustus en eind oktober. Het maximum rendement is 1 hl per 150 kg druiven.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Extractie van 60% van de most. Deze fermenteert op maximaal 20°C in inox kuipen met temperatuurcontrole.  Daarna volgt de 2e gisting op fles. \u003cbr\u003e⌛Traditionele methode met hergisting op fles gedurende gemiddeld 12 maand.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Medium intense frambooskleur met  aanhoudende belletjes\n\t\u003cbr\u003e👃 Aroma's van rode bessen, confituur en passievrucht. Tonen van gebak en gist door de hergisting op fles\n\u003cbr\u003e👅 Heel evenwichtig, aangenaam fris en zacht in de mond\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Als aperitief … of met zeevruchten, vis, pasta, rijst en lichte gerechten Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus\n\u003cbr\u003e⌛ Cava is op zijn best als hij jong gedronken wordt.","brand":"Coniusa","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 0","offer_id":54200600527192,"sku":"6064","price":2.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCODORf6064_946a5b9b-7a9b-4064-947f-e3c3262532f2.jpg?v=1777534664"},{"product_id":"raimat-turons-de-la-pleta-do-costers-del-segre-chardonnay","title":"(CODOR) Turons de La Pleta DO costers del segre chardonnay","description":"\u003ci\u003eThe expression of specific terroirs within our estates. Small productions of highquality wines with their own personality. Selected corners of the best vineyards located in the folds of the Raimat hills. Minimal intervention, action is only taken when strictly necessary. We only carry out minimal pruning and shoot thinning, giving rise to small, very intense grapes, which then leads to wines that are as distinctive\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.raventoscodorniu.com\/en\/group-history\" target=\"Blank\"\u003eConiusa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Costers del Segre (Cataluña)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 The vine, which is 21 years old, is short-pruned and a light shoot thinning is carried out to obtain the maximum balance. The grapes express their full potential in a natural way. This all contributes to\nobtaining very intense Chardonnay grapes.\u003cbr\u003e✋🚜Selective hand harvesting is carried out of the best parcel on this turó, which is an elevated area of land, and only the optimal part of the parcel for this product. The grapes are harvested at night, taking advantage of the lowest temperatures to retain all their aromas, in 10kg crates to avoid oxidation of the grapes, which are then  ransported quickly to the winery for processing.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 We carry out cold skin maceration prior to pressing, natural clarification at low temperatures over 24-48h and controlled  ferrmentation. Fermentation is completed in French oak foudres. Once finished, racking is carried out to remove the gross lees, leaving the fine lees to add texture and complexity to the wine through weekly bâtonnage over the first months. \u003cbr\u003e⌛Subsequent ageing then takes place over 12 months in French oak foudres, without any influence from toasted oak, seeking to retain the fruit in a longaged wine.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Bright yellow colour with green highlights.\n\t\u003cbr\u003e👃 Elegant and fresh. An intense nose with predominant aromas of stone fruit, such as peach, and white fruit, particularlyripe apple.\n\u003cbr\u003e👅 Attractive from the outset, the wine is fresh and balanced, with noticeable volume and texture due to\nits ageing in oak foudres. A very expressive wine that retains its fruit expression with subtle and respectful\noak integration.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 The perfect accompaniment to dishes that contain white meat, oily or smoked fish, seafood, ceviche, rice and\ncharacterful cheeses. Gevulde kipfilet, kalfsmignonette met bospaddenstoelen, fazant fine champagne, varkenshaasje","brand":"Coniusa","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":56809445163352,"sku":"6379","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200601248088,"sku":"6379","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":54200601280856,"sku":"6379","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2022","offer_id":54366669177176,"sku":"6379","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCODORf6379_79f90a11-46e6-4fd1-bbe2-4677f3083069.jpg?v=1777534669"},{"product_id":"collosorbo-m-docg-brunello-di-montalcino","title":"(COLLO) Collosorbo DOCg brunello di montalcino","description":"\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.collosorbo.com\" target=\"Blank\"\u003eCollosorbo (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese (100% Sangiovese (Brunello))\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Brunello di Montalcino (Toscane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🌿 single or double spurred\ncordon.\u003cbr\u003e✋🚜selection of the grapes and manual\nharvesting into small baskets, rapid transfer to\nthe cellar for vinification\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷  soft pressing and destemming,\ntemperature controlled alcoholic fermentation\nwith frequent pumping over and long maceration\non skins \u003cbr\u003e⌛in Slavonian and French oak barrels\nbetween 12 and 54 Hl for about 3 years,\nfollowed by ageing in bottle for 4 months or\nmore.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e👃 Uitgesproken en intense neus met fijne en complexe aroma's van kers en bosbes met een vleugje zwarte peper en een snuifje tabak.\n\u003cbr\u003e👅 Frisse wijn met uitgesproken doch aangename tannines.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Deze wijn komt best tot zijn recht bij een stevig stukje gegrild vlees of gebraad. Of drink een glas van deze Brunello met een stukje parmezaanse kaas erbij ... Puur genot! Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild\n\u003cbr\u003e⌛ 8 jaar","brand":"Collosorbo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200605933912,"sku":"3986","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":56572273525080,"sku":"3986","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200605999448,"sku":"5065","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":56572273557848,"sku":"5065","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200606032216,"sku":"5066","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":56572273590616,"sku":"5066","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":54200606064984,"sku":"6463","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":56572273623384,"sku":"6463","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800cl \/ CORK \/ 2019","offer_id":56572273656152,"sku":"6790","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800cl \/ CORK \/ 2021","offer_id":56572273688920,"sku":"6790","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCOLLOf3986_93f2b348-8f7c-4f05-9562-ff333f1e411d.jpg?v=1777534677"},{"product_id":"collosorbo-m-doc-rosso-di-montalcino","title":"(COLLO) Collosorbo DOC rosso di montalcino","description":"\u003ci\u003eRosso di Montalcino is afkomstig van de beste wijngaarden van het domein, dezelfde percelen waarvan ook Brunello gemaakt wordt. Het resultaat is een frisse, fluweelzachte wijn.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.collosorbo.com\" target=\"Blank\"\u003eCollosorbo (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese (100% Sangiovese (Brunello))\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Rosso di Montalcino (Toscane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Selectie van de druiven en manuele pluk in kleine manden. De druiven worden snel overgebracht naar de kelders voor vinificatie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Ontristing en zachte persing, middellange pelweking,  temperatuurgeregelde vinificatie waarbij de wijnen regelmatig overgepompt worden. \u003cbr\u003e⌛De wijn lagert 1 jaar op vaten van Franse en Slavoonse eik met een capaciteit van 12 tot 54 hl. Daarna rijpt de wijn verder op fles gedurende 6 tot 8 maanden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Lichte robijnrode kleur\n\t\u003cbr\u003e👃 Intense boeket van fruit en bloemen met tonen van kers en rozen\n\u003cbr\u003e👅 Mooi fris met uitgesproken fruitaroma's en een krachtige structuur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Pasta, gefrituurde bereidingen, vleesgerechten Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.\n\u003cbr\u003e⌛ + 4 jaar","brand":"Collosorbo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56572273721688,"sku":"3985","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2023","offer_id":54200606458200,"sku":"5064","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2024","offer_id":56572273754456,"sku":"5064","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCOLLOf3985_d28d0d19-1ea0-4c08-bfe6-319e8e634cd9.jpg?v=1777534677"},{"product_id":"collosorbo-r-docg-brunello-di-montalcino-riserva","title":"(COLLO) Collosorbo DOCg brunello di montalcino riserva","description":"\u003ci\u003eUiterst zorgvuldig beheer van de wijngaarden, een doorgedreven selectie van Sangiovese druiven uit de beste wijngaarden van het landgoed, bijzonder getalenteerde oenologen die het vinificatieproces deskundig sturen ... Zo bekomt men een tot de verbeelding sprekende wijn met een rijke geschiedenis en traditie.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.collosorbo.com\" target=\"Blank\"\u003eCollosorbo (BIO)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Rood Hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Brunello di Montalcino (Toscane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTUUR: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e✋🚜Handmatige selectie en pluk van de druiven in kleine korven; snelle overbrenging naar de kelders voor vinificatie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Zachte kneuzing en ontristing, temperatuursgestuurde alcolische vergisting met regelmatige oppompingen en lange pelweking. \u003cbr\u003e⌛De wijn rijpt zo'n 3,5 jaar op vaten van Franse en Slavoonse eik met een capaciteit van 12 en 54 hl. Na de botteling rijpt de wijn nog zo'n jaar verder op fles.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e  Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild","brand":"Collosorbo","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":56572273787224,"sku":"3987","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2018","offer_id":54200607703384,"sku":"3987","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ CORK \/ 2019","offer_id":54200607670616,"sku":"3987","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl \/ CORK \/ 2020","offer_id":56572273819992,"sku":"6551","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesCOLLOf3987_fa2f04ee-a5d1-4ea3-ac39-4686d92b94b4.jpg?v=1777534678"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/collections\/FruiGlasVierkant_87d13119-2202-4f7e-a462-8c23602b2e75.jpg?v=1772557616","url":"https:\/\/frui.be\/collections\/topwijnen-beurs-2026.oembed","provider":"Frui","version":"1.0","type":"link"}